15 Đặc Sản Phú Yên Ngon Tuyệt, Mua Làm Quà

Phú Yên hấp dẫn du khách với những đặc sản ngon miệng. Khám phá 15 món ngon đặc trưng của vùng đất này, từ thưởng thức tại chỗ đến mua về làm quà.

Phú Yên, vùng đất nắng gió, không chỉ mê hoặc du khách bởi cảnh đẹp hoang sơ mà còn níu chân du khách bởi hương vị đặc sản. 15 món ngon Phú Yên, từ hương vị đậm đà đến vẻ ngoài hấp dẫn, chắc chắn sẽ khiến bạn say mê và muốn mang về làm quà.

Du lịch Phú Yên, ngoài tắm biển, bạn nhất định phải thử 15 món đặc sản độc đáo để làm quà cho người thân, bạn bè.

1Giới thiệu về du lịch Phú Yên

Phú Yên, với biển xanh cát trắng và lịch sử hào hùng, là điểm đến lý tưởng cho du khách cá nhân và gia đình. Nơi đây sở hữu những nét đẹp tự nhiên hoang sơ, văn hóa đặc sắc và nền ẩm thực phong phú. Hãy cùng khám phá những món ăn đặc sản Phú Yên hấp dẫn, mang đậm hương vị địa phương trong hành trình khám phá vùng đất này.

2Khám phá 15 đặc sản Phú Yên khiến du khách mê mẩn

Khám phá tinh hoa ẩm thực Phú Yên: Những món ngon không thể bỏ qua

Mắt cá ngừ đại dương Phú Yên

Mắt cá ngừ đại dương, một món ăn phổ biến tại Phú Yên, từ những nhà hàng sang trọng đến quán ăn bình dân. Được chế biến đơn giản bằng cách hấp hoặc hầm với gia vị và thuốc bắc, món ăn này mang đến hương vị thơm ngon và giàu dưỡng chất, thu hút cả du khách lẫn người dân địa phương.

Giá dự kiến: Khoảng 60.000 đồng.

Địa chỉ tham khảo:

• Quán Bà Tám, 289 Lê Duẩn, Tuy Hòa.
• Sơn Cầu Gỗ, thơ mộng bên kè Bạch Đằng.

Cơm gà Phú Yên

Cơm gà Phú Yên là món ngon không thể bỏ qua khi du lịch nơi đây. Hạt cơm mềm tơi, thấm đẫm vị ngọt từ nước luộc gà, thêm màu vàng bắt mắt từ nghệ tạo nên một bữa ăn hấp dẫn. Thịt gà xé nhỏ, rau răm xanh mát, nước súp đậm đà và nước chấm pha vừa ăn càng làm tăng thêm hương vị cho món ăn.

Giá dao động từ 25.000 – 30.000 đồng.

Địa chỉ tham khảo:

• Cơm gà Tuyết Nhung, 189 Lê Thánh Tô, phường 3, Tuy Hòa.
• Quán Thiên Hương tọa lạc tại 211 Lê Thánh Tôn, còn Cơm gà Bảo Châu nằm gần chợ Tuy Hòa.

Bún mực

Bún mực Phú Yên nổi tiếng với mực cơm nhỏ, ngọt thịt, không dai. Nước dùng ngọt thanh, kết hợp với mực dai ngon, dứa và cà chua tạo nên hương vị đặc trưng. Thưởng thức tô bún cùng rau sống và giá đỗ, bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn nét đặc trưng của ẩm thực Phú Yên.

Giá khoảng 30.000 đồng.

Địa chỉ tham khảo:

• Quán Hoàng Linh tọa lạc tại số 166 Hùng Vương, thành phố Tuy Hòa.
• Quán Đất Phú tọa lạc tại số 169 Lê Thánh Tôn, thành phố Tuy Hòa.

Bánh hỏi lòng heo

Bánh hỏi lòng heo, món đặc sản Phú Yên, chinh phục mọi thực khách bởi hương vị dân dã, khó quên. Cháo nóng hổi, dĩa lòng giòn sần sật, bánh tráng mềm dai, chấm cùng chén mắm đậm đà, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Giá bán dao động từ 15.000 đến 70.000 đồng.

Địa chỉ tham khảo:

• 123 Đường Điện Biên Phủ, Phường 7, Tuy Hòa, Phú Yên.
• 118 Hùng Vương, Phường 6, Thành phố Tuy Hòa, Phú Yên.

