Chân Gà Sốt Thái Chua Cay: 5 Bí Quyết Nấu Ngon Không Thể Chối Từ

Bạn đã mê mẩn chân gà ngâm sả tắc? Hãy thử ngay chân gà sốt Thái, hương vị đậm đà, giòn ngon hơn hẳn. Cùng học bí quyết chế biến món ăn hấp dẫn này!

Chân gà sốt Thái chua cay: Món ăn vặt hấp dẫn, món nhậu tuyệt vời! Khám phá ngay công thức chế biến đơn giản với nước chấm đậm đà, kích thích vị giác.

Chân gà giòn sần sật, cóc/xoài xanh chua chua, kết hợp cùng nước sốt Thái chua cay đậm đà, tạo nên món ăn hấp dẫn khó cưỡng. Cùng vào bếp thực hiện ngay để thưởng thức hương vị tuyệt vời này!

1Chân gà sốt Thái chua cay: Bí quyết chinh phục vị giác

Chuẩn bị nhanh chóng trong 30 phút, chế biến thêm 30 phút. Thưởng thức món ăn ngon cùng 3 - 5 người.

Công thức làm chân gà sốt Thái ngon khó cưỡng

• 500g chân gà
• 1 trái cóc hoặc xoài
• 10 trái tắc
• 6 cây sả
• 1 củ tỏi
• 2 nhánh gừng tươi
• Vài trái ớt
• Lá chanh
• Rượu trắng
• Gia vị cần chuẩn bị: đường, nước mắm, bột ngọt, nước cốt me (hoặc giấm), ớt bột Hàn Quốc.

Công thức chân gà sốt Thái đơn giản, ngon mê ly!

Bước 1 Chế biến chân gà

Rửa sạch 500g chân gà với muối và rượu trắng, bóp kỹ. Bỏ móng, chặt đôi chân gà và cho vào nồi.

Thêm lá chanh, 3 cây sả đập dập, 1 muỗng cà phê muối và 1 nhánh gừng đập dập vào nồi nước, luộc chân gà khoảng 7 phút cho chín.

Sau khi luộc chín, vớt chân gà ngâm ngay vào thau nước đá lạnh để giữ độ giòn. Sau đó, để ráo nước, cho vào hộp đựng sạch và bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh khoảng 20 phút để chân gà săn chắc và giòn hơn.

Bước 2 Nấu sốt Thái

Bắt đầu bằng cách phi thơm tỏi băm trong chảo nóng với khoảng 2 muỗng canh dầu ăn. Tiếp theo, thêm 1 muỗng canh nước cốt me hoặc giấm, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng đường, ⅓ muỗng bột ngọt và 1 muỗng canh ớt bột Hàn Quốc (tùy khẩu vị). Cuối cùng, cho ½ chén sả băm nhỏ cùng một chút nước lạnh vào, khuấy đều và đun sôi.

Món ăn sẽ không đạt màu sắc đẹp như khi dùng ớt bột Hàn Quốc, nhưng bạn vẫn có thể thay thế bằng ớt bột thông thường.

Nấu hỗn hợp đến khi sánh mịn, nêm gia vị vừa ăn, tắt bếp và để nguội.

Sốt Thái chua cay: Bí kíp ngon bá cháy cho gỏi, chấm, và nhiều món ngon khác!

Bước 3 Ngâm chân gà

Kết hợp phần chân gà đã chuẩn bị với xoài, tắc, lá chanh và sả thái mỏng, trộn đều cho các nguyên liệu hòa quyện.

Thêm sốt Thái vào, đảo đều cho món ăn thấm vị thơm ngon là bạn có thể thưởng thức ngay!

Bước 4 Thành phẩm

Chân gà sốt Thái là sự hòa quyện tinh tế của vị chua, cay, mặn, ngọt, tạo nên hương vị khó quên. Thịt gà dai giòn sật sật, kết hợp với vị giòn thanh của cóc non hay xoài xanh, mang đến trải nghiệm ẩm thực đầy mê hoặc.

Bảo quản món này trong tủ lạnh, dùng ngon trong 4-5 ngày.

2Chân Gà Sốt Thái: 4 Bí Kíp Ngon Không Cần Chần Chừ

Chân gà sả tắc sốt Thái: Bí quyết ngon miệng

Chân gà sả tắc sốt Thái là sự kết hợp hoàn hảo của hương vị đậm đà, cay cay, ngọt ngọt, chua chua, thơm thơm từ sả, tắc và các nguyên liệu khác, tạo nên một món ăn hấp dẫn khó cưỡng.

Chân gà giòn sần sật, ngấm vị chua cay sả tắc theo công thức sốt Thái chuẩn vị, đảm bảo không bị đắng, ngon mê ly!

Món ngon khó cưỡng: Chân gà sốt Thái xoài non – công thức đơn giản, hương vị hấp dẫn.

Món chân gà sốt thái xoài non là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị dai giòn của chân gà, vị chua chua của xoài non và nước sốt đậm đà. Món ăn này không chỉ hấp dẫn bởi hương vị độc đáo mà còn kích thích vị giác, khiến bạn không thể cưỡng lại.

Chân gà giòn sần sật, xoài chua ngọt, món ăn hấp dẫn khó cưỡng. Bí quyết làm chân gà xóc xoài ngon, bạn tham khảo ngay hướng dẫn chi tiết!

Chân gà sốt Thái chua cay, vị cóc non

Ngoài xoài non, cóc non cũng là một lựa chọn tuyệt vời để tạo nên món chân gà sốt Thái thơm ngon, hấp dẫn.

Chân gà sốt Thái cóc non, món nhậu ngon miệng, vừa ăn chơi, vừa lai rai với bạn bè, thật là tuyệt vời!

Chân gà sả tắc cóc non: Bí quyết chế biến món ngon hấp dẫn, chua cay, đậm đà hương vị!

Chân gà rút xương sốt Thái: Bí quyết chế biến ngon tuyệt

Món chân gà rút xương sốt Thái giữ nguyên hương vị đặc trưng của món chân gà sốt Thái truyền thống, nhưng tiện lợi hơn khi đã được rút xương. Nếu bạn thích ăn rút xương, đây là lựa chọn hoàn hảo!

Chân gà rút xương sốt Thái là lựa chọn hoàn hảo để đãi khách, vừa tiện lợi, sạch sẽ lại phù hợp cả với trẻ nhỏ.

3Công thức nước chấm chân gà sốt Thái ngon mê ly

Nguyên liệu

• 1 quả chanh.
• 5 lá chanh
• 2 quả ớt tươi.
• 2 thìa cà phê muối
• ½ thìa cà phê hạt tiêu.
• Bột ngọt

Cách làm

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch, bào vỏ chanh, cắt sợi lá chanh và ớt lát.

Bước 2Pha nước chấm chua cay đậm đà, mang hương vị Thái Lan cho món chân gà sốt.

Trộn đều muối, nước cốt chanh, ớt, lá chanh, vỏ chanh bào, bột ngọt và hạt tiêu để tạo thành hỗn hợp sánh mịn.

Bước 3 Thành phẩm

Chân gà ngâm sả tắc: 4 cách làm ngon, dễ, không đắng, hấp dẫn cả gia đình.

Bạn đã chinh phục món chân gà sốt Thái hấp dẫn và đậm đà! Chúc bạn thành công và mang đến bữa ăn ngon cho bạn bè và người thân yêu. Muốn thử thêm những biến tấu chân gà hấp dẫn khác, hãy khám phá thêm các công thức trên website của chúng tôi nhé!