10 Tác hại tiềm ẩn của trà sữa bạn cần biết

Bạn có biết chính xác thành phần và tác động của trà sữa lên cơ thể mình? Hãy cùng khám phá sự thật bất ngờ về thức uống quen thuộc này!

Trà sữa, thức uống được yêu thích nhưng cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe. Bài viết này sẽ điểm qua những tác hại của trà sữa, giúp bạn đưa ra quyết định sáng suốt về việc tiêu thụ loại thức uống này.

Trà sữa, thức uống được yêu thích tại Việt Nam, đang trở thành “món nghiện” của nhiều người, từ trẻ em đến người lớn, bởi hương vị hấp dẫn. Tuy nhiên, đằng sau sự hấp dẫn ấy là những tác hại tiềm ẩn đến sức khỏe nếu không tiêu dùng một cách khoa học.

1Bí mật đằng sau việc uống trà sữa khiến bạn tăng cân

Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, phụ nữ cần khoảng 25g đường, nam giới cần 37,5g đường mỗi ngày. Tuy nhiên, chỉ một ly trà sữa đã chứa tới 50g đường, vượt xa lượng đường cơ thể cần thiết.

Trà sữa, món uống được yêu thích bởi nhiều người, thường được kết hợp với trân châu và các topping khác. Tuy nhiên, theo nghiên cứu, trân châu chứa khoảng 65% tinh bột, khi tiêu hóa, tinh bột sẽ chuyển hóa thành đường, có thể ảnh hưởng đến sức khỏe nếu tiêu thụ quá nhiều.

Một ly trà sữa chứa khoảng 340 calo, việc uống 2-3 ly mỗi ngày, cộng với lượng calo từ các thức ăn khác, có thể khiến bạn nạp nhiều calo hơn mức cơ thể cần, dẫn đến dư thừa năng lượng.

Uống nhiều trà sữa trong ngày có thể khiến bạn nạp quá nhiều đường và calo, dễ dẫn đến tăng cân và mỡ bụng, đặc biệt với người ít vận động.

2Bí mật của ly trà sữa trân châu: Thành phần chính

Trà

Trà sữa thường được pha chế từ trà đen, trà xanh hoặc trà ô long, những loại trà giàu chất chống oxy hóa, mang lại lợi ích cho sức khỏe.

Để thu hút người tiêu dùng, nhiều người bán trà thường thêm các hương liệu như sen, nhài, bạc hà… vào trà nhằm tăng hương vị, tạo nên những trải nghiệm độc đáo cho người thưởng thức.

Những loại hương liệu này có thể chứa các hóa chất độc hại, bao gồm penzylacetat và P – dimethoxy penzin, gây hại cho sức khỏe nếu sử dụng quá mức.

Để tăng lợi nhuận, một số người bán trà sữa đã sử dụng hóa chất tạo vị trà hoặc trà tẩm ướp hương liệu độc hại, gây nguy hiểm cho sức khỏe người tiêu dùng.

Sữa

Để tăng lợi nhuận và tạo vị béo ngậy hấp dẫn, nhiều quán trà sữa sử dụng kem béo thay thế sữa tươi và sữa đặc.

Kem béo chứa nhiều dầu thực vật hydro hóa, tiềm ẩn nguy cơ sức khỏe như tắc mạch máu, tăng cholesterol xấu, giảm cholesterol tốt.

So với sữa tươi, kem béo thiếu hụt canxi, vitamin và protein, có thể gây thiếu chất cho người sử dụng.

Hạt trân châu

Hạt trân châu chủ yếu được tạo nên từ tinh bột lọc hoặc tinh bột sắn (chiếm 80% thành phần), đường cô đặc và hương liệu. Chúng chứa ít chất xơ, protein và khoáng chất.

Hạt trân châu tuy giàu năng lượng nhưng lại thiếu hụt trầm trọng vitamin, khoáng chất thiết yếu, gần như không mang lại giá trị dinh dưỡng.

Đường

Bạn có biết một ly trà sữa có thể chứa đến 50g đường, vượt xa lượng đường tiêu thụ tối đa mỗi ngày khuyến nghị bởi Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ?

