Giải Rượu Bia Nhanh Chóng & An Toàn (18+)

Quá chén sau tiệc là chuyện thường gặp. Dưới đây là những loại thực phẩm giúp giải rượu nhanh chóng, an toàn, đánh tan cơn say hiệu quả.

Bạn đã “quá chén” sau cuộc vui? Đừng lo lắng! Bài viết này sẽ mách bạn những thực phẩm giúp giải rượu, bia nhanh chóng và an toàn, giúp bạn tỉnh táo trở lại sau những bữa tiệc tùng, liên hoan.

Kết thúc những bữa tiệc tùng rộn ràng, nhiều người lại phải đối mặt với những hậu quả khó chịu: chóng mặt, buồn nôn, và vô số triệu chứng khác do “lạm dụng” chất cồn.

Bạn đang lo lắng về cơn say? Đừng lo, chúng tôi sẽ chia sẻ những thực phẩm giải rượu bia hiệu quả và an toàn nhất để bạn nhanh chóng lấy lại tinh thần.

1 Chuối

Chuối là nguồn cung cấp dồi dào các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như protein, vitamin A, B, C, E, canxi, photpho, sắt,… Đặc biệt, vitamin B1 và E trong chuối góp phần giải độc gan, thanh nhiệt cơ thể và hiệu quả trong việc giải rượu bia. Nhờ hàm lượng dinh dưỡng phong phú, chuối là lựa chọn lý tưởng để bổ sung năng lượng và duy trì sức khỏe.

Ăn 1-3 quả chuối chín có thể giúp bạn nhanh chóng tỉnh rượu.

2 Trứng

Theo Viện Sức khỏe Quốc gia Hoa Kỳ, trứng giàu cysteine, một axit amin giúp sản xuất glutathione. Glutathione có khả năng loại bỏ các chất độc tố do rượu bia tạo ra, như acetaldehyde, giúp giảm các triệu chứng say rượu như đau đầu, buồn nôn.

Giải bia rượu hiệu quả với 1-2 quả trứng luộc hoặc hấp.

3 Dưa hấu

Say rượu khiến bạn nôn nao, buồn nôn do mất nước và lưu lượng máu đến não giảm. Dưa hấu, một thực phẩm giải bia rượu, chứa lượng nước dồi dào giúp bù nước hiệu quả. Ngoài ra, dưa hấu giàu L-citrulline – một hoạt chất giúp tăng lưu lượng máu, theo Viện Sức khỏe Quốc gia Hoa Kỳ (NIH).

Bạn có thể thưởng thức 200g dưa hấu theo hai cách: ăn trực tiếp hoặc ép lấy nước uống.

4 Quả bơ

Uống nhiều bia rượu có thể gây thiếu kali, dẫn đến co thắt cơ, chóng mặt và mệt mỏi. Quả bơ, với hàm lượng kali dồi dào, là thực phẩm giúp giải bia rượu hiệu quả, hỗ trợ ngăn ngừa những triệu chứng khó chịu này.

Bơ không chỉ là món ăn ngon mà còn là “vị cứu tinh” cho gan. Lượng chất xơ, vitamin B6 và carotenoids dồi dào trong bơ giúp bảo vệ tim mạch, làm dịu thần kinh và đặc biệt là chống lại tổn thương gan. Bên cạnh công dụng giải rượu, bơ là lựa chọn lý tưởng cho những người thường xuyên sử dụng bia rượu, giúp bảo vệ sức khỏe gan.

Bơ chín nghiền nhuyễn, thêm đường, xay nhuyễn cùng đá lạnh thành sinh tố thơm ngon, bổ dưỡng.

5 Mật ong

Theo Hiệp hội Hóa học Hoàng gia Anh, mật ong không chỉ là một loại thực phẩm ngon miệng mà còn là “thuốc giải rượu” hiệu quả. Ngoài nhiều khoáng chất thiết yếu như Natri, Kali, mật ong đặc biệt chứa fructose. Chất này giúp giảm bớt các triệu chứng say rượu như chóng mặt, buồn nôn, mang lại cảm giác dễ chịu hơn.

Giải rượu hiệu quả ngay tức thì với công thức đơn giản: Cho 3 lát gừng tươi mỏng vào ly nước ấm (khoảng 40 độ C), thêm nửa quả chanh vắt và 4 muỗng cà phê mật ong, khuấy đều và thưởng thức.

6 Thịt (thịt bò, thịt gà,…)

Theo Viện Sức khỏe Quốc gia Hoa Kỳ (NIH), thịt là nguồn cung cấp protein phong phú. Nhiều người tin rằng ăn thịt sau khi uống rượu có thể giúp giảm nhanh chóng các triệu chứng say xỉn do protein phân hủy thành axit amin. Tuy nhiên, điều này chưa được chứng minh khoa học.

Hãy giải bia rượu với những món ăn ngon như cháo gà, súp gà, phở gà hay phở bò.

7 Cam

Cam, loại trái cây giàu vitamin C, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì mức glutathione ổn định. Glutathione là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp loại bỏ độc tố từ bia rượu, giảm buồn nôn, chóng mặt và nhiều triệu chứng khó chịu khác. Theo Viện Sức khỏe Quốc gia Hoa Kỳ (NIH), cam là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, góp phần bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của gốc tự do và duy trì sức khỏe tối ưu.

Pha một ly nước cam, thêm chút mật ong, nhâm nhi từ từ, cơn say sẽ nhanh chóng tan biến.

