Uống sữa mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng, nhưng uống sai cách có thể gây hại hơn là không uống. Việc lựa chọn loại sữa phù hợp và cách uống đúng cách là điều cần thiết để tận hưởng trọn vẹn lợi ích của sữa.
Sữa là nguồn dinh dưỡng dồi dào, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là sự phát triển của trẻ nhỏ. Tuy nhiên, uống sữa sai cách có thể gây hại, thậm chí còn nguy hiểm hơn việc không uống. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những lưu ý quan trọng khi sử dụng sữa để tận dụng tối đa lợi ích mà loại thức uống này mang lại.
Uống sữa sai cách tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe, hãy uống sữa đúng cách để tận hưởng trọn vẹn lợi ích của nó!
Những người không nên uống sữa
Tránh tiêu thụ sữa nếu bạn bị trào ngược dạ dày thực quản. Chất béo trong sữa có thể khiến cơ vòng thực quản dưới co bóp, làm trầm trọng thêm tình trạng trào ngược. Nên hạn chế uống sữa và không nằm ngay sau khi uống để tránh tình trạng này.
Người bị viêm loét đường tiêu hóa và viêm đại tràng nên hạn chế uống sữa vì nó có thể kích thích niêm mạc dạ dày, gây tăng tiết axit, dẫn đến đầy hơi, đau bụng, tiêu chảy hoặc buồn nôn.
Uống sữa có thể cản trở hấp thu sắt, điều này không có lợi cho người thiếu máu do thiếu sắt, bởi vì sữa làm giảm khả năng cơ thể hấp thụ sắt từ thức ăn.
Uống sữa trước khi ngủ có thể làm tăng nguy cơ hình thành sỏi thận. Sau khi uống sữa, Canxi được đào thải qua thận trong khoảng 2-3 giờ. Nếu lúc này bạn đang ngủ, lượng nước tiểu giảm và đậm đặc hơn, dễ khiến Canxi lắng đọng, tạo sỏi. Vì vậy, người bệnh sỏi thận cần lưu ý thời điểm uống sữa và đảm bảo đủ nước để phòng ngừa bệnh.
Uống sữa cùng lúc với thuốc kháng sinh có thể làm giảm hiệu quả của thuốc do canxi trong sữa cản trở quá trình hấp thụ. Nên uống sữa trước hoặc sau khi uống thuốc 1 tiếng để đảm bảo thuốc hấp thu tốt nhất.
Người dị ứng sữa gặp khó khăn trong việc tiêu hóa lactose, dẫn đến các triệu chứng như đau bụng, tiêu chảy và thậm chí nổi mề đay. Thay vì sữa tươi, bạn nên lựa chọn sữa đậu nành hoặc sữa không chứa lactose để đảm bảo sức khỏe.
Uống sữa như thế nào mới tốt?
Uống sữa như thế nào mới tốt?
Người lớn nên uống khoảng 200 ml sữa tươi mỗi lần, trẻ nhỏ là 150 ml. Chia nhỏ thành nhiều lần uống trong ngày để cơ thể hấp thu tối ưu.
Uống quá 2 ly sữa mỗi ngày có thể làm tăng nguy cơ béo phì.
Uống sữa trước khi ngủ nửa tiếng là bí quyết cho giấc ngủ ngon. Trytophan trong sữa thúc đẩy sản sinh serotonin và melatonin, giúp bạn dễ dàng chìm vào giấc ngủ sâu và ngon hơn.
Uống sữa bất cứ khi nào bạn muốn, nhưng kết hợp với một chút tinh bột để cơ thể hấp thu canxi hiệu quả hơn.
Sữa tốt cho sức khỏe.
Sữa rất giàu dinh dưỡng, nhưng không nên dùng nó để thay thế bữa ăn hoàn toàn, trừ khi người bệnh không thể ăn uống bình thường.
Uống sữa khi đói có thể gây khó tiêu. Axit dịch vị tăng cao khi đói kết hợp với casein trong sữa tạo kết tủa, gây rối loạn tiêu hóa và khiến bạn mệt mỏi hơn.
Để có ly sữa ấm ngon lành, bạn chỉ cần đun nóng sữa trên bếp. Tuy nhiên, hãy lưu ý không nên đun sôi, vì điều này có thể làm mất đi một phần giá trị dinh dưỡng của sữa. Nên đun lượng sữa vừa đủ cho một lần uống, tránh để sữa đã đun vào phích giữ nhiệt, điều này sẽ khiến sữa bị chua.
Uống sữa trước hoặc sau khi ăn hoa quả trong vòng nửa tiếng có thể gây phản ứng kết tủa giữa Axit trong trái cây và Protein trong sữa, dẫn đến khó tiêu và đầy bụng.
Uống trà xanh cùng lúc với sữa có thể ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ canxi của cơ thể, do trà xanh chứa chất có thể làm giảm khả năng hấp thụ canxi. Nên uống sữa và trà xanh cách xa nhau để đảm bảo cơ thể hấp thụ đầy đủ dưỡng chất.
Uống sữa bò có thật sự giúp trẻ cao lớn? Tham khảo bài viết để hiểu rõ hơn về mối liên hệ giữa sữa bò và chiều cao của trẻ.
Tiêu chảy sau khi uống sữa có thể do nhiều nguyên nhân, từ dị ứng lactose đến nhiễm khuẩn. Khắc phục bằng cách thay đổi loại sữa, bổ sung men tiêu hóa, uống nước điện giải và tham khảo bác sĩ nếu tình trạng kéo dài.
Sữa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng điều quan trọng là uống đúng cách và đúng liều lượng. Không nên dùng sữa thay thế hoàn toàn các thực phẩm khác. Hãy tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng của sữa để xây dựng một cơ thể khỏe mạnh!
Bạn có thể tìm thêm thông tin tại các trang web: Vinamilk, Lao Động và TH Milk.
