Lutein và Zeaxanthin: Bảo vệ Sức Khỏe Mắt với Hai Chất Chống Oxy Hóa Quan Trọng

Lutein – dưỡng chất cần thiết cho thị lực và trí tuệ, đặc biệt quan trọng cho trẻ em và người lớn. Hãy cùng khám phá Lutein và cách bổ sung hiệu quả nhất!

Lutein là chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có lợi cho sức khỏe mắt, tăng cường trí nhớ. Bạn có thể bổ sung lutein từ các loại rau xanh đậm, củ, quả, lòng đỏ trứng và sữa công thức.

Lutein và Zeaxanthin là hai carotenoid tự nhiên, đóng vai trò bảo vệ mắt khỏi ánh sáng xanh gây hại.

Lutein và Zeaxanthin là hai carotenoid phổ biến trong rau củ và trái cây, góp phần tạo nên màu sắc đặc trưng của chúng. Ngoài việc mang lại màu sắc hấp dẫn, Lutein và Zeaxanthin còn có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ và duy trì sức khỏe của mắt và da.

Theo nghiên cứu của PGS. TS. Elizabeth J. Johnson tại Viện nghiên cứu Dinh dưỡng Jean Mayer, Đại học Tufts Boston, Hoa Kỳ, Lutein là carotenoid chính trong điểm vàng của mắt, chiếm 66 – 77% tổng lượng carotenoid. Lutein là sắc tố vàng (xanthophyll) đóng vai trò quan trọng trong cấu trúc não bộ.

• Góp phần xây dựng cấu trúc trong màng tế bào
• Lọc ánh sáng có bước sóng ngắn
• Giữ cân bằng oxy hóa khử

Hai chất này còn là chất chống oxy hóa mạnh mẽ, bảo vệ tế bào khỏi tác hại của gốc tự do, thường được sinh ra từ các yếu tố như:

• Thói quen hút thuốc lá
• Môi trường ô nhiễm, khói bụi
• Thường xuyên tiếp xúc hóa chất
• Gây ra bởi các tia phóng xạ

Ngoài ra, một số dưỡng chất từ thực phẩm như selen, vitamin C và E cũng đóng vai trò quan trọng trong việc chống oxy hóa, bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của gốc tự do.

Lutein và Zeaxanthin, hai chất chống oxy hóa ít được biết đến, mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể, khác hẳn với Selen và Vitamin.

Lutein là chất chống oxy hóa mạnh, hỗ trợ sức khỏe mắt, bảo vệ võng mạc khỏi tổn thương do ánh sáng xanh, có thể giúp giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.

Tăng cường sức khỏe của mắt

Nằm tập trung ở hố mắt trung tâm của hoàng điểm, lutein và zeaxanthin tạo nên sắc tố vàng, đóng vai trò như những “người canh gác”. Chúng bảo vệ võng mạc bằng cách lọc ánh sáng xanh độc hại và ngăn chặn phản ứng oxy hóa, góp phần bảo vệ thị lực.

Chế độ ăn uống giàu Lutein và Zeaxanthin, theo khuyến cáo của chuyên gia dinh dưỡng, có thể giúp cải thiện sắc tố vàng ở mắt, từ đó giảm thiểu nguy cơ thoái hóa điểm vàng thường gặp ở người lớn tuổi.

Bảo vệ da khỏi tia gây hại

Da cũng dễ bị oxy hóa, tương tự như mắt, khi tiếp xúc thường xuyên với tia cực tím hoặc ánh sáng xanh. Điều này có thể gây hại cho chuỗi ADN, kích thích sản xuất melanin và ảnh hưởng đến độ đàn hồi của da.

Đối với người lớn

• Bổ sung đầy đủ Lutein giúp khả năng ghi nhớ, học tập hiệu quả hơn. Đối với người cao tuổi, Lutein giúp trí óc minh mẫn, tăng cường trí nhớ.
• Lutein đóng vai trò quan trọng trong việc dẫn truyền và xử lý thông tin, hình ảnh giữa mắt và não, phát triển thần kinh thị giác.
• Lutein bảo vệ sức khỏe cho mắt, ngăn ngừa các bệnh về mắt như loạn thị, viễn thị, cận thị, chống mỏi mắt. Ở người cao tuổi, Lutein giúp làm giảm quá trình lão hóa thị lực, phòng ngừa bệnh thoái hóa võng mạc, đục thủy tinh thể.
• Ngoài ra, Lutein còn có tác dụng phòng chống bệnh xơ vữa động mạch, các bệnh về tim mạch. Lượng Lutein cơ thể cần tối thiểu từ 6 mg đến 10 mg mỗi ngày.

Đối với trẻ em

• Tăng cường khả năng nhận thức, học hỏi, phát triển trí thông minh sau này. Ngược lại, thiếu hụt Lutein ảnh hưởng đến sự phát triển của não bộ, trí não trẻ.
• Lutein còn hiện diện nhiều trong võng mạc thần kinh, giúp tăng mật độ các sắc tố võng mạc, ảnh hưởng đến sự phát triển thần kinh thị giác của trẻ.
• Mắt là bộ phận đầu tiên bị ảnh hưởng nếu trẻ thiếu hụt Lutein. Mắt trẻ dễ tổn thương, ảnh hưởng đến khả năng nhìn và khiến trẻ dễ mắc các bệnh về mắt.
• Lượng Lutein trẻ cần khoảng 2 mg/ 1 kg cân nặng.

Nguồn thực phẩm giàu Lutein

Lutein có nhiều trong các loại rau xanh đậm như rau bina, cải xoăn, bông cải xanh, rau diếp, cũng như củ, quả và lòng đỏ trứng.

• Rau cải xoăn
• Rau chân vịt
• Súp lơ xanh
• Bắp cải
• Cải bó xôi
• Cải cầu vồng
• Cải Brussels
• Cải bẹ xanh
• Cải xoong cạn
• Rau dền
• Rau khoai lang

Những loại củ, quả giàu Lutein bạn nên bổ sung:

• Măng tây
• Mù tạt xanh
• Bắp
• Bí đỏ
• Cà rốt
• Cam
• Đu đủ

Sữa bột, đặc biệt là sữa công thức, là nguồn cung cấp Lutein quan trọng cho trẻ nhỏ. Lutein đóng vai trò thiết yếu trong việc phát triển trí não, giúp trẻ thông minh và khỏe mạnh hơn.

Lời khuyên khi bổ sung Lutein

• Đối với trẻ sơ sinh, sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng bổ sung Lutein cho trẻ. Nhưng hàm lượng Lutein trong sữa mẹ chỉ khoảng 200 mcg/ lít. Thêm vào đó, lượng sữa mẹ cung cấp cho trẻ sẽ giảm đi do trẻ tập cai sữa dần. Vì vậy, bổ sung bằng sữa công thức là một giải pháp tối ưu mà mẹ nên lựa chọn.
• Nếu dùng thuốc để bổ sung Lutein, cần có sự chỉ định của bác sĩ. Tốt nhất, bạn nên bổ sung Lutein thông qua chế độ ăn uống để mang lại hiệu quả tốt nhất.
• Lựa chọn mua thực phẩm và sữa bột có chứa Lutein tại các điểm bán uy tín, an toàn, đảm bảo chất lượng.

Lutein không chỉ tốt cho mắt, giúp bạn nhìn rõ hơn, mà còn hỗ trợ phát triển não bộ hiệu quả. Hãy bổ sung đầy đủ Lutein để bảo vệ đôi mắt và tăng cường trí não nhé!

Nguồn: Báo Thanh niên

Sữa bột công thức chất lượng, giá tốt. Liên hệ ngay để được tư vấn!