Atiso chua nhẹ, ngâm đường làm nước uống thanh nhiệt, chống oxy hóa, tốt cho tiêu hóa. Muốn giải nhiệt mùa hè, đẹp da, hãy thử ngay cách ngâm siro Atiso đỏ với đường.
Atiso, với vị chua nhẹ thanh mát, là lựa chọn tuyệt vời cho mùa hè nóng bức. Nước atiso ngâm đường không chỉ giải nhiệt, chống oxy hóa mà còn hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả. Hãy thử ngay cách ngâm siro atiso đỏ để có thức uống thơm ngon, bổ dưỡng, giúp bạn đẹp da, khỏe khoắn suốt mùa hè.
Hoa atiso, với hương thơm dịu nhẹ và vô số lợi ích cho sức khỏe, đã được yêu thích từ lâu. Không chỉ dễ tìm mua ở khắp các chợ với giá thành phải chăng, atiso còn là nguyên liệu tuyệt vời để tạo nên thức uống ngon, bổ dưỡng. Hãy thử ngay cách ngâm hoa atiso để mang đến cho gia đình bạn nguồn năng lượng dồi dào và sức khỏe dồi dào.
Nguyên liệu
- 3kg hoa atiso đỏ
- 2.5kg đường cát trắng
- Hũ thuỷ tinh tiệt trùng
Cách ngâm siro hoa Atiso đỏ
Bước 1: Sơ chế hoa Atiso đỏ
Sơ chế hoa Atiso đỏ
Để atiso tươi ngon, bạn cần rửa sạch hoa sau khi mua về. Sau đó, dùng dao cắt ngang phần cuống và quả bên trong. Bạn có thể dùng đũa để đẩy nhuỵ bên trong hoa ra cho dễ. Cuối cùng, ngâm hoa vào nước muối để loại bỏ hết chất dơ, sau đó rửa lại bằng nước đun sôi để nguội.
Bước 2: Ngâm siro Atiso đỏ
Ngâm siro Atiso đỏ
Sau khi rửa sạch và để ráo atiso, bạn xếp hoa vào hũ thủy tinh, rải đường lên mỗi lớp hoa sao cho kín mặt. Lặp lại cho đến hết hoa, nhớ rải lớp đường cuối dày gấp đôi các lớp trước. Cuối cùng, cho hũ vào tủ lạnh để bảo quản.
Thành phẩm
Siro Atiso đỏ
Sau 5 ngày ngâm, nước atiso sẽ chuyển sang màu đỏ rực rỡ, báo hiệu bạn đã có thể lọc và đóng chai để thưởng thức. Lúc này, hương vị của nước atiso sẽ đạt đến đỉnh cao: chua ngọt hài hòa, thoang thoảng hương thơm đặc trưng, tạo nên một trải nghiệm khó quên.
Ngày hè oi bức, bạn cần gì hơn một bình trà atiso thơm ngon, mát lạnh? Công thức ngâm atiso đặc biệt của Bách Hóa Xanh sẽ giúp bạn tạo nên thức uống giải khát, bổ dưỡng cho cả gia đình. Vừa cung cấp năng lượng, vừa tốt cho sức khỏe và làn da, còn gì tuyệt vời hơn? Hãy thử ngay và tận hưởng vị ngon thanh mát, bổ dưỡng từ atiso!
Khám phá thêm nhiều món ngon hấp dẫn tại chuyên mục Món ngon mỗi ngày.
