Bạn muốn thưởng thức lại hương vị kem bơ Đà Lạt mà không cần đến tận nơi? Hãy thử ngay công thức chuẩn vị được chia sẻ trong bài viết này!
Bạn yêu thích vị kem bơ ngọt ngào, béo ngậy đậm chất Đà Lạt? Giờ đây, bạn có thể tự tay chế biến món kem ngon tuyệt này ngay tại nhà mà không cần phải lặn lội đến xứ sở ngàn hoa. Hãy cùng khám phá công thức làm kem bơ chuẩn vị Đà Lạt, đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn, giúp bạn tận hưởng hương vị đặc trưng của thành phố mộng mơ ngay tại chính căn bếp của mình!
Đà Lạt níu chân du khách bởi hương vị kem bơ thơm mát, hòa quyện cùng không khí se lạnh. Giờ đây, bạn không cần đến thành phố ngàn hoa để thưởng thức món ngon này. Bách hóa xanh sẽ chia sẻ công thức chế biến kem bơ chuẩn vị Đà Lạt, giúp bạn tự tay làm nên ly kem thơm ngon, mát lạnh, mang hương vị của núi rừng ngay tại nhà. Cùng khám phá và thực hiện ngay nhé!
1Nguyên liệu làm kem bơ Đà Lạt
Làm kem dừa
- 200ml whipping cream
- 120g sữa đặc
- 1 muỗng cà phê Vanilla
- Sử dụng nước cốt dừa lon, có thể kết hợp thêm nước cốt dừa tươi để kem mịn và thơm hơn.
Làm bơ xay
- 1 quả bơ
- 3 muỗng canh sữa tươi nguyên chất.
- 2 muỗng canh whipping cream
- 100g sữa đặc
- 1 muỗng cà phê Vanilla, đường
2Cách làm kem bơ Đà Lạt
Bước 1 Làm kem dừa
Dùng máy đánh trứng, đánh bông whipping cream ở tốc độ nhỏ nhất. Ban đầu, bạn sẽ thấy bọt khí xuất hiện, nhưng dần dần bọt khí sẽ biến mất và kem sẽ trở nên đặc, mịn, tạo vân. Ngay khi kem tạo vân, bạn cần dừng đánh để tránh bị tách nước.
Trộn đều các nguyên liệu còn lại: sữa đặc, nước cốt dừa lon, nước cốt dừa tươi và vanilla để tạo thành hỗn hợp kem dừa.
Cho hỗn hợp vào khuôn, đậy kín và để đông cứng trong ngăn đá khoảng 4-8 tiếng.
Bước 1: Làm kem dừa
Bước 2 Làm kem bơ
Bỏ vỏ, bỏ hạt bơ, cắt nhỏ.
Cho bơ, sữa đặc, kem tươi, sữa tươi và vanilla vào tô, trộn đều. Sau đó, cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn đến khi mịn. Bạn có thể thêm đá viên vào xay cùng để tạo độ lạnh.
Bước 2: Làm kem bơ
Bước 3 Trình bày
Múc kem bơ vào ly, xếp kem dừa lên trên. Trang trí thêm dừa nạo, đậu phộng hoặc hạnh nhân cắt lát cho đẹp mắt.
Bước 3: Trình bày
Thành phẩm
Bạn đã hoàn thành món kem bơ Đà Lạt thơm ngon, hấp dẫn chỉ với vài bước đơn giản! Nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể mua ở siêu thị hoặc tiệm bánh. Kem bơ và kem dừa mềm mịn, béo ngọt, hương vị thơm ngon khó cưỡng. Hãy thử làm ngay để tận hưởng vị kem mát lạnh, ngọt ngào trong những ngày hè nóng bức!
Thành phẩm kem bơ Đà Lạt
Kem bơ Đà Lạt nổi tiếng với hương vị thơm ngon khó cưỡng. Bí mật của món kem này chính là công thức đơn giản mà hiệu quả. Hãy lưu lại công thức và tự tay thực hiện ngay để bạn và gia đình cùng tận hưởng vị ngon tuyệt vời này! Bách hóa xanh tin chắc, bạn sẽ bị “ghiền” món kem bơ Đà Lạt ngay từ lần đầu tiên.
