Thay đổi khẩu vị cho cả gia đình với món thịt bò cuộn nấm kim châm hấp dẫn, thu hút từ cả ánh nhìn và hương vị. Click ngay để khám phá công thức!
Bạn muốn bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn và mới lạ? Món thịt bò cuộn nấm kim châm sẽ chinh phục bạn bằng hương vị thơm ngon và màu sắc bắt mắt. Cùng khám phá công thức ngay trong bài viết này!
Thịt bò cuộn nấm kim châm sốt cà chua – món ăn ngon, bổ dưỡng, thích hợp cho mọi bữa ăn gia đình hay những buổi sum họp. Thịt bò giàu protein, nấm kim châm chứa nhiều vitamin và khoáng chất, cùng với sốt cà chua chua ngọt, mang đến hương vị hấp dẫn. Hãy cùng chúng tôi thực hiện món ăn này một cách dễ dàng nhé!
Thịt bò cuộn nấm kim châm sốt cà chua: Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 300g phi lê thịt bò
- 100g nấm kim châm
- Cà rốt, hành lá, tỏi
- 1 thìa rượu vang
- Tương cà
- Gia vị: Bột nêm, tỏi băm và dầu ăn
Thịt bò, nấm kim châm, sốt cà chua.
Thịt bò cuộn nấm kim châm sốt cà chua: Món ngon đơn giản, hấp dẫn, đầy đủ dinh dưỡng
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Gọt vỏ cà rốt rồi thái thành từng sợi dài khoảng 5cm.
Rửa sạch hành xanh, cắt khúc dài khoảng 5cm.
Rửa sạch nấm kim châm bằng nước muối, loại bỏ phần gốc rồi để ráo nước.
Rửa sạch thịt bò, thái mỏng. Ướp thịt với 1 thìa bột nêm, tỏi băm trong 15 phút cho thấm gia vị.
Sơ chế nguyên liệu
Cuộn nấm kim châm vào thịt bò, tạo nên món ăn hấp dẫn, đẹp mắt.
Trải miếng thịt bò ra, xếp cà rốt, hành xanh và nấm kim châm lên, sau đó cuộn tròn lại. Để tạo điểm nhấn, bạn nên chừa phần ngọn nấm ra ngoài và dùng sợi nấm buộc ngang để giữ cuộn thịt không bị bung.
Nấu cho đến khi hết thịt bò và nấm kim châm.
Cách cuộn nấm kim châm vào thịt bò
Bước 3: Nấu món bò cuộn nấm kim châm sốt cà chua thơm ngon, hấp dẫn.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tương cà, rượu vang và bột nêm vào, đun sôi. Xếp từng cuộn thịt bò vào chảo, để lửa to, đảo đều cho thịt ngấm gia vị. Thịt bò chín rất nhanh, nên chỉ cần đun đến khi thịt vừa chín tới là được.
Gắp thịt ra đĩa, chan nước sốt lên trên.
Món ăn ngon nhất khi nóng hổi, hãy thưởng thức ngay khi vừa ra lò!
Bò cuộn nấm sốt cà chua
Thành phẩm
Sự kết hợp hài hòa giữa thịt bò, nấm kim châm và hành tây trong nước sốt cà chua tạo nên một món ăn thơm ngon, ngọt ngào. Món ăn này tuyệt vời khi thưởng thức cùng cơm hoặc bánh mì. Để tăng thêm độ béo ngậy và hấp dẫn, bạn có thể thêm một lát phô mai Mozzarella lên mỗi cuộn trước khi nấu, tạo nên một lớp phô mai tan chảy quyến rũ, bao bọc lấy thịt cuộn.
Bò cuộn nấm sốt cà chua
Món ăn này là một món ngon bổ sung tuyệt vời cho thực đơn gia đình bạn, đồng thời giúp bạn nâng cao kỹ năng nấu nướng. Hãy theo dõi những món ăn hấp dẫn tiếp theo cùng đầu bếp Bách Hóa Xanh!
