Bánh khoai tây giòn rụm là món ăn vặt hoàn hảo cho gia đình bạn. Thưởng thức những miếng bánh giòn tan khi xem phim thật tuyệt vời. Khám phá 6 cách làm bánh khoai tây hấp dẫn ngay tại đây!
Bánh khoai tây – món ăn vặt hoàn hảo cho gia đình bạn! Tối nay, hãy cùng nhâm nhi những miếng bánh giòn rụm, thơm lừng phô mai khi xem phim. Hãy khám phá 6 cách làm bánh khoai tây hấp dẫn, đảm bảo cả nhà sẽ mê mẩn!
Khoai tây chiên, món ăn vặt quen thuộc của giới trẻ Việt, sẽ trở nên mới lạ và độc đáo hơn với một vài biến tấu nhỏ trong cách chế biến.
Bánh khoai tây chiên truyền thống đã nhàm chán? Hãy thử biến tấu với vô vàn nguyên liệu độc đáo để tạo nên những món bánh thơm ngon, giòn rụm! Cùng vào bếp và khám phá ngay những công thức hấp dẫn này!
1Khoai tây nướng phô mai
Khoai tây nướng phô mai thơm ngon, hấp dẫn
- 3 củ khoai tây
- 1 thanh phô mai que
- Cần tàu
- 10g bơ
- Gia vị: tiêu, muối
Khoai Tây Nướng Phô Mai: Bí Quyết Ngon Tuyệt
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu
Chuẩn bị nửa tô nước muối loãng, khuấy đều. Gọt vỏ khoai tây, bào thành lát mỏng và ngâm trong nước muối khoảng 5 phút, sau đó rửa sạch với nước lạnh.
Bỏ cọng rau cần, lấy phần lá xắt nhuyễn. Bào phô mai thành sợi mỏng, nhỏ.
Bước 2: Làm bánh
Làm bánh
Thêm ½ thìa muối và 1 thìa cafe tiêu vào khoai tây. Sau đó, cho bơ, cần tây và phô mai vào và trộn đều hỗn hợp.
Chuẩn bị những khuôn nhỏ, phết một lớp bơ mỏng lên đáy. Xếp khoai tây lên trên, chú ý xếp chồng lên nhau, mỗi khuôn khoảng 7-10 lát.
Nướng khoai tây ở 150 độ C trong 20 phút. Sau khi chín, lấy khoai ra khỏi lò, xếp lên đĩa và tận hưởng hương vị thơm ngon.
Thành phẩm
món khoai tây nướng phô mai
Món khoai tây nướng phô mai thơm ngon, hấp dẫn đã hoàn thành! Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món ăn đẹp mắt, với lớp khoai tây vàng giòn, bên trong là phô mai mềm mịn, béo ngậy.
Viền khoai tây giòn tan, ruột mềm thơm, tạo nên hương vị hấp dẫn khó cưỡng. Món ăn này chắc chắn sẽ khiến các bé nhà bạn mê mẩn!
2Bánh khoai tây sữa chiên xù
Bánh khoai tây sữa chiên xù chinh phục giới trẻ bởi lớp vỏ giòn tan, bên trong mềm thơm, tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời, khiến món ăn vặt này trở thành một trong những lựa chọn yêu thích.
Bánh khoai tây sữa chiên xù: Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 500gr khoai tây
- 2 quả trứng gà
- 250gr bột mì
- 100gr bột chiên xù
- 120ml sữa tươi không đường
- 20ml sữa đặc
- Gia vị: đường, muối, dầu ăn
Bánh Khoai Tây Sữa Chiên Xù: Bí Quyết Cho Món Ăn Vui Miệng
Bước 1: Sơ chế khoai tây
Bánh khoai tây sữa chiên giòn
Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ và cắt lát mỏng. Hấp chín khoai rồi cho vào tô nghiền nhuyễn. Tham khảo thêm mẹo lột vỏ khoai tây tại đây.
Bước 2: Trộn đều bột khoai tây và bột nước.
Trộn lòng đỏ trứng gà với khoai nghiền, thêm 1/4 thìa cà phê muối, 30gr đường, 20ml sữa đặc và 20ml sữa tươi không đường. Khuấy đều hỗn hợp rồi cho 150gr bột mì vào, tiếp tục trộn đều.
Bánh khoai tây sữa chiên xù giòn rụm
Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào bột, nhồi đều rồi để nghỉ 30 phút. Trong lúc đó, pha bột nước bằng 100gr bột mì, 1 quả trứng gà và 100ml sữa tươi không đường. Khuấy đều đến khi hỗn hợp sánh mịn.
Bước 3: Chiên khoai
Nặn bột khoai thành những viên nhỏ vừa ăn, nhúng từng viên vào tô bột nước rồi lăn đều trong bột chiên xù. Đun nóng dầu ngập chảo, thả viên bột khoai vào chiên đến khi vàng đều, sau đó vớt ra.
Thành phẩm
Bánh khoai tây chiên xù sữa
Khoai tây chiên xù vàng rộm, giòn tan bên ngoài, mềm mịn bên trong, dậy mùi thơm béo ngậy của sữa. Thưởng thức cùng tương ớt cay nồng hoặc sốt mayonnaise béo ngậy càng thêm hấp dẫn.
3Khoai tây chiên nhân thịt giòn tan
Korokke, với lớp vỏ ngoài giòn rụm và phần nhân bên trong mềm thơm, là món ăn được yêu thích bởi nhiều người.
Bánh Khoai Tây Nhân Thịt Chiên: Bí Kíp Nguyên Liệu
- 450gr thịt bò xay
- 4 quả trứng
- 4 củ khoai tây
- 1 củ hành tây
- ½ củ cà rốt
- 2 chiếc nấm đông cô
- 200gr bột chiên xù
- 70gr bột mì
- Gia vị đơn giản: dầu ăn, muối, tiêu.
Bánh Khoai Tây Nhân Thịt Chiên: Công Thức Ngon Không Cần Chê
Chuẩn bị nguyên liệu:
Gọt vỏ và rửa sạch khoai tây, luộc chín mềm. Thái nhỏ cà rốt, hành tây và nấm đông cô. Nghiền nhuyễn khoai tây chín.
Bước 2: Làm chín thịt bò
Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào, phi thơm hành tây rồi thêm cà rốt và nấm đông cô, đảo đều với lửa vừa.
Cho thịt bò xay vào đảo đều đến khi chín, nêm 1 muỗng cà phê muối hạt tiêu. Tiếp tục đảo thêm 1 phút rồi tắt bếp.
Bước 3: Chiên hỗn hợp
Bánh khoai tây nhân thịt chiên giòn
Trộn đều hỗn hợp với khoai tây nghiền, tạo hình tùy thích. Nhúng lần lượt qua bột mì, trứng đánh tan và bột chiên xù. Chiên ngập dầu với lửa vừa, đến khi vàng giòn thì vớt ra đĩa.
Thành phẩm
Bánh khoai tây nhân thịt chiên giòn
Khoai tây nhân thịt chiên xù hấp dẫn với lớp vỏ giòn tan, bên trong là phần nhân thịt mềm thơm. Thưởng thức cùng tương ớt hoặc tương cà để tăng thêm hương vị đậm đà.
4Bánh khoai tây chiên lát mỏng
Món ăn vặt này chắc chắn sẽ chinh phục bạn bởi hương vị tuyệt vời và cách chế biến đơn giản. Chỉ cần một miếng thôi, bạn sẽ “nghiện” ngay!
Công thức làm khoai tây chiên giòn tan
- 3 củ khoai tây
- Gia vị: dầu ăn, muối
Bí quyết chiên giòn khoai tây lát mỏng, ngon tuyệt đỉnh!
Bước 1: Sơ chế khoai tây
Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, ngâm nước muối loãng 10 phút, vớt ra để ráo rồi cắt lát mỏng vừa ăn.
Bước 2: Chiên khoai
Bánh khoai tây chiên giòn tan, mỏng
Cho khoai vào chảo dầu nóng, lửa lớn ban đầu, sau đó giảm lửa vừa. Khi khoai chín vàng đều, vớt ra đĩa.
Thành phẩm
Bánh khoai tây chiên giòn
Khoai tây chiên giòn tan, khó cưỡng, là món ăn gây nghiện. Kết hợp với tương ớt, tương cà hay xóc với bột phô mai, bạn sẽ có những trải nghiệm thú vị.
5Bánh khoai tây kén
Chỉ cần những nguyên liệu đơn giản, bạn có thể tự tay làm những chiếc bánh thơm ngon, giòn tan ngay tại nhà, thật dễ dàng phải không?
Công thức làm món khoai tây kén thơm ngon
- 400gr khoai tây
- Bột gạo
- Bột năng
- Nước cốt dừa
- Bột nở
- Gia vị: đường, muối
Muốn tự làm nước cốt dừa thơm ngon tại nhà? Bí kíp đơn giản, hiệu quả ngay đây!
Cách làm món khoai tây kén
Bước 1: Sơ chế khoai
Khoai rửa sạch, gọt vỏ, luộc chín rồi nghiền nhuyễn.
Bước 2: Ướp khoai
Trộn đều 20gr bột gạo, 70gr bột năng, 40ml nước cốt dừa, 1/4 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê bột nở trong tô.
Cách làm món khoai tây kén
Bước 3: Chiên khoai
Cho hỗn hợp vào khuôn tạo hình kén, sau đó chiên ngập dầu với lửa vừa đến khi chín vàng đều, vớt ra để ráo dầu.
Thành phẩm
Cách làm món khoai tây kén
Bánh khoai tây giòn tan, thơm lừng, chấm tương ớt hay tương cà đều ngon tuyệt!
6Bánh khoai tây trứng
Món bánh khoai tây trứng thơm ngon, dễ làm, phù hợp cho cả nhà thưởng thức. Từ nguyên liệu đến cách chế biến đều đơn giản, giúp bạn tiết kiệm thời gian.
Bánh Khoai Tây Trứng: Nguyên Liệu Ngon Tuyệt
- 3 củ khoai tây
- 2 quả trứng gà
- Tương ớt
- Gia vị: dầu ăn, sốt cà chua
Bánh Khoai Tây Trứng: Bí Quyết Ngon Tuyệt
Bước 1: Sơ chế khoai tây
Gọt vỏ, rửa sạch khoai tây rồi bào mỏng. Trộn đều trứng gà trong chén.
Bước 2: Ướp khoai
Trộn đều trứng gà, sốt cà chua và tương ớt trong tô khoai, sau đó tạo hình theo ý thích.
Cách làm món bánh khoai tây trứng
Bước 3: Chiên khoai
Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo nóng, chiên hỗn hợp đến chín vàng đều, sau đó gắp ra đĩa.
Thành phẩm
Thành phẩm món bánh khoai tây trứng
Bánh ngon nhất khi còn nóng giòn, hương vị sẽ trọn vẹn hơn rất nhiều đấy! Nhanh tay thưởng thức thôi nào!
Bánh khoai tây thơm ngon, nóng hổi là món ăn xế chiều lý tưởng, hấp dẫn cả gia đình. Hãy lưu lại công thức và trổ tài ngay hôm nay. Chúc bạn thành công với những chiếc bánh độc đáo!
Nâng tầm món bánh khoai tây với gia vị phong phú, chất lượng tại Bánh hóa XANH!
