Dầu mè: Lợi ích sức khỏe và cách sử dụng hiệu quả

Dầu mè là loại dầu thực vật phổ biến, được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe. Được chiết xuất từ hạt mè, dầu mè có thể dùng để nấu ăn, dưỡng da và tóc.

Dầu mè – một loại dầu thực vật phổ biến với nhiều lợi ích sức khỏe, đang được nhiều người ưa chuộng. Bài viết sẽ giúp bạn tìm hiểu thêm về dầu mè: nguồn gốc, công dụng và cách sử dụng hiệu quả.

Dầu mè, một loại dầu thực vật giàu dinh dưỡng, đã được sử dụng trong ẩm thực và y học truyền thống từ hàng thế kỷ. Với hương vị thơm ngon và nhiều lợi ích sức khỏe, dầu mè ngày càng được ưa chuộng. Tuy nhiên, so với các loại dầu phổ biến như dầu đậu nành hay dầu olive, dầu mè vẫn còn khá xa lạ với nhiều người.

Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về dầu mè, từ nguồn gốc, cách chế biến cho đến công dụng và cách sử dụng hiệu quả. Cùng khám phá những điều thú vị về loại dầu đặc biệt này!

1Dầu mè là dầu gì?

Dầu mè và dầu vừng là một, chỉ khác biệt về tên gọi: người miền Bắc gọi là dầu vừng, người miền Nam gọi là dầu mè. Dầu mè được chiết xuất từ hạt mè, còn gọi là hạt vừng. Loại hạt nhỏ bé này chứa hàm lượng dầu cao, là nông sản phổ biến ở các nước nhiệt đới, trong đó có Việt Nam.

Dầu mè, với hương thơm nồng đặc trưng, là một nguyên liệu đa năng được sử dụng rộng rãi trong cả ẩm thực và làm đẹp. Trong đời sống hàng ngày, dầu mè góp mặt trong nhiều món ăn, từ trộn salad, tẩm ướp thịt cá, nhào bột đến chiên xào giúp món ăn thêm giòn ngon. Hai loại dầu mè phổ biến là dầu mè trắng và dầu mè đen, mỗi loại mang đến những ưu điểm riêng. Dầu mè trắng, chiết xuất từ hạt mè trắng, có vị thanh nhẹ, thích hợp cho người già và trẻ em. Dầu mè đen, làm từ hạt mè đen, sở hữu màu đen đặc trưng cùng hương thơm nồng ấm, thường được sử dụng để chế biến các món ăn đậm đà hương vị.

2Công dụng của dầu mè

Giảm đau hiệu quả, nâng cao chất lượng cuộc sống cho người viêm khớp.

Dầu mè, với khả năng kháng viêm và chống oxy hóa, có thể giúp làm dịu cơn đau do viêm khớp và đau cơ. Chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng dầu mè ấm để massage nhẹ nhàng lên các khớp đau nhức. Cách làm này không chỉ giúp giảm đau mà còn hỗ trợ củng cố xương và cơ bắp.

Giảm cholesterol

Dầu mè mang đến nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể. Nó giúp giảm cholesterol, ngăn chặn gốc tự do, cải thiện tuần hoàn và hệ miễn dịch. Ngoài ra, dầu mè còn hỗ trợ tiêu hóa, giảm đầy hơi, táo bón và triệu chứng hội chứng ruột kích thích. Không chỉ vậy, dầu mè còn giúp chống stress, nuôi dưỡng hệ thần kinh, giảm mệt mỏi, chữa mất ngủ và nâng cao sức sống.

Tốt cho tim mạch

Dầu mè không chỉ giàu axit linoleic, một loại axit béo omega-6 có lợi cho tim mạch, giúp giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt, mà còn chứa canxi. Canxi trong dầu mè đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe răng miệng, giúp men răng khoáng hóa, xương chắc khỏe, hạn chế loãng xương ở người lớn tuổi.

Làm đẹp

Dầu mè không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn là “thần dược” cho làn da. Được biết đến như một trong những sản phẩm dưỡng ẩm tự nhiên hiệu quả nhất, dầu mè thấm sâu vào da hơn kem dưỡng thông thường, giúp nuôi dưỡng và phục hồi vùng da khô, nhạy cảm. Đặc biệt, dầu mè được sử dụng hiệu quả trong việc xoa dịu và làm mờ các vết rạn da ở phụ nữ mang thai và sau sinh, mang lại làn da mịn màng, khỏe đẹp tự nhiên.

Công dụng khác

Dầu mè mang đến nhiều lợi ích sức khỏe, giúp bảo vệ bạn khỏi ung thư, hạ huyết áp và ngăn ngừa bệnh tiểu đường.

Dầu mè chứa nhiều canxi, hỗ trợ giảm viêm và đau khớp, mang lại sự thoải mái cho người bị bệnh.

Chăm sóc toàn diện vẻ đẹp, từ làn da rạng rỡ, mái tóc khỏe mạnh đến nụ cười tỏa sáng.

Hỗ trợ xương chắc khỏe, giảm táo bón, đau và sưng do viêm khớp dạng thấp.

Bảo vệ sức khỏe hô hấp, phòng ngừa thiếu máu, nâng cao sức khỏe toàn diện.

Dầu mè giàu dưỡng chất tự nhiên, hỗ trợ tăng trưởng khỏe mạnh. Đặc biệt, nguồn axit folic dồi dào trong dầu mè rất cần thiết cho phụ nữ mang thai và sự phát triển của thai nhi.

3Cách sử dụng dầu mè ra sao

Dầu mè là một loại dầu đa dụng, có thể dùng để nấu ăn thay thế mỡ động vật hoặc các loại dầu thực vật khác. Dầu mè còn được sử dụng trong các món salad, nước chấm, và thậm chí là để chăm sóc da, giúp chống rạn da và làm đẹp da.

Dầu mè, với công dụng đa dạng và lợi ích sức khỏe đáng kể, là một lựa chọn tuyệt vời cho cả việc nấu ăn và chăm sóc da. Dùng dầu mè làm dầu ăn không chỉ mang đến hương vị thơm ngon cho món ăn mà còn cung cấp các dưỡng chất thiết yếu. Bên cạnh đó, khả năng dưỡng da hiệu quả của dầu mè giúp bạn sở hữu làn da khỏe mạnh và rạng rỡ.

Nguồn: hellobacsi

Dầu mè nguyên chất, chất lượng cao, giá cả hợp lý. Liên hệ ngay!