Nam giới nên tiêu thụ khoảng 37,5g đường mỗi ngày, tương đương 9 thìa cà phê, cung cấp khoảng 150 calo.

Nữ giới nên hạn chế lượng đường tiêu thụ dưới 25g/ngày, tương đương 6 thìa cà phê đường, giúp kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể ở mức 100 calo.

Uống một ly trà sữa có thể khiến trẻ nạp quá nhiều đường, vượt quá nhu cầu của cơ thể, điều dễ dàng nhận thấy.

Các topping khác

Thạch, pudding trứng, kem phô mai, ca cao, kem tươi, bánh plan… dù hấp dẫn nhưng lại là những món ăn chứa nhiều năng lượng nhưng nghèo dinh dưỡng, dễ gây tăng cân và thiếu hụt chất cần thiết cho cơ thể.

Chỉ một ly trà sữa có thể chứa hơn 300 calo, tương đương với 1/5 lượng calo cần thiết cho một người trưởng thành trong cả ngày.

3Trà sữa: Thức uống yêu thích hay mối nguy tiềm ẩn cho sức khỏe?

Uống trà sữa làm mất ngủ

Trà sữa, món uống được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, lại ẩn chứa tác hại tiềm ẩn từ lượng caffeine cao. Cũng như cà phê và trà đen, thành phần chính của trà sữa là nguồn cung cấp caffeine dồi dào, dễ gây tác động tiêu cực đến cơ thể nếu sử dụng quá mức.

Uống quá nhiều trà sữa, nhất là vào buổi tối, có thể khiến cơ thể trẻ hấp thu quá nhiều caffeine, gây ra tình trạng khó ngủ và mất ngủ.

Ngộ độc thực phẩm

Trà sữa kém chất lượng, không đảm bảo vệ sinh, chứa nguyên liệu không rõ nguồn gốc có thể gây ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng. Việc sử dụng thành phần không an toàn, bảo quản không đúng cách khiến chất độc hại hóa học xâm nhập cơ thể, gây tổn thương gan, thận và ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

Táo bón – Tác hại của trà sữa

Trà, với thành phần theophylline, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe: giải độc cơ thể, thư giãn tâm trí và cơ bắp, đồng thời cải thiện lưu lượng máu.

Uống quá nhiều trà sữa có thể khiến cơ thể nạp quá nhiều theophylline, gây mất nước và táo bón.

Da bị nổi mụn

Uống trà sữa có thể khiến nhiều bạn trẻ đối mặt với nỗi lo về mụn, một tác hại không mong muốn.

Uống quá nhiều trà sữa có thể gây nóng trong, làm mất cân bằng nội tiết, dẫn đến nổi mụn, đặc biệt ở vùng mặt, cổ và ngực.

Nguy cơ gây vô sinh

Trà sữa chứa dầu thực vật hydro hóa, một loại axit béo trans có hại cho sức khỏe. Loại axit béo này nguy hiểm hơn cả mỡ động vật, gây ảnh hưởng tiêu cực đến tim mạch và sức khỏe tổng thể.

Lượng axit dư thừa có thể gây ra nhiều tác hại nghiêm trọng, bao gồm giảm hormone nam giới, ảnh hưởng đến khả năng sinh sản và chu kỳ kinh nguyệt ở phụ nữ.

Giảm lượng sắt trong cơ thể

Theo BS Chu Minh Văn, các chất như canxi trong sữa, axit tannic trong trà hoặc cà phê, axit thực vật và chất xơ trong rau củ quả đều có thể cản trở cơ thể hấp thụ sắt.

Để hấp thụ sắt tốt, cơ thể cần môi trường axit. Trà sữa có thể cản trở quá trình này vì chất kiềm trong trà làm trung hòa axit dạ dày, ảnh hưởng đến sự hấp thu sắt.

Uống trà trong bữa ăn có thể gây cản trở quá trình hấp thụ sắt, ảnh hưởng đến sức khỏe.

Uống trà sữa quá nhiều có thể dẫn đến thừa cân và béo phì do lượng đường và calo cao.

