Mùa mưa, ngại than củi và dầu mỡ? Cá nướng lò vi sóng là lựa chọn hoàn hảo! Không cần than củi, ít dầu mỡ, thơm ngon, hấp dẫn. Tham khảo ngay công thức của chúng tôi!
Mưa gió 🌧️ không ngại, vẫn có món ngon! Cá nướng lò vi sóng, thơm ngon, ít dầu mỡ, tiện lợi, là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày mưa bất chợt. Cùng khám phá công thức đơn giản ngay thôi!
Bạn yêu thích hương vị thơm ngon của cá nướng nhưng ngại khói lửa và công đoạn nhóm than? Lò vi sóng chính là giải pháp hoàn hảo! Với công nghệ hiện đại, bạn sẽ được thưởng thức món cá nướng chín đều, giữ trọn hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng chỉ trong thời gian ngắn. Thay vì mất công nhóm bếp hay chờ đợi hàng giờ, hãy thử ngay công thức làm cá nướng bằng lò vi sóng cực kỳ tiện lợi này!
Nguyên liệu
- 1 con cá (bạn thích ăn cá nào thì chọn cá đó)
- Sữa chua
- 1 muỗng canh hạt carom (không có cũng được)
- 1 muỗng canh cỏ hồ lô ba khô (không có cũng được)
- Vài trái ớt xanh
- Nước cốt chanh
- Gia vị: muối, bột nghệ, bột tỏi, bột ớt, dầu hạt cải, dầu ăn
- Dụng cụ: Lò vi sóng có chế độ nướng
Nướng Cá Ngon Tuyệt Với Lò Vi Sóng
Bước 1: Làm sốt ướp cá
Làm sốt ướp cá
Để tạo ra sốt ướp đậm đà, hãy kết hợp 3 muỗng canh sữa chua, 1 muỗng canh cỏ hồ lô ba khô, 1 muỗng canh hạt carom, 1 muỗng canh bột nghệ, 1 muỗng canh bột tỏi, 1 muỗng canh bột ớt, 1 muỗng canh muối, 2 muỗng nước cốt chanh, 1 muỗng canh dầu hạt cà và vài trái ớt xanh cắt nhỏ. Trộn đều hỗn hợp để các nguyên liệu hòa quyện, tạo nên hương vị độc đáo cho món ăn của bạn.
Hạt carom và cỏ hồ lô ba là hai nguyên liệu tạo nên hương vị đặc trưng cho món cá nướng lò vi sóng. Nếu không tìm được, bạn có thể bỏ qua chúng mà vẫn có thể thưởng thức món cá nướng thơm ngon.
Bước 2: Ướp cá
Ướp cá
Làm sạch cá, rửa với nước muối pha loãng và khứa nhiều đường trên thân để gia vị dễ thấm. Thoa đều sốt ướp lên hai mặt cá và ướp khoảng 30 phút cho cá ngấm gia vị.
Bước 3: Nướng cá
Nướng cá
Để cá chín đều, bạn nên bật lò vi sóng trước 5 phút để lò nóng đều. Sau đó, đặt cá lên khay nướng, cho vào lò và nướng trong 10 phút ở nhiệt độ 200 độ C. Lấy cá ra, trở mặt và nướng thêm 10 phút nữa là cá chín.
Thành phẩm
Cá nướng bằng lò vi sóng
Cá nướng lò vi sóng – món ngon “siêu tốc” dành cho bạn! Chỉ vài phút là bạn đã có ngay đĩa cá thơm ngon, đậm đà, không khô, không cần tốn công sức ướp nướng cầu kỳ. Bí mật nằm ở gia vị ướp đậm đà, cay cay, thơm nồng, hòa quyện với thịt cá mềm ngọt, mang đến hương vị khó cưỡng. Nhanh gọn, đơn giản, lại ngon miệng, cá nướng lò vi sóng chính là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn bận rộn của bạn!
Cá nướng đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn, chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn mê mẩn. Không cần cầu kỳ, bạn có thể dễ dàng thực hiện món ăn này chỉ với vài bước đơn giản. Nhanh tay lưu lại công thức và trổ tài ngay thôi!