8 Khoai lang

Khoai lang, theo Viện Sức khỏe Quốc gia Hoa Kỳ (NIH), là nguồn cung cấp vitamin A, magie và kali, những dưỡng chất giúp bạn phục hồi nhanh chóng sau khi uống rượu. Vitamin A chống viêm, giảm buồn nôn, trong khi magie và kali giúp bù lại lượng chất bị mất do uống rượu.

Giải rượu hiệu quả với 2-3 củ khoai lang (khoảng 200g) nấu chín.

9 Cà chua

Theo Viện Sức khỏe Quốc gia Hoa Kỳ (NIH), cà chua giàu kali, canxi, natri, fructose… giúp bảo vệ gan khỏi tổn thương do bia rượu. Ngoài ra, cà chua còn kích thích hoạt động của các enzyme phân hủy bia rượu, giúp cơ thể nhanh chóng loại bỏ độc tố, giảm thiểu triệu chứng say rượu.

Uống khoảng 300ml nước ép cà chua chín có thể giúp bạn cân bằng lại cơ thể và giảm bớt các triệu chứng say rượu.

10 Nước lọc

Nước lọc là vị cứu tinh hiệu quả khi bạn hết thực phẩm, giúp bạn no bụng và bổ sung nước.

Theo chuyên gia y tế Trương Văn Phi, uống nhiều nước lọc có thể làm loãng nồng độ cồn trong máu, giúp cơ thể đào thải rượu bia nhanh chóng qua đường tiết niệu, từ đó làm giảm thời gian say.

Uống đủ nước rất quan trọng, bạn có thể uống thoải mái, nhưng nên nhớ lượng nước lý tưởng là 2-3 lít mỗi ngày.

11Cải thảo

Cải thảo rửa sạch, thái nhỏ, trộn cùng giấm và đường như món salad. Ngâm khoảng 10 phút, vị chua ngọt của món ăn sẽ giúp giải rượu hiệu quả, nhanh chóng.

12Mía

Nước mía không chỉ giàu đường, thúc đẩy quá trình phân giải bia rượu mà còn giúp giảm buồn nôn, đau đầu và say rượu. Bạn có thể ép nước hoặc cắt khúc ăn trực tiếp để tận dụng tối đa lợi ích của loại thức uống này.

13Củ mã thầy

Khi uống rượu quá nhiều, bạn thường cảm thấy nóng bụng, khó chịu. Hãy thử uống nước ép dưa chuột! 10 củ dưa chuột rửa sạch, gọt vỏ và ép lấy nước sẽ giúp làm dịu mát gan, dạ dày và ruột, mang lại cảm giác dễ chịu hơn.

14Cần tây

Cần tây chứa nhiều vitamin B, hỗ trợ cơ thể phân giải rượu hiệu quả. Uống một ly nước ép cần tây khi say có thể giúp bạn giảm bớt khó chịu, hạn chế đỏ mặt và bảo vệ hệ tiêu hóa.

15Bưởi

Bưởi là “thần dược” cho những người say rượu, bia. Nước ép bưởi giúp tỉnh táo nhanh chóng, chống nôn hiệu quả, đồng thời, bưởi chấm đường giúp phục hồi năng lượng, giảm mệt mỏi và khử mùi hôi miệng.

16Nho

Nho, bất kể màu sắc, giàu axit tartaric. Chất này kết hợp với rượu tạo thành este, giúp giảm cảm giác say và loại bỏ mùi rượu khó chịu. Bạn có thể ăn nho trước hoặc sau khi uống để đạt hiệu quả tối ưu.

17Lê

Kết quả nghiên cứu của chính phủ Úc cho thấy uống khoảng 220ml nước ép lê châu Á trước khi uống rượu có thể giúp giảm đau đầu và cải thiện khả năng tập trung. Mặc dù chưa có nghiên cứu cụ thể về cơ chế hoạt động, nhưng kết quả thực nghiệm này đã cho thấy tác động tích cực của lê châu Á đối với sức khỏe, đặc biệt là trong việc giảm thiểu tác động tiêu cực của rượu.

Để nhanh chóng giải rượu, bạn có thể gọt lê thành từng miếng nhỏ để ăn hoặc ép nước uống.

18Hồng

Quả hồng không chỉ thơm ngon mà còn là “thần dược” giải rượu hiệu quả. Tannin trong hồng thúc đẩy tiêu hóa, giúp cơ thể nhanh chóng loại bỏ cồn. Lượng đường, kali và nước dồi dào lại hỗ trợ lợi tiểu, đẩy nhanh quá trình bài tiết rượu. Bên cạnh đó, vitamin C trong hồng bảo vệ gan, giúp gan hoạt động hiệu quả hơn. Chỉ cần ăn hai quả hồng sau khi uống rượu, bạn sẽ tránh được cảm giác đau đầu khó chịu vào sáng hôm sau.

19Khế

Khế là “vị cứu tinh” khi say rượu. Với lượng nước, đường, vitamin C và acid hữu cơ dồi dào, khế giúp bổ sung nước, giải khát, bài tiết và hạ nhiệt hiệu quả, từ đó hỗ trợ giải rượu nhanh chóng. Hãy ăn khế tươi hoặc nấu canh khế để tăng cường hiệu quả.

Bài viết đã chia sẻ những thực phẩm giúp giải rượu hiệu quả. Hãy nhớ rằng, hạn chế rượu bia là cách tốt nhất để bảo vệ sức khỏe lâu dài.

Ngoài những loại trái cây giải rượu hiệu quả, bạn có thể tìm hiểu thêm các cách giải rượu nhanh chóng và hiệu quả khác để nhanh chóng lấy lại tinh thần sau những cuộc vui.

Nguồn: Vinmec