5 Món Ăn Ngon Từ Thịt Băm: Cả Nhà Mê Mẩn

5 món ăn ngon từ thịt băm, chế biến đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, đảm bảo cả nhà ăn hết sạch và trôi cơm.

Thịt băm là nguyên liệu quen thuộc, dễ chế biến, từ đó bạn có thể biến tấu thành 5 món ăn ngon miệng, hấp dẫn, đảm bảo cả nhà sẽ ăn hết sạch và trôi cơm.

Thịt băm: Nét đơn giản, hương vị mê hoặc! Từ thịt luộc, thịt kho tàu đến thịt xào, thịt hấp, món ăn từ thịt luôn hấp dẫn. Nhưng thịt băm lại mang đến sự tiện lợi và đa dạng hương vị khó cưỡng. Cùng khám phá 5 công thức chế biến thịt băm đơn giản, ai ăn cũng mê!

1Thịt băm rang riềng

Chỉ cần chút biến tấu, bạn đã có ngay món thịt băm rang riềng thơm lừng, cực kỳ ngon miệng.

Nguyên liệu

• 300gr thịt heo băm
• 1 củ riềng
• 4 tép tỏi
• 1 củ hành tím
• Gia vị cần chuẩn bị: nước mắm, đường trắng, dầu ăn và muối.

Bí quyết chế biến thịt băm rang riềng thơm ngon

Ướp thịt băm với nước mắm, muối, đường trong 15 phút. Hành tím, tỏi và riềng giã nhuyễn hoặc xay nhỏ.

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, phi thơm tỏi, hành, riềng xay nhỏ rồi vớt ra chén, giữ lại dầu trong chảo. Cho thịt băm vào xào chín, tơi, hơi vàng. Trút phần riềng phi vào, trộn đều, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Thưởng thức thịt thơm ngon cùng cơm trắng, một sự kết hợp hoàn hảo cho bữa ăn.

2Thịt băm xào bắp

Món thịt băm xào bắp với vị ngọt thanh của bắp, sự dai giòn của thịt heo sẽ chinh phục bất kỳ ai, đặc biệt là các bạn nhỏ.

Nguyên liệu

• 40gr thịt heo băm
• 2 trái bắp mỹ
• 1 nhánh hành lá
• 1 củ hành tím
• Gia vị: Muối, tiêu đen, hạt nêm, dầu ăn.

Món thịt băm xào bắp thơm ngon, dễ làm cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn.

Rửa sạch bắp, cắt lấy phần hạt.

Tách hạt bắp khỏi cùi nhanh chóng và hiệu quả với 3 mẹo đơn giản.

Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành khô, cho thịt vào xào chín. Tiếp tục cho bắp vào, nêm gia vị gồm hạt nêm, muối, tiêu vừa ăn. Cuối cùng, thêm hành lá thái nhỏ, đảo đều và tắt bếp.

Thành phẩm

Múc thịt băm xào bắp ra đĩa, nóng hổi, ngon tuyệt!

3Thịt bò băm viên sốt tương cà

Thịt bò băm viên đậm đà, nước sốt chua chua, mặn ngọt là món ăn lý tưởng cho những ngày mưa se lạnh, mang đến hương vị ấm áp cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu

• 1kg thịt bò
• 2 muỗng cà phê bột tỏi
• ½ chén bột phô mai
• 1/2 chén hành tím băm
• 1 chiếc bánh mì
• Gia vị bao gồm muối, tiêu, dầu oliu, paprika, sốt Worcestershire, mật ong, mù tạt và tương cà.

Bí mật cho món thịt bò băm viên sốt cà chua ngon tuyệt đỉnh

Thịt bò băm ướp gia vị, vê thành viên, nướng chín. Song song, phi thơm hành tím trong dầu oliu, thêm gia vị nước sốt, đun nhỏ lửa đến khi sệt.

Nướng chín thịt bò băm viên, sau đó cho vào nước sốt và đun nhỏ lửa khoảng 30 phút để nước sốt ngấm đều. Tắt bếp và thưởng thức.

Thành phẩm

Thịt bò băm mềm mại, thấm đẫm nước sốt đậm đà, kẹp gọn trong bánh mì nóng hổi, chỉ nhìn thôi đã khiến bạn thèm thuồng.

4Trứng gói thịt băm

Trứng gói thịt băm – món chiên kiểu Thái đẹp mắt và ngon miệng, là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị đậm đà của thịt băm và vị béo ngậy của trứng.

Nguyên liệu

• 100gr thịt heo băm
• 3 quả trứng gà
• 1 nhánh hành lá
• 3 nhánh ngò rí
• ½ củ hành tây
• ½ quả cà chua
• 20g đậu que
• 1 muỗng cà phê hành tím băm
• ½ trái ớt
• Gia vị gồm hạt nêm, dầu ăn và bột ngọt.

Bí quyết làm món trứng gói thịt băm ngon khó cưỡng

Phi thơm hành tím, cho thịt vào xào săn, rồi thêm hành tây, cà chua và đậu que cắt hạt lựu vào. Nêm gia vị, đảo đều tay cho đến khi rau củ chín mềm là tắt bếp.

Bắc chảo lên bếp, đổ trứng đã đánh vào, dàn đều. Khi trứng gần chín, cho thịt băm xào rau củ vào, nhẹ nhàng gói trứng bọc nhân. Úp mép chảo xuống, chiên thêm 1 phút là bạn đã có món trứng cuộn thơm ngon.

Thành phẩm

Trứng thơm ngon, rắc thêm hành ngò, ớt cay, cùng gia đình thưởng thức trọn vị!

Bạn muốn làm trứng chiên thịt bằm ngon? Cách làm truyền thống có vẻ hơi phức tạp? Hãy thử tham khảo công thức đơn giản, dễ làm mà vẫn cực kỳ hấp dẫn!

5Thịt băm sốt cà tím

Chỉ mất 25 phút, bạn đã có thể thưởng thức món cà tím sốt thịt băm thơm ngon, đưa cơm. Hương vị hấp dẫn, cách làm đơn giản, món ăn này sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn.

Nguyên liệu

• 3 trái cà tím
• 100gr thịt băm
• ½ củ hành tây
• 3 trái ớt
• 3 tép tỏi
• 1 nhánh hành lá
• Dầu ăn, đường trắng, muối, nước tương – những gia vị không thể thiếu để tạo nên hương vị thơm ngon cho món ăn.

Hành Tím Sốt Thịt Băm: Món Ngon Đơn Giản

Cà tím rửa sạch, cắt khúc chiên vàng, vớt ra. Phi thơm tỏi trong chảo, thêm ớt băm và thịt heo băm xào chín. Cho cà tím chiên vào, đảo đều, thêm chút nước, nêm gia vị vừa ăn. Tắt lửa, múc ra thưởng thức.

Xếp hành tây cắt miếng xuống đáy nồi, cho thịt băm xào cà tím lên trên, đun nhỏ lửa 3-5 phút. Rắc hành lá thái nhỏ, tắt bếp. Món ăn đã sẵn sàng!

Thành phẩm

Cà tím sốt thịt bằm, món ăn ngon, lạ miệng khiến bạn mê mẩn ngay từ lần đầu thưởng thức.

5 món ngon từ thịt băm này không chỉ đẹp mắt mà còn vô cùng hấp dẫn, giúp bữa ăn gia đình thêm phần phong phú và ngon miệng.

Khám phá thêm các món canh hấp dẫn với thịt bằm!

Chỉ 15 phút là bạn đã có ngay tô canh cải bó xôi thịt băm thơm ngon, hấp dẫn.

Chỉ 15 phút là bạn đã có ngay tô canh mồng tơi thịt băm thơm ngon, ngọt thanh, hấp dẫn cả nhà.

Canh rau dền thịt băm: Món ngon ngọt mát, dễ làm chỉ trong 15 phút.

Thịt băm tươi ngon, chất lượng cao, lựa chọn hoàn hảo cho mọi món ngon từ thịt băm! Nhanh tay đặt hàng ngay để nhận ưu đãi hấp dẫn!

Kinh nghiệm hay chúng tôi