Siro Dâu Tằm Ngâm Đường: Giải Nhiệt Ngon Miệng

Hè nóng bức, giải nhiệt với siro dâu tằm thơm ngon, mát lạnh. Bách hóa xanh mách bạn công thức chế biến cực nhanh, cực đơn giản ngay tại nhà!

Hè nóng oi bức, ngại gì không tự tay pha chế siro dâu tằm thơm ngon, giải nhiệt? Bách hóa xanh mách bạn công thức đơn giản, nhanh chóng, giúp bạn tận hưởng vị ngọt thanh mát của siro dâu tằm ngay tại nhà.

Dâu tằm – món quà từ thiên nhiên, mang đến vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Hãy thêm dâu tằm vào thực đơn hàng ngày để tận hưởng vị ngọt thanh mát và nguồn dinh dưỡng dồi dào. Còn chần chờ gì nữa, cùng khám phá công thức làm siro dâu tằm đơn giản, giải nhiệt hiệu quả và bổ dưỡng tuyệt vời ngay trong bài viết này!

Món ăn ngon, chế biến nhanh chóng cho 2-3 người. Chỉ mất 20 phút chuẩn bị và 5 phút nấu.

1Nguyên liệu làm siro dâu tằm

• 2kg dâu tằm
• 2kg đường

Để có siro dâu tằm ngon, hãy chọn những trái dâu to, cứng, không bị dập và có màu sẫm, tím đen.

2Cách làm siro dâu tằm

Bước 1 Sơ chế dâu tằm

Ngâm dâu tằm trong nước muối 15 phút, sau đó rửa sạch bằng nước và để ráo trong rổ.

Bước 2 Ngâm dâu tằm

Chuẩn bị một hũ thủy tinh lớn, xếp lớp dâu tằm và đường xen kẽ (dâu – đường – dâu – đường…) cho đến khi hết nguyên liệu. Rải đều đường lên lớp dâu cuối cùng, đậy kín nắp và ngâm trong 5-6 ngày để dâu ra hết nước.

Bảo quản sản phẩm ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Bước 3 Chế biến siro

Sử dụng rây lọc, tách lấy nước dâu tằm, phần bã có thể chế biến thành mứt. Đun nước dâu trong 3-5 phút rồi để nguội. Khi uống, pha 5ml nước cốt siro dâu với 200ml nước, bạn sẽ có ngay ly nước dâu thơm ngon.

Bảo quản phần còn lại trong các chai, để vào ngăn mát tủ lạnh và sử dụng dần.

Bước 4 Thành phẩm

Siro dâu tằm tự làm đã hoàn thành! Màu đỏ thẫm bắt mắt, hương thơm nồng nàn, vị ngọt thanh mát, siro dâu tằm là thức uống giải nhiệt tuyệt vời cho mùa hè. Cách làm vô cùng đơn giản, bạn có thể tự tay thực hiện ngay tại nhà.

3 Thưởng thức

Thưởng thức siro đơn giản bằng cách rót vào ly, thêm chút nước cốt chanh hoặc tắc, trang trí bằng 1 – 2 lá húng lủi. Muốn đổi vị, bạn có thể kết hợp siro với sữa chua hoặc soda, tạo nên những thức uống mới lạ hấp dẫn.

4Cách bảo quản siro dâu tằm

Bảo quản siro dâu tằm trong lọ kín, nơi khô ráo, thoáng mát (20-25 độ C), tránh ánh nắng trực tiếp.

Siro dâu tằm tự làm, bảo quản đúng cách có thể giữ được trong tủ lạnh từ 3 – 5 tháng, giúp bạn tận hưởng hương vị thơm ngon của mùa dâu suốt cả năm.

Để bảo quản siro tốt nhất, hãy sử dụng dụng cụ khô ráo và sạch sẽ.

Bạn muốn một thức uống thơm ngon, bổ dưỡng cho sức khỏe và làn da? Chỉ cần một chút thời gian và công sức, bạn đã có ngay siro dâu tằm tự làm! Bách hóa xanh sẽ đồng hành cùng bạn, biến giấc mơ về một loại nước đa năng thành hiện thực. Cùng vào bếp và khám phá công thức ngay thôi!

Công dụng của dâu tằm:

Dâu tằm không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn là kho vitamin và dưỡng chất dồi dào. Loại quả này chứa nhiều vitamin A, K, C, B2 cùng chất xơ, protein, chất béo có lợi và carbohydrate. Theo nghiên cứu, dâu tằm rất hiệu quả trong việc cải thiện tình trạng táo bón, đầy hơi và đau bụng.

Dâu tằm chứa nhiều anthocyanin và resveratrol, những chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư, đặc biệt là ung thư đại tràng, ung thư da, ung thư tuyến tiền liệt và tuyến giáp.

Dâu tằm không chỉ ngon miệng mà còn là nguồn dinh dưỡng dồi dào, giúp cải thiện lưu thông máu, chống thiếu máu, tăng cường sức khỏe não bộ và nâng cao sức đề kháng.

Ghé thăm cửa hàng gần nhất của chúