Lươn là thực phẩm quen thuộc, chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn. Hãy cùng khám phá 10 món ngon từ lươn trong bài viết này!
Lươn – món ăn quen thuộc với vô vàn biến tấu hấp dẫn. Cùng khám phá 10 món ngon độc đáo từ lươn trong bài viết dưới đây!
Lươn không chỉ là món ăn thơm ngon mà còn là nguồn cung cấp dồi dào vitamin A, C, protein và cholesterol, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như tăng cường hệ miễn dịch, phát triển não bộ, đẹp da và cân bằng vóc dáng. Hãy khám phá 10 món ăn ngon từ lươn hấp dẫn dưới đây!
1 Lươn om nước dừa
Lươn om nước dừa
Lươn om nước dừa – món ăn dân dã quen thuộc của người Việt, đặc biệt là miền Tây, mang đến vị ngọt thanh mát, giải nhiệt hiệu quả vào mùa hè. Thịt lươn mềm, ngọt tự nhiên kết hợp với nước dừa thanh mát tạo nên hương vị khó cưỡng. Bạn có thể thưởng thức món ăn này cùng cơm trắng, bún hoặc bánh mì đều rất ngon.
2 Lươn nướng ống tre
Lươn ngon, món hấp dẫn
Bạn đã chán ngán với những món kho, om quen thuộc? Hãy thử đổi gió với lươn nướng ống tre! Hương vị ngọt ngào của lươn chín trong ống tre kết hợp cùng gia vị thơm nồng sẽ tạo nên một món ăn vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng.
3 Lẩu lươn hoa chuối
Món ngon từ lươn: Bí kíp bỏ túi
Se lạnh, quây quần bên nồi lẩu lươn hoa chuối nóng hổi, vị chua ngọt thơm lừng lan tỏa, mang đến cảm giác ấm áp, trọn vẹn bên người thân yêu.
Bắp chuối, giàu chất xơ, protein và axit béo không bão hòa, kết hợp với lươn tạo nên món ăn bổ dưỡng cho phụ nữ. Không chỉ tốt cho cổ tử cung, điều hòa kinh nguyệt, món ăn này còn giúp giảm huyết áp và cải thiện tình trạng thiếu máu, mang đến sức khỏe dồi dào.
4 Lươn cuộn thịt om
Lươn: Món ngon, hấp dẫn bỏ túi
Bạn đã từng thử lươn cuộn thịt om chưa? Món ăn tưởng quen thuộc nhưng lại ẩn chứa hương vị đặc biệt. Lớp lươn bên ngoài mềm mịn, bên trong là thịt băm ướp gia vị đậm đà, thơm lừng. Chắc chắn bạn sẽ không thể cưỡng lại sức hấp dẫn của món ăn này và chén sạch bát cơm đấy!
Lươn và thịt heo là nguồn cung cấp dồi dào vitamin A, B, protein và khoáng chất, giúp tăng cường sức khỏe toàn diện. Món ăn từ hai nguyên liệu này mang đến nhiều lợi ích như cải thiện thị lực, tăng cường hệ miễn dịch và tốt cho xương.
5 Canh chua lươn bạc hà
Lươn: Món ngon, hấp dẫn.
Bạc hà, với hàm lượng kali, canxi, magie và chất xơ dồi dào, kết hợp với lươn mang đến món canh chua thanh nhiệt, giải khát và tốt cho hệ tiêu hóa. Vị chua chua ngọt ngọt tự nhiên từ bạc hà và lươn, tạo nên hương vị hấp dẫn khó cưỡng cho món canh chua lươn bạc hà.
6Lươn giòn sốt tiêu xanh cay nồng
Lươn ngon, hấp dẫn: Bỏ túi ngay!
Kết hợp lươn với tiêu xanh mang đến món ăn hấp dẫn với vị cay nhẹ, hương thơm thoang thoảng, bổ dưỡng. Sự kết hợp này không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng, thích hợp cho người bệnh, người già và trẻ nhỏ.
7 Miến lươn
Lươn ngon, hấp dẫn: Bỏ túi ngay!
Món miến lươn chiên giòn tan với nước dùng thanh mát, vị lạ miệng, sợi miến dai mềm, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Hương vị thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng, món ăn này sẽ là nguồn năng lượng tuyệt vời cho một ngày mới đầy năng động.
8 Gỏi lươn bắp chuối
Lươn ngon, nhiều món hấp dẫn
Bạn có biết lươn có thể chế biến thành món gỏi hấp dẫn? Gỏi lươn bắp chuối với vị chua chua, giòn giòn từ thịt lươn chiên giòn và bắp chuối tươi ngon sẽ chinh phục bạn ngay từ lần thử đầu tiên. Hương vị độc đáo cùng cách chế biến đơn giản, món gỏi lươn chắc chắn sẽ khiến bạn say mê.
9 Lươn xào miến
Lươn ngon, hấp dẫn: Món ngon bỏ túi
Ngoài việc kết hợp với miến trong món nước cho bữa sáng, lươn còn là nguyên liệu lý tưởng cho món xào. Miến xào lươn là lựa chọn hoàn hảo cho những buổi tụ họp bạn bè, với sợi miến mềm dai quyện cùng vị ngọt thanh tự nhiên của thịt lươn, tạo nên hương vị hấp dẫn, kích thích vị giác ngay từ khi còn trên chảo nóng.
Miến xào lươn: Món ngon đơn giản, chinh phục mọi khẩu vị.
Hương vị thơm ngon, hấp dẫn, dễ làm, phù hợp cho bữa cơm gia đình.
Chắc chắn sẽ khiến bạn mê ly!
10 Lươn om khoai sọ
Lươn ngon: Bí kíp chế biến hấp dẫn
Sự kết hợp hoàn hảo giữa khoai sọ giàu tinh bột, chất xơ và lươn bổ dưỡng mang đến món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Vị ngọt thanh của thịt lươn cùng vị bùi, dẻo của khoai sọ hòa quyện trong nước dùng tạo nên hương vị khó cưỡng. Món ăn này không chỉ tốt cho tiêu hóa, tim mạch mà còn giúp tăng cường sức khỏe.
10 món ngon từ thịt lươn trên đây là gợi ý tuyệt vời để bạn bổ sung dinh dưỡng cho cả gia đình. Chúc bạn ngon miệng và có những bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng!
