Nước ép cần tây: Bảo quản & thời điểm uống lý tưởng?

Nước ép cần tây đang rất thịnh hành, nhưng uống bao lâu và khi nào trong ngày là tốt nhất? Hãy tìm hiểu để tận dụng tối đa lợi ích của loại thức uống này.

Nước ép cần tây, thức uống được yêu thích trên mạng xã hội, đang ngày càng được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, nhiều người băn khoăn về thời gian bảo quản tối ưu và thời điểm uống nước ép cần tây trong ngày để đạt hiệu quả tốt nhất.

Loại đồ uống này mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ việc thải độc, ngăn ngừa ung thư, cải thiện vóc dáng, làm đẹp da, hỗ trợ tiêu hóa, sáng mắt đến giấc ngủ ngon hơn.

1Nước ép cần tây

Cần tây (Apium graveolens), một loại rau thuộc họ Hoa tán, là nguồn cung cấp nước dồi dào (hơn 90% trọng lượng). Mỗi 100g cần tây chứa 341mg kali, 125mg natri cùng nhiều vitamin A, B, C, khoáng chất, axit amin và tinh dầu.

Cần tây giàu chất xơ, giúp cơ thể hấp thu tối đa dưỡng chất, hạn chế tác hại của độc tố, tạo cảm giác no lâu, giảm thèm ăn và hỗ trợ đào thải độc tố hiệu quả.

Nước ép cần tây, một xu hướng ngày càng phổ biến trên mạng xã hội, được ca ngợi với nhiều lợi ích sức khỏe như: thải độc cơ thể, phòng ngừa ung thư, cải thiện vóc dáng, làm đẹp da, hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường thị lực và giấc ngủ.

2Bảo quản nước ép cần tây được bao lâu?

Nước ép cần tây chứa nhiều dưỡng chất, vì vậy bạn nên uống ngay sau khi ép để tận hưởng trọn vẹn giá trị dinh dưỡng. Lưu trữ nước ép trong thời gian dài, ngay cả trong tủ lạnh, cũng khiến các chất dinh dưỡng bị hao hụt do quá trình oxy hóa diễn ra nhanh hơn so với rau củ quả nguyên quả.

Ép rau quả làm vỡ cấu trúc, khiến các chất dinh dưỡng dễ tiếp xúc với môi trường, bị oxy hóa và mất giá trị dinh dưỡng khi để lâu. Nên sử dụng nước ép trong vòng 24 giờ để đảm bảo tối đa lợi ích sức khỏe.

Để bảo quản nước ép tươi ngon, hãy đổ ngay vào chai thủy tinh sau khi ép xong, hạn chế để ngoài không khí quá 5 phút. Đổ đầy nước ép đến miệng chai, tránh để khoảng trống. Điều này giúp hạn chế tiếp xúc với oxy, ngăn chặn quá trình oxy hóa làm giảm chất lượng nước ép.

Thêm một chút nước cốt chanh khi ép giúp tăng hương vị và giữ trọn vẹn dưỡng chất. Vitamin C, chất chống oxy hóa và axit citric trong chanh có tác dụng bảo quản, hạn chế tình trạng mất dinh dưỡng.

Để giữ nước ép tươi ngon, hãy tránh để chúng tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Nhiệt độ và ánh sáng gắt sẽ khiến nước ép bị oxy hóa nhanh chóng, làm giảm hương vị và giá trị dinh dưỡng.

3Thời điểm vàng để uống nước ép cần tây: Lúc nào hiệu quả nhất?

Uống nước ép cần tây vào buổi sáng, sau khi thức dậy và trước bữa ăn sáng 30 phút, là thời điểm lý tưởng để cơ thể hấp thu tối đa dưỡng chất. Việc này không chỉ thúc đẩy quá trình tiêu hóa, giúp bạn khỏe khoắn hơn mà còn ngăn ngừa hiệu quả các vấn đề như táo bón, đầy hơi, trào ngược dạ dày và mụn trứng cá.

Bạn đã biết thêm về nước ép cần tây và cách sử dụng, bảo quản để tối ưu hóa lợi ích cho sức khỏe. Chúc bạn luôn khỏe mạnh!