Cuối tuần đổi gió với món gà nấu chanh, vị chua thanh, thơm ngon, đảm bảo khiến cả nhà bất ngờ!
Mệt mỏi với thịt cá cả tuần? Hãy đổi gió với món gà nấu chanh thơm ngon, chua chua ngọt ngọt, đảm bảo sẽ khiến cả nhà thích mê!
Cách làm gà nấu chanh
Món ăn này cần 20 phút chuẩn bị, 40 phút chế biến và đủ cho 3 người thưởng thức.
Bạn đã thử qua món gà nấu chanh muối chưa? Món ăn kết hợp vị chua ngọt thanh của chanh muối với thịt gà mềm, mang đến hương vị mới lạ và độc đáo cho bữa cơm gia đình. Hãy cùng khám phá cách chế biến món ăn này, biến tấu bữa ăn thường ngày thêm hấp dẫn.
1Công thức nấu gà với chanh thơm ngon
- ½ kg đùi gà
- 1 quả chanh
- 6-8 tép tỏi
- Bơ
- Hành lá
- Gia vị: tiêu, muối, dầu olive, hạt nêm.
Nguyên liệu làm món gà nấu chanh
2 Cách làm gà nấu chanh
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Ướp gà để làm gà nấu chanh
Rửa sạch thịt gà, để ráo. Ướp gà với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu trong 30 phút cho ngấm gia vị.
Để gia vị thấm đều, bạn có thể dùng nĩa đâm vào thịt gà khi ướp.
Sơ chế hành tỏi để làm gà nấu chanh
Bóc vỏ, băm nhỏ tỏi. Rửa sạch và cắt khúc hành lá.
Bước 2 Chiên gà
Chiên gà để làm gà nấu chanh
Cho 2 thìa cà phê dầu olive vào chảo nóng, chiên gà đến khi hai mặt vàng đều, sau đó gắp ra đĩa.
Chiên gà đến khi da vàng giòn là đủ, không chiên quá lâu vì sẽ khiến thịt gà bị nhũn, mất ngon.
Bước 3 Nấu gà với chanh
Làm gà nấu chanh
Sau khi phi thơm hành, bạn cho nước vào chảo ngập khoảng nửa chảo, đun sôi rồi cho gà vào. Nêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối và 2 muỗng cà phê nước cốt chanh. Nấu đến khi nước cạn còn một nửa, tắt bếp và cho gà ra bát thưởng thức.
3 Thành phẩm
Món gà nấu chanh
Trang trí món ăn thêm hấp dẫn bằng cách xếp vài lát chanh mỏng lên trên, sau đó rắc thêm ngò tây băm nhỏ để tăng hương vị.
Món gà nấu chanh muối với vị chua thanh, đậm đà, thơm lừng chắc chắn sẽ chinh phục cả những thực khách khó tính nhất, mang đến bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn.
