15 Món Ăn Ngon Đặc Sản Phú Yên Khiến Du Khách Mê Mẩn

Khám phá 15 món ăn ngon đặc sản Phú Yên, từ những món hải sản tươi ngon đến các món ăn dân dã, sẽ khiến chuyến du lịch của bạn thêm phần trọn vẹn.

Phú Yên – thiên đường ẩm thực với vô vàn món ngon đặc sản. Cùng khám phá 15 món ăn hấp dẫn, độc đáo, chắc chắn sẽ làm xiêu lòng du khách khi đặt chân đến vùng đất nắng gió này.

Phú Yên, vùng đất trù phú với những món ngon độc đáo, mang đậm hương vị thiên nhiên. Từ những nguyên liệu tươi ngon, được chế biến tinh tế, tạo nên những món ăn hấp dẫn, khó cưỡng. Cùng khám phá ngay 15 món ngon Phú Yên mà bạn không thể bỏ qua!

1Mắt cá ngừ đại dương

Mắt cá ngừ đại dương

Món mắt cá ngừ đại dương mang đến trải nghiệm độc đáo. Được hầm trong thổ với vị thuốc bắc, món ăn này tỏa ra hương thơm nồng nàn và vị đượm đà đặc trưng. Dù không phải khẩu vị phổ biến, ấn tượng đầu tiên của món ăn chính là vị lạ, khiến người thưởng thức khó quên.

Giá tham khảo: 60.000 đồng

Địa chỉ tham khảo:

Quán Bà Tám, 289 Lê Duẩn, Tuy Hòa.
Sơn Cầu Gỗ thơ mộng bên bờ Bạch Đằng.

2Cơm gà Phú Yên

Cơm gà Phú Yên

Món cơm gà Phú Yên hấp dẫn bởi vị ngọt của nước luộc gà quyện trong từng hạt cơm mềm dẻo, nhuộm vàng nhẹ bởi nghệ tươi. Thịt gà xé nhỏ hay nguyên đùi, kết hợp với rau răm, tạo nên hương vị đặc trưng. Bí quyết thưởng thức trọn vẹn là nhâm nhi cùng nước súp đậm đà và nước chấm pha chế độc đáo. Cơm gà Phú Yên là sự kết hợp hài hòa của nhiều hương vị, mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Giá từ 25.000 – 30.000 đồng.

Địa chỉ tham khảo:

Cơm gà Tuyết Nhung, 189 Lê Thánh Tô, phường 3, TP Tuy Hòa.
Quán Thiên Hương tọa lạc tại 211 Lê Thánh Tôn, còn Cơm gà Bảo Châu nằm gần chợ Tuy Hòa.

3Bún mực

Bún mực

Bún mực Phú Yên chinh phục thực khách bởi vị ngọt tự nhiên của mực cơm nhỏ, không dai. Nước dùng chua thanh từ dứa và cà chua, cùng với rau sống và giá, tạo nên món ăn giải nhiệt tuyệt vời cho mùa hè.

Giá tham khảo: 30.000 đồng

Địa chỉ tham khảo:

Quán Hoàng Linh tọa lạc tại số 166 Hùng Vương, thành phố Tuy Hòa.
Quán Đất Phú, địa chỉ: 169 Lê Thánh Tôn, TP Tuy Hòa.

4Cháo hàu

Cháo hàu

Tô cháo hàu thơm nồng, đầy ắp những con hàu tươi ngon, thêm 2 quả trứng gà ta béo ngậy, khiến bạn chỉ muốn húp ngay. Bánh tráng giòn tan, hành thơm, gừng cay nồng hòa quyện cùng vị ngọt của cháo và hàu, càng ăn càng nghiền. Ăn tô cháo nóng hổi sau một buổi chiều dạo biển, còn gì tuyệt vời hơn!

Giá bán lẻ từ 15.000 – 25.000 đồng.

