Canh gà cốt dừa kiểu Thái: Bí quyết thơm ngon đậm vị

Cả nhà đã chán món gà quen thuộc? Hãy thử đổi vị với canh gà cốt dừa kiểu Thái Lan thơm ngon, đậm đà. Chắc chắn cả nhà sẽ thích mê!

Món gà quen thuộc khiến cả nhà ngán ngẩm? Thay đổi khẩu vị với canh gà cốt dừa kiểu Thái Lan thơm ngon, đậm vị, chắc chắn sẽ chinh phục cả gia đình!

Canh gà cốt dừa kiểu Thái Lan nghe có vẻ cầu kỳ, nhưng thực tế lại rất đơn giản! Bạn muốn thưởng thức hương vị Thái Lan chuẩn vị? Hãy thử ngay công thức dưới đây, đảm bảo sẽ khiến bạn bất ngờ!

Thời gian chế biến: 20 phút

Dành cho: 2-3 người ăn.

1Công thức nấu canh gà cốt dừa Thái thơm ngon

300gr thịt ức gà
330ml nước cốt dừa
Nước dùng gà (400ml), sả, riềng, hành tím, ngò rí, hành lá, lá chanh, cà chua, ớt, nấm sò (100gr).
Nêm nếm với đường thốt nốt và nước mắm.

2Hương vị Thái Lan trong tô canh gà cốt dừa

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Canh gà cốt dừa Thái: Thơm ngon, đậm vị

Cắt thịt gà thành từng miếng nhỏ.

Cà chua bổ múi cau.

Hành lá, ngò rí, ớt, lá chanh cắt nhỏ.

Sả cắt khúc, riềng thái nhỏ, hành tím bóc vỏ, bổ múi.

Bước 2: Nấu canh gà cốt dừa

Nấu canh gà cốt dừa

Bắc nồi lên bếp, cho nước dùng gà vào, kế tiếp là riềng, sả, hành tím. Thêm 10g đường thốt nốt, 3 muỗng canh nước mắm, nước cốt dừa, cà chua, nấm sò và thịt gà. Dùng muỗng đảo đều và đun đến khi nồi súp sôi.

Thêm lá chanh cắt nhỏ, ớt vào, đảo đều và đun thêm 10 phút cho súp chín. Nêm nếm, cho hành lá, ngò rí vào, đảo đều rồi tắt bếp.

3Thành phẩm

Món canh gà cốt dừa kiểu Thái

Canh gà cốt dừa kiểu Thái mang đến hương vị khó cưỡng: thịt gà dai mềm quyện với vị béo ngậy của nước cốt dừa, nước dùng ngọt thanh, thêm chút cay nhẹ của ớt tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo.

Cuối tuần này, hãy trổ tài làm món canh gà cốt dừa kiểu Thái thơm ngon, lạ miệng để chiêu đãi cả nhà. Chỉ với vài kỹ thuật đơn giản, bạn đã có thể thực hiện thành công món ăn hấp dẫn này.

Thưởng thức món canh gà cốt dừa kiểu Thái thơm ngon, hấp dẫn với thịt gà tươi ngon từ chúng tôi.