Uống trà sữa thường xuyên tiềm ẩn nguy cơ thừa cân, béo phì do lượng đường (trên 50g) và năng lượng (trên 500 calo) cao trong mỗi ly.

Mất cân bằng huyết áp

Uống quá nhiều trà có thể gây mất cân bằng huyết áp, tiềm ẩn nguy cơ sức khỏe nghiêm trọng.

Trà, với lượng vừa phải, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể. Nó góp phần thúc đẩy lưu thông máu, bảo vệ tim mạch, não bộ và hệ thần kinh, đồng thời tăng cường hệ miễn dịch.

Uống quá nhiều trà sữa có thể ảnh hưởng đến nhịp tim của bạn, khiến nó tăng nhanh hoặc giảm chậm. Điều này là do caffeine trong trà có thể gây tăng huyết áp, trong khi các hợp chất thư giãn trong trà lại có thể làm huyết áp giảm.

Gây ngạt thở

Tháng 8/2018, tại TP.HCM, một bé gái 11 tuổi đã tử vong thương tâm do hạt trân châu từ trà sữa bị mắc vào đường thở, gây ngạt thở.

Trẻ nhỏ dùng ống hút hút mạnh các loại hạt, như trân châu hay bột dẻo, dễ khiến chúng lọt vào thanh quản gây nguy hiểm, thậm chí ngạt thở.

Bệnh đái tháo đường

Trà sữa chứa nhiều đường và tinh bột, có thể gây hại cho sức khỏe của người bị đái tháo đường hoặc có nguy cơ mắc bệnh này. Nên hạn chế sử dụng để kiểm soát lượng đường trong máu và bảo vệ sức khỏe.

4Giảm thiểu tác hại của trà sữa: Giải pháp cho người yêu thích thức uống này

Trà sữa hấp dẫn nhưng lại thiếu hụt dinh dưỡng. Chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên:

• Hãy ưu tiên lựa chọn trà sữa từ những cửa hàng uy tín, có thương hiệu và hệ thống rõ ràng để đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh. Tránh uống trà sữa bán ở lề đường để giảm nguy cơ tăng cân và các tác hại tiềm ẩn từ nguyên liệu không rõ nguồn gốc.
• Uống trà sữa ngay sau khi ăn no có thể gây ảnh hưởng tiêu hóa và tăng cân. Để tránh tình trạng này, hãy để cơ thể nghỉ ngơi khoảng 2-3 tiếng sau bữa ăn trước khi thưởng thức trà sữa.
• Uống trà sữa, hãy chọn size nhỏ thay vì size lớn để giảm lượng đường hấp thụ, tốt cho sức khỏe.
• Để thưởng thức trà sữa ngon miệng mà vẫn giữ dáng, bạn nên yêu cầu mức đường thấp nhất. Thay vì 100%, hãy thử 65% hoặc 70% đường để trải nghiệm hương vị mới, vừa thơm ngon vừa tốt cho sức khỏe.
• Nên uống tối đa 1 ly mỗi ngày, cách ngày uống một lần để cơ thể hấp thụ tốt nhất.

Thay thế loại sữa tách béo

Bạn có thể tận hưởng trà sữa với nhiều lựa chọn sữa tốt cho sức khỏe, thay thế sữa thường như sữa đậu nành, sữa hạt, sữa dừa, giúp bạn có thức uống thơm ngon và bổ dưỡng hơn.

Giảm topping khi uống trà sữa

Topping thường chứa nhiều đường hoặc chất tạo ngọt không tốt cho sức khỏe. Hãy cân nhắc loại bỏ hoặc giảm lượng topping để bảo vệ sức khỏe của bạn.

Kem phủ bề mặt có thể khiến thức uống thêm hấp dẫn, nhưng vẻ ngoài béo ngậy ấy lại là mánh khóe đánh lừa vị giác. Lượng đường và calo ẩn chứa bên trong có thể khiến bạn mất kiểm soát cân nặng một cách đáng ngạc nhiên.

Để bảo vệ sức khỏe, hãy hạn chế uống trà sữa ngoài hàng. Thay vào đó, bạn có thể tự làm trà sữa tại nhà vào những ngày nghỉ để đảm bảo an toàn cho bản thân và gia đình.