Địa chỉ tham khảo:

363 Lê Lợi, Tuy Hòa, Phú Yên.
373 Nguyễn Huệ, Phường 5, Tuy Hòa, Phú Yên.

5Bánh canh hẹ

Bánh canh hẹ

Bánh canh hẹ – món ăn quen thuộc của người Sài Gòn, từng làm mưa làm gió khắp thành phố. Sợi bánh canh dai mềm, làm từ bột gạo, to hơn sợi bún. Nước dùng được ninh từ cá nhỏ, ngọt thanh tự nhiên, không hề ngấy, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên.

Giá bán dao động từ 20.000 đến 30.000 đồng.

Địa chỉ tham khảo:

Số 48 Nguyễn Trãi, Phường 4, Tuy Hòa, Phú Yên.
Bánh canh hẹ chả cá Ngô Quyền – hương vị đặc trưng, thơm ngon khó cưỡng.

6Bánh hỏi lòng heo

Bánh hỏi lòng heo

Tô cháo nóng hổi, đĩa lòng giòn sần sật, thêm chút bánh tráng chấm mắm pha đậm đà, tạo nên bữa ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn. Sự kết hợp tinh tế của hương vị thơm ngon và độ đầy đủ trong mỗi thành phần sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Giá bán từ 15.000 đến 70.000 đồng.

Địa chỉ tham khảo:

123 Đường Điện Biên Phủ, Phường 7, Thành phố Tuy Hòa, Phú Yên.
118 Hùng Vương, Phường 6, Thành phố Tuy Hòa, Phú Yên.

7Bánh xèo hải sản

Bánh xèo hải sản

Bánh xèo mang đến sự hấp dẫn bởi lớp vỏ vàng giòn, cuộn tròn những nguyên liệu tươi ngon như tôm, mực, thịt… Mỗi miếng bánh xèo nóng hổi, giòn tan, bốc khói nghi ngút, mang đến hương vị khó cưỡng, chinh phục mọi thực khách.

Giá bán: Từ 3.500 đến 10.000 đồng.

Địa chỉ tham khảo:

20 Lê Thánh Tôn, phường 1, Tuy Hòa, Phú Yên.
98 Lê Trung Kiên, Phường 1, Tuy Hòa, Phú Yên.

8Nem nướng

Nem nướng

Nem Tuy Hòa có hai loại: nem nướng giống nem Ninh Hòa và nem trắng đặc trưng của địa phương. Nem trắng được ăn kèm với bánh tráng chiên giòn, rau sống, nước mắm đậu phộng và bánh tráng nhúng. Nước mắm sệt sệt, cay ngọt, rắc đậu phộng, tạo nên hương vị béo ngậy, hòa quyện đầy đủ các mùi vị, chấm cùng một miếng nem sẽ khiến bạn khó quên.

Giá bán lẻ: Từ 15.000 đến 33.000 đồng.

Bạn có thể thưởng thức nem Ninh Hòa ngon tuyệt tại 159 Lê Thánh Tôn, TP Tuy Hòa, Phú Yên.

9Bánh bèo chén

Bánh bèo chén

Bánh bèo Phú Yên hấp dẫn bởi hương thơm ngọt ngào của nhân chà bông, bánh mì chiên giòn rắc mỡ hành, chấm nước chấm chua ngọt. Những chiếc bánh nhỏ xinh được đựng trong chén, chỉ một muỗng là hết, ăn 10 cái vẫn thòm thèm.

Giá bán: từ 25.000 đến 33.000 đồng.

Địa chỉ tham khảo:

Số 92 Lê Trung Kiên, Phường 1, Thành phố Tuy Hòa, Phú Yên.
248 Trường Chinh, thành phố Tuy Hòa, Phú Yên.

10Bún sứa

Bún sứa

Món bún sứa phổ biến ở nhiều vùng biển miền Trung, nhưng mỗi nơi lại mang một hương vị riêng biệt. Điểm ấn tượng nhất chính là nước dùng, với sự kết hợp tinh tế của nhiều gia vị tạo nên vị đặc trưng khó quên.

Giá dao động từ 20.000 – 50.000 đồng.

169 Lê Thánh Tôn, Tuy Hòa, Phú Yên.

11Dê Chóp Chài

Dê Chóp Chài

Nổi tiếng gần xa, quán thịt dê núi Chóp Chài ở Phú Yên chinh phục thực khách bởi những món ăn độc đáo: dê hấp cuốn lá mơ thơm bùi, dê nướng lá lốt nồng ấm hay cổ dê nấu bia đậm đà… Mỗi món đều mang hương vị riêng biệt, lưu giữ mãi trong lòng người thưởng thức.

Giá dao động từ 30.000 đến 150.000 đồng.

Số 664 Nguyễn Tất Thành, thành phố Tuy Hòa, Phú Yên.

12Gỏi cá mai

Gỏi cá mai

Gỏi cá mai là món ngon đặc sản Phú Yên, hấp dẫn du khách bởi sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt thanh của cá mai tươi ngon, vị giòn giòn của rau sống và hương vị đậm đà của nước trộn gỏi. Cá mai được lựa chọn kỹ càng, chế biến theo công thức gia truyền, tạo nên món ăn vừa miệng, cuốn hút. Gỏi cá mai cuộn bánh tráng chấm nước mắm chua ngọt, mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên cho du khách.

Giá sản phẩm từ 35.000 đến 275.000 đồng.

Quán hải sản Lâm Hùng tọa lạc tại Cầu Long Phú, xã An Cư, huyện Tuy An.

13Chả dông

Chả dông

Chả dông, món ăn độc đáo kết hợp hương vị truyền thống của chả nem Việt với nguyên liệu đặc biệt – thịt dông. Loài bò sát này, với vẻ ngoài tựa con thằn lằn, cư ngụ ở vùng đất ven cát biển, mang đến thịt trắng ngọt, bùi và mềm hơn thịt gà. Chả dông sau khi chiên vàng giòn, được cuốn với bánh tráng, rau sống, chấm cùng nước mắm chua ngọt, tạo nên một hương vị độc đáo khó quên.

Giá dao động từ 15.000 – 33.000 đồng.

Địa chỉ tham khảo:

Nem nướng Chả Dông, địa chỉ 92 Nguyễn Công Trứ, phường 3, thành phố Tuy Hòa, mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Nem Cây Dông – 209 Bà Triệu, phường 7, thành phố Tuy Hòa – Nét ngon truyền thống, địa chỉ quen thuộc.

14Bắp nướng mắm nêm

Bắp nướng mắm nêm

Hương vị đặc biệt của món ăn này đến từ sự kết hợp độc đáo giữa bắp nướng vàng thơm và mắm nêm đậm đà. Bắp được nướng chín trên than hồng, tỏa hương thơm nức mũi, sau đó được quét mỡ hành và chấm vào chén mắm nêm, tạo nên một vị ngon khó cưỡng.

Giá dao động từ 5.000 đến 15.000 đồng.

Ngã tư Hùng Vương – Tố Hữu, Tuy Hòa, Phú Yên.

15Bún cá

Bún cá

Bún cá Phú Yên với nhiều biến tấu hấp dẫn như bún chả cá, cá dầm, sứa hay thập cẩm, mang đến hương vị đa dạng cho thực khách. Tô bún thường không quá to, nước dùng thanh nhẹ, ngọt tự nhiên, chả cá hay thịt cá mềm, ngọt, dai dai. Thưởng thức bún cá Phú Yên, bạn sẽ được trải nghiệm hương vị đậm đà, kết hợp với rau sống, mắm nêm, tương ớt.

Giá dao động từ 20.000 đến 50.000 đồng.

Địa chỉ tham khảo: