Ung thư vú, dù dễ phát hiện và điều trị hiệu quả, vẫn có nguy cơ tái phát. Chế độ ăn uống phù hợp là yếu tố quan trọng giúp giảm nguy cơ này, mang lại cuộc sống khỏe mạnh cho người bệnh.
Ung thư vú là một mối nguy hiểm tiềm ẩn đối với mọi phụ nữ. Tuy nhiên, lựa chọn thực phẩm thông minh có thể giúp bạn bảo vệ bản thân và tăng cường sức khỏe sau khi điều trị. Hãy cùng tìm hiểu những thực phẩm nên tránh để phòng ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư vú hiệu quả.
Các loại thịt đỏ
Các loại thịt đỏ
Thịt đỏ, dù hấp dẫn với hương vị đậm đà, thơm ngon, đặc biệt khi nướng hoặc tái, lại là mối nguy hiểm tiềm ẩn đối với những người có tiền sử bệnh ung thư vú. Món ăn khoái khẩu này có thể đẩy nhanh quá trình phát triển bệnh, do đó, người bệnh cần hết sức lưu ý trong việc lựa chọn thực phẩm.
Thịt đỏ, đặc biệt là thịt nướng, chứa nhiều chất béo không tốt cho sức khỏe, tiềm ẩn nguy cơ gây ung thư vú và các bệnh khác. Ngoài ra, hợp chất Neu5Gc có trong thịt đỏ sản sinh các gốc tự do, tăng nguy cơ ung thư lên đến 5 lần và thúc đẩy phát triển khối u.
Thực phẩm giàu đường: Nên tránh hay nên chọn?
Các thực phẩm chứa nhiều đường
Tiêu thụ quá nhiều tinh bột tinh chế từ bánh kẹo có thể làm tăng lượng glucose trong máu, dẫn đến cơ thể giải phóng nhiều insulin. Điều này có thể làm tăng nồng độ estrogen, gia tăng nguy cơ tái phát ung thư vú trong tương lai.
Một nghiên cứu mới của Trung tâm Ung thư Anderson, Đại học Texas, cho thấy chế độ ăn nhiều đường, tương tự như chế độ ăn của người Mỹ điển hình, có thể thúc đẩy sự phát triển khối u tuyến vú ở chuột. Nghiên cứu này cũng chỉ ra rằng những khối u này dễ di căn hơn, gây lo ngại về mối liên hệ tiềm ẩn giữa lượng đường tiêu thụ và nguy cơ ung thư vú ở người.
Các chất kích thích
Các chất kích thích
Người có tiền sử ung thư vú nên tránh rượu và bia. Các loại đồ uống có cồn này làm tăng lượng estrogen trong cơ thể, gia tăng nguy cơ tái phát bệnh.
Uống rượu, bia khiến nồng độ Acetaldehyde trong nước bọt tăng cao, gây tổn thương ADN do hoạt động của enzyme Alcohol dehydrogenase. Điều này làm tăng nguy cơ mắc ung thư nói chung, bao gồm cả ung thư vú.
Thực phẩm tiện lợi: Đóng hộp & chế biến sẵn
Thực phẩm đóng hộp, chế biến sẵn
Thực phẩm đóng hộp, chế biến sẵn thường chứa chất bảo quản. Mặc dù trong giới hạn cho phép, chúng có thể không gây hại cho người bình thường, nhưng đối với bệnh nhân ung thư vú, việc hạn chế tiếp xúc với các chất bảo quản là điều nên ưu tiên.
Khám phá bí mật của những loại gia vị chống ung thư hiệu quả. Tìm hiểu ngay!
Phát hiện sớm và điều trị đúng cách giúp tăng tỷ lệ khỏi bệnh ung thư vú. Tuy nhiên, việc lựa chọn thực phẩm vẫn rất quan trọng, đặc biệt với những người từng mắc bệnh. Hãy tránh xa những loại thực phẩm đã được khuyến cáo để hạn chế nguy cơ ung thư vú tái phát. Chế độ ăn uống khoa học là chìa khóa cho sức khỏe bền vững.
Nguồn: Báo Dân Trí
