Ăn nhiều nho có tốt không? Tác hại của việc ăn quá mức

Nho, trái cây được yêu thích bởi vị ngọt thơm, liệu ăn nhiều có tốt cho sức khỏe?

Nho, món quà ngọt ngào được yêu thích khắp thế giới, mang đến hương vị thơm ngon và sự dễ ăn. Nhưng liệu việc ăn nho nhiều có thực sự tốt cho sức khỏe? Hãy cùng tìm hiểu những lợi ích và tác hại tiềm ẩn của loại trái cây này.

Nho, với hương vị ngọt ngào và giàu dinh dưỡng, là một loại trái cây được yêu thích bởi nhiều người. Không chỉ ngon miệng, nho còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bạn có thể thưởng thức nho tươi, nho sấy khô hoặc biến tấu thành nước ép, mứt, bánh ngọt… để tăng thêm hương vị cho cuộc sống.

Nho là loại quả ngon và bổ dưỡng, nhưng ăn nho cũng cần lưu ý những điều cần tránh. Vậy ăn nho nhiều có tốt không? Cùng khám phá ngay!

1Lợi ích sức khỏe từ quả nho

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), một cốc nho xanh hoặc nho đỏ (khoảng 12 trái) chứa lượng dinh dưỡng như sau:

• Calo: 104;
• Protein: 1,09g;
• Chất béo: 0,24g;
• Chất xơ: 1,4g;
• Vitamin C: 4,8 mg;
• Vitamin A: 10 mcg;
• Kali: 288 mg;
• Sắt: 0,54 mg;
• Folate: 3 mcg.

Nho là nguồn cung cấp nước tự nhiên tuyệt vời. Với hàm lượng nước cao (khoảng 70ml trong một cốc), nho giúp bổ sung nước hiệu quả cho cơ thể.

2Ăn nho có tác dụng gì?

Nho, theo tạp chí sức khỏe Healthline, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:

Ngăn ngừa các bệnh mãn tính

Nho, đặc biệt là vỏ và hạt, chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao, với hơn 1.600 hợp chất thực vật có lợi cho sức khỏe đã được xác định. Những dưỡng chất này mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể.

Nho chứa chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do, giảm thiểu stress oxy hóa – nguyên nhân gây ra nhiều bệnh mãn tính như tim mạch, tiểu đường, ung thư.

Ngăn ngừa ung thư

Nho chứa resveratrol, một hợp chất tự nhiên có khả năng chống ung thư. Resveratrol hoạt động bằng cách giảm viêm, ngăn chặn sự phát triển và di căn của các tế bào ung thư.

Tốt cho tim mạch

Chỉ với một chén nho (khoảng 151g), bạn đã bổ sung 288mg kali cho cơ thể. Kali là khoáng chất thiết yếu, giúp kiểm soát huyết áp và bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Nho không chỉ là trái cây ngon miệng mà còn là “vũ khí” hiệu quả giúp kiểm soát cholesterol. Nghiên cứu trên 69 người có mỡ máu cao cho thấy, việc ăn 500g nho mỗi ngày trong 8 tuần đã giúp họ giảm đáng kể lượng cholesterol xấu. Các hợp chất tự nhiên trong nho đóng vai trò quan trọng trong việc này, góp phần duy trì sức khỏe tim mạch.

Phòng ngừa bệnh tiểu đường

Nho là lựa chọn phù hợp cho người bệnh tiểu đường với hàm lượng đường thấp (chỉ 23 gram trong 151 gram nho). Bạn có thể an tâm thưởng thức loại quả này mà không lo ngại lượng đường nạp vào cơ thể.

Resveratrol trong nho không chỉ là chất chống oxy hóa mạnh mẽ mà còn giúp tăng cường độ nhạy cảm insulin, thúc đẩy quá trình tiêu thụ glucose và kiểm soát lượng đường trong máu hiệu quả.

Tốt cho mắt

Resveratrol, một hợp chất tự nhiên có trong nho, có khả năng bảo vệ tế bào võng mạc khỏi tác hại của tia cực tím A, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể, tăng nhãn áp và bệnh mắt do tiểu đường.

Lutein và zeaxanthin trong nho bảo vệ mắt khỏi tác hại của ánh sáng xanh, giữ đôi mắt khỏe mạnh.

Giúp cải thiện trí nhớ

Resveratrol trong nho, khi được bổ sung trong 4 tuần, đã chứng minh khả năng cải thiện khả năng học hỏi, trí nhớ và tâm trạng ở chuột thí nghiệm. Ngoài ra, nho còn đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường lưu thông máu đến não và thúc đẩy sự tăng trưởng của tế bào não.

Bảo vệ sức khỏe toàn diện, chống lại vi khuẩn, virus và nấm.

Nho giàu vitamin C, giúp cơ thể chống lại virus cúm, herpes, thủy đậu và hạn chế sự phát triển của vi khuẩn, nấm có hại như E. Coli.

Phòng ngừa sỏi thận

Nho giàu axit uric, giúp đào thải axit ra khỏi cơ thể, giảm áp lực lên thận. Nước trong nho còn có tác dụng lợi tiểu, ngăn ngừa sự tích tụ axit gây sỏi thận.

3Ăn nho nhiều có tốt không?

Tăng khả năng bị tăng cân

Nho là loại trái cây ít calo, chỉ khoảng 105 calo cho 30 quả. Tuy nhiên, việc tiêu thụ nhiều nho khi ít vận động có thể dẫn đến tăng cân do lượng calo dư thừa.

Gây quá tải carbohydrate

Mỗi chén nho chứa tới 27g carbohydrate, vượt quá khả năng hấp thụ của cơ thể, gây mất cân bằng dinh dưỡng. Tiêu thụ quá nhiều nho dẫn đến lượng carbohydrate quá tải, thiếu hụt protein và chất béo, ảnh hưởng đến sức khỏe.

Gây bệnh đường ruột

Ăn nhiều nho có thể dẫn đến táo bón do lượng chất xơ khó tiêu hóa tích tụ trong cơ thể. Ngược lại, cơ thể cũng có thể phản ứng bằng cách tiêu chảy để loại bỏ lượng chất xơ dư thừa.

Gây dị ứng

Nổi mề đay, ban đỏ khi ăn hoặc tiếp xúc với nho là dấu hiệu dị ứng. Các triệu chứng nặng hơn như khó thở có thể do thuốc trừ sâu, nấm men hoặc nấm mốc tồn tại trên nho gây ra.

Ăn nho có thể khiến bệnh răng miệng trở nặng hơn ở những người mắc bệnh này.

Nho không nên kết hợp với sữa, cá, bia, nước khoáng… vì dễ gây đau bụng.

4Đối tượng hạn chế ăn nho

Nho là nguồn cung cấp vitamin và dưỡng chất dồi dào, tuy nhiên, một số đối tượng cần hạn chế tiêu thụ loại trái cây này do những lý do sức khỏe cụ thể.

Người bị bệnh về đường ruột

Nho chứa nhiều chất xơ, tuy không gây hại nghiêm trọng cho đường ruột nhưng ăn quá nhiều có thể dẫn đến mất cân bằng, thậm chí gây tiêu chảy. Hãy thưởng thức nho một cách vừa phải để tận hưởng hương vị thơm ngon mà không ảnh hưởng đến sức khỏe đường tiêu hóa.

Người bị viêm loét dạ dày

Những người bị viêm loét bao tử nên hạn chế sử dụng nho vì lượng vitamin C dồi dào trong nước ép nho (khoảng 66mg/125ml) có thể làm trầm trọng thêm tình trạng dạ dày.

Người mắc bệnh tiểu đường

Bệnh nhân tiểu đường cần tránh nho vì lượng đường trong nho cao có thể làm tăng lượng đường huyết, ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.

Người bị béo phì

Nho là trái cây ngon miệng nhưng cũng chứa lượng calo đáng kể (khoảng 105 calo trong 30 trái). Ăn quá nhiều nho trong một lần có thể khiến bạn nạp vào cơ thể lượng calo tương đương một bữa ăn. Nếu bạn đang gặp vấn đề về cân nặng, hãy lưu ý đến lượng nho tiêu thụ để kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể, đảm bảo sức khỏe.

Bệnh nhân đang điều trị tăng huyết áp

Kết hợp nho với thuốc ức chế calcium có thể làm chậm quá trình chuyển hóa thuốc. Ngoài ra, các thuốc ức chế men (như Captopril, Benzapril) thường được sử dụng để điều trị bệnh tăng huyết áp cũng tương tác với kali có trong nho. Sự tương tác này có thể gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của người bệnh tăng huyết áp.

Sức khỏe răng miệng: Những ai cần lưu tâm

Những người gặp vấn đề về răng miệng, đặc biệt là đau nhức răng, nên hạn chế ăn nho và uống nước ép nho. Axit trong nho có thể làm trầm trọng thêm tình trạng răng miệng, gây đau nhức và viêm nhiễm.

5Nên tránh dùng nho với gì?

Nho là loại trái cây ngon miệng nhưng cần lưu ý khi kết hợp với một số thực phẩm như sữa tươi, sữa chua, hải sản, bia, dưa và củ cải trắng. Việc kết hợp này có thể gây ra những phản ứng không mong muốn cho cơ thể.

Kết hợp nho với một số thực phẩm có thể gây ra phản ứng tiêu cực, dẫn đến đau bụng, tiêu chảy và các vấn đề về tiêu hóa khác.

Bạn có biết nho chứa nhiều điều thú vị mà chúng ta thường bỏ qua? Ăn nho vừa ngon lại tốt cho sức khỏe, nhưng đừng quên lượng phù hợp là chìa khóa. Từ giờ, khi ai hỏi bạn về việc ăn nho, hãy nhớ rằng: Hãy ăn đủ lượng cần thiết để cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng!

Nguồn: USDA, Healthline