Bánh canh hẹ

Bánh canh hẹ, đặc sản Phú Yên, chinh phục thực khách bởi vị ngọt thanh của nước dùng nấu từ cá nhỏ, kết hợp cùng sợi bánh canh dẻo mềm làm từ bột gạo. Món ăn đơn giản nhưng đậm đà hương vị, là niềm tự hào ẩm thực của vùng đất nắng gió.

Giá dao động từ 20.000 đến 30.000 đồng.

Địa chỉ tham khảo:

• Số 48B Nguyễn Trãi, Phường 4, Tuy Hòa, Phú Yên.
• Bánh canh hẹ chả cá Ngô Quyền, hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Quà Phú Yên: Đặc sản mang hương vị quê hương

Bò một nắng

Phú Yên nổi tiếng với món bò một nắng – đặc sản được chế biến từ thịt bò chăn thả tự nhiên, chắc dai, ướp gia vị đậm đà. Phần thịt bò và bắp bò được tẩm ướp kỹ càng với tỏi, ớt, tiêu, sau đó phơi nắng cho đến khi khô. Món khô bò dai dai, thơm vị nắng, cay nồng, lưu giữ trọn vẹn hương vị đặc trưng của vùng đất nắng gió, chắc chắn sẽ khiến bạn say mê.

Giá tham khảo:

• Thịt bò tươi ngon, giá chỉ 250.000 đồng/kg.
• Khô bò một nắng ngon, giá 550.000 đồng/kg.

Địa điểm tham khảo:

• Bò một nắng Hà Trung, đặc sản Phú Yên, nằm tại 120 Hùng Vương, Phường 6, TP. Tuy Hòa.
• Bò một nắng Thiên An, đặc sản Phú Yên, 45 Ngô Quyền, Phường 5, TP. Tuy Hòa.

Bánh phu thê Phú Yên

Bánh phu thê, hay còn gọi là bánh xu xuê, là một loại bánh truyền thống Việt Nam, thường xuất hiện trong các lễ cưới hỏi. Bánh được làm từ bột lọc, lá dứa và đậu xanh, tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng. Vỏ bánh dẻo dai, kết hợp với dừa non sần sật, cùng nhân đậu xanh béo ngậy, mang đến một trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Giá tham khảo:

• Mâm 65 bánh phu thê lá dừa thơm ngon, chỉ từ 330.000 đồng.
• Mâm 105 bánh phu thê lá dừa hấp dẫn, chỉ từ 520.000 đồng.

Địa điểm tham khảo:

• Thưởng thức đặc sản Phú Yên tại 4 Phạm Hồng Thái, Phường 4, TP. Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên.

Bánh tráng Hòa Đa

Bánh tráng Hòa Đa nổi bật với kích thước lớn gấp 4 lần bánh tráng miền Nam, mang hương vị thơm thoang thoảng gạo. Loại bánh này là nguyên liệu lý tưởng cho nhiều món cuốn hấp dẫn.

Giá bán lẻ: Khoảng 250.000 đồng/ 100 cái.

Địa điểm tham khảo:

• Siêu thị đặc sản Phú Yên số 1: 307 Lê Duẩn, Phường 7, TP. Tuy Hòa, Phú Yên.
• Siêu thị đặc sản Phú Yên số 2, tọa lạc tại Lê Duẩn, Phường An Phú, TP. Tuy Hòa, Phú Yên.

Nước mắm Phú Yên

Phú Yên, vùng biển trù phú, nổi tiếng với những đặc sản hấp dẫn, trong đó không thể không nhắc đến nước mắm. Được sản xuất thủ công từ những nguyên liệu tươi ngon, được lựa chọn kỹ càng, nước mắm Phú Yên mang hương vị đặc trưng, đậm đà, là món quà ý nghĩa dành tặng người thân, bạn bè.

Giá bán lẻ khoảng 170.000 đồng/lít.

Địa điểm tham khảo:

• Nước Mắm Bà Mười, địa chỉ: QL1A, Xuân Thọ 2, Sông Cầu, Phú Yên.
• Nước mắm Nhung Lụa, hương vị truyền thống từ làng nghề Hội Sơn, xã An Hòa, huyện Tuy An, Phú Yên.

Bánh hồng Phú Yên

Bánh hồng Phú Yên, đặc sản hấp dẫn du khách, được làm từ bột nếp ngự xay mịn, mang đến hương vị dẻo thơm đặc trưng. Mỗi chiếc bánh là kết quả của sự cẩn thận, tỉ mỉ trong từng công đoạn, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khi bánh chín. Chính sự tâm huyết của người làm bánh đã tạo nên hương vị độc đáo, khiến bánh hồng trở thành món quà ý nghĩa của vùng đất nắng gió Phú Yên.

Giá bán lẻ dao động từ 70.000 – 80.000 đồng/ kg.

Địa điểm tham khảo:

• Đặc sản Phú Yên Tư Dương: 1 Đ. Phù Đổng, Phường 9, Tuy Hòa, Phú Yên. Nơi bạn có thể thưởng thức hương vị đặc trưng của ẩm thực địa phương.
• Thưởng thức đặc sản Phú Yên tại Phú An Nam, 239 Lê Duẩn, Phường 7, Tuy Hòa.

Hải sản khô Phú Yên

Phú Yên là thiên đường của hải sản khô, nơi bạn tha hồ lựa chọn những đặc sản biển thơm ngon làm quà. Từ khô mực giòn ngọt đến khô cá thiều đậm đà, khô cá cơm béo ngậy,… Phú Yên sẽ mang đến cho bạn những món quà độc đáo và chất lượng nhất.

Giá bán khô dao động từ 100.000 – 300.000 đồng/kg, tùy loại.

Địa điểm tham khảo:

• Đặc sản Phú Yên Tư Dương: Số 1 Phù Đổng, Phường 9, TP. Tuy Hòa, Phú Yên.

Cà phê Phú Yên

Phú Yên không chỉ nổi tiếng với biển xanh, cát trắng mà còn là thiên đường cà phê, với những thương hiệu mang hương vị đặc trưng, đậm đà khó quên. Cà phê Phú Yên là đặc sản được du khách ưa chuộng, lựa chọn làm quà lưu niệm bởi hương vị độc đáo, khiến bất kỳ ai thưởng thức lần đầu đều ấn tượng.

Giá bán khoảng 200.000 đồng/kg.

Địa điểm tham khảo:

• Cà phê Huy Tùng – 123 Nguyễn Trãi, Phường 5, TP. Tuy Hòa, Phú Yên.
• Cà phê Hương Hương tọa lạc tại Thôn Liên Trì 1, Xã Bình Kiến, thành phố Tuy Hòa, Phú Yên.

Muối kiến đặc sản Phú Yên

Muối kiến vàng, một đặc sản độc đáo chỉ có ở Phú Yên, là sự kết hợp độc đáo giữa kiến vàng và muối. Kiến được người dân địa phương thu hoạch và sơ chế theo phương pháp riêng, tạo nên hương vị cay nồng, mặn mà và chua thanh vô cùng đặc biệt. Muối kiến vàng không chỉ là món ăn độc lạ, mà còn là món quà ý nghĩa để bạn dành tặng người thân và bạn bè, mang trọn vẹn hương vị đặc trưng của vùng đất nắng gió Phú Yên.

Giá bán lẻ: Khoảng 50.000 đồng/ hủ.

Địa điểm tham khảo:

• Đặc sản Phú Yên Tư Dương: 1 Đ. Phù Đổng, Phường 9, TP. Tuy Hòa, Phú Yên.
• Phú An Nam, 239 Lê Duẩn, Phường 7, Tuy Hòa, Phú Yên – Nơi bạn tìm thấy đặc sản Phú Yên.

Cốm nếp Phong Hậu

Cốm làng quê, hương vị ngọt ngào, được tạo nên từ nếp, đường và bắp, kết hợp với bàn tay khéo léo của người dân, mang đến món ăn giản dị mà hấp dẫn.

Giá bán lẻ: Từ 15.000 – 20.000 đồng/ 500gr.

Bạn có thể tìm mua cốm tại các hộ gia đình làm cốm truyền thống ở làng Phong Hậu.

Rượu Quán Đế

Rượu Quán Đế, một đặc sản nổi tiếng của Phú Yên, được chế biến thủ công từ những bí quyết gia truyền, giữ trọn hương vị độc đáo. Ngày xưa, rượu Quán Đế được dùng làm rượu cống phẩm cho vua chúa, minh chứng cho giá trị đặc biệt của nó. Không chỉ thơm ngon, rượu Quán Đế còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, giúp tăng cường sinh lực và trị hen suyễn.

Giá bán dao động từ 100.000 đến 300.000 đồng/lít.

Địa điểm tham khảo:

• Lê Hằng Gifts – Quà tặng tinh tế, địa chỉ 128 Nguyễn Thị Minh Khai, phường 7, TP. Tuy Hòa, Phú Yên.
• Rượu 205 – 205 Trần Hưng Đạo, Tuy Hòa, Phú Yên.

Mua đặc sản Phú Yên ở đâu?

Muốn thưởng thức đặc sản Phú Yên, bạn có thể ghé thăm các chợ địa phương hoặc cửa hàng đặc sản uy tín. Dưới đây là một số địa điểm bán hàng bạn có thể tham khảo:

• Chợ Hòa Vinh là một điểm mua sắm sầm uất tại xã Hoà Vinh, huyện Đông Hòa, tỉnh Phú Yên.
• Chợ Tuy Hòa tọa lạc tại đường Trần Hưng Đạo, phường 4, thành phố Tuy Hòa, Phú Yên.
• Hòa Yên – Siêu thị đặc sản Phú Yên, địa chỉ 307 Lê Duẩn, Phường 7, Tuy Hòa, Phú Yên.
• Phú An Nam, địa chỉ 239 Lê Duẩn, Phường 7, Tuy Hòa, Phú Yên, mang đến cho bạn đặc sản Phú Yên hấp dẫn.
• Đặc sản Phú Yên Tư Dương: 1 Phù Đổng, Phường 9, Tuy Hòa, Phú Yên. Nơi bạn có thể tìm thấy những món ngon đặc trưng của vùng đất này.

Chọn đặc sản Phú Yên làm quà, lưu ý hạn sử dụng, bảo quản và cách đóng gói phù hợp để món quà giữ trọn hương vị.

Lựa chọn đặc sản Phú Yên làm quà? Hãy đến những địa điểm, cửa hàng uy tín để đảm bảo chất lượng và giá cả hợp lý. Luôn hỏi giá trước khi mua để tránh bị “chặt chém” nhé. Bạn có thể nhờ người quen hoặc dân địa phương tư vấn những nơi bán uy tín. Cuối cùng, đừng quên kiểm tra kỹ chất lượng và hạn sử dụng của sản phẩm trước khi quyết định mua.

Phú Yên – Bình Định được mệnh danh là xứ Nẫu, bạn có biết lý do tại sao không?

Năm 1578, Chúa Nguyễn Hoàng giao nhiệm vụ cho Phù Nghĩa hầu Lương Văn Chánh, với chức danh Trấn biên quan, dẫn đầu đoàn lưu dân nghèo khai khẩn vùng đất mới từ nam đèo Cù Mông đến đèo Cả (nay là tỉnh Phú Yên).

Nậu là thuật ngữ chỉ một tổ chức nhỏ, tập hợp những người cùng làm một nghề. Người đứng đầu được gọi là “đầu Nậu”. Ví dụ: Nậu nguồn (khai thác rừng), Nậu nại (làm muối), Nậu rổi (bán cá),…

Năm 1726, Chúa Nguyễn Phúc Chú tiến hành cải cách hành chính, bãi bỏ các đơn vị Thuộc, Nậu, thay đổi bộ máy cai quản đất nước.

“Nậu” trong tiếng địa phương Phú Yên – Bình Định, vốn là “người”, được rút gọn từ đại từ xưng hô ngôi thứ ba. Đặc trưng ngữ âm vùng Nam Trung bộ khiến người dân phát âm dấu hỏi và dấu ngã gần giống nhau, biến “người” thành “Nậu”, tạo nên cái tên “Xứ Nẫu” độc đáo.

Phú Yên, miền đất nắng gió ven biển miền Trung, níu chân du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ và nền ẩm thực phong phú, hấp dẫn. Từ những bãi biển hoang sơ đến những ghềnh đá kỳ vĩ, từ những món ăn dân dã đến những đặc sản độc đáo, Phú Yên mang đến cho du khách những trải nghiệm khó quên. Nếu có dịp ghé thăm, đừng quên khám phá những điều thú vị mà mảnh đất này mang đến.

Bài viết đã giới thiệu 15 món đặc sản Phú Yên độc đáo, phù hợp làm quà biếu người thân và bạn bè. Chúc bạn có thêm nhiều lựa chọn ý nghĩa!