Trứng cuộn cơm chiên: Món ngon, dinh dưỡng cho cả nhà

Kết hợp cơm và trứng quen thuộc, bạn sẽ có món trứng cuộn cơm chiên độc đáo và hấp dẫn. Món ăn này sẽ khiến cả gia đình bạn thích mê!

Bạn nghĩ cơm và trứng chỉ là những món ăn đơn giản? Hãy thử kết hợp chúng theo cách độc đáo này! Món trứng cuộn cơm chiên sẽ mang đến hương vị mới lạ, khiến cả gia đình bạn thích mê. Cùng khám phá công thức đơn giản, dễ làm ngay tại nhà nhé!

Bạn muốn đổi món cho gia đình mà không cần cầu kỳ? Chỉ cần một vài thay đổi nhỏ trong cách nấu nướng, bạn đã có ngay món trứng cuộn cơm chiên mới lạ, thơm ngon hấp dẫn. Với những nguyên liệu quen thuộc, công thức dưới đây sẽ giúp bạn biến tấu món ăn thường ngày thành bữa cơm đầy bất ngờ và thích thú cho cả gia đình. Cùng Bách hóa xanh vào bếp thực hiện ngay thôi nào!

Nguyên liệu

• 2 chén cơm (nên sử dụng cơm dẻo vừa sẽ ngon hơn)
• 3 quả trứng
• Gia vị: Đường, muối, hạt nêm, tiêu, tương cà, tương ớt

Cách làm trứng cuộn cơm chiên

Bước 1: Chiên cơm

Biến cơm nguội thành bữa ăn ngon miệng với món cơm chiên! Bạn có thể sáng tạo với cơm chiên dương châu, rau củ hay hải sản. Nhưng nếu muốn đơn giản, hãy thử cơm chiên trứng. Chỉ cần 1 quả trứng, chiên nhẹ nhàng để cơm không quá khô, nêm chút muối cho vừa miệng là đã có ngay món ăn hấp dẫn.

Bước 2: Chiên trứng

Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng. Dùng đũa đánh nhẹ nhàng cho trứng bông và loãng đều. Cho vào mỗi phần ½ muỗng cafe đường, ½ muỗng cafe muối, ¼ muỗng cafe hạt nêm và một ít tiêu.

Tách lòng đỏ trứng gà cực nhanh, đơn giản với 7 mẹo hay ho!

Làm nóng chảo, thêm chút dầu. Cho lòng đỏ trứng vào chiên, nhớ tráng đều mặt chảo để chín đều. Khi lòng đỏ chín, dùng dao rạch thành những đường dài, lấy những phần xen kẽ ra.

Chiên lòng trắng trứng với lửa nhỏ, đảo nhẹ nhàng cho đến khi trứng chín. Nhẹ nhàng lấy trứng ra đĩa, chú ý không làm rách hoặc bể trứng.

Bước 3: Trứng cuộn cơm

Trải đều cơm lên đĩa tròn, đặt trứng lên trên. Dùng tay ém chặt cơm, cuộn chéo lại và cắt thành miếng vừa ăn.

Thành phẩm

Trứng cuộn cơm chiên – món ăn đơn giản nhưng đầy hấp dẫn! Màu sắc bắt mắt, lớp trứng mềm xốp, phần cơm bên trong mềm mại, ăn kèm chút tương cay nồng, bạn sẽ không thể cưỡng lại hương vị tuyệt vời này. Mang theo món trứng cuộn này đi cắm trại, vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng, đảm bảo bạn sẽ có một chuyến đi đáng nhớ!

Với những nguyên liệu quen thuộc, bạn có thể biến tấu thành món trứng cuộn cơm thơm ngon và hấp dẫn. Món ăn này là lựa chọn hoàn hảo cho những buổi dã ngoại cuối tuần cùng gia đình. Nhanh tay lưu lại công thức và thực hiện ngay để có một bữa ăn ngon miệng và đẹp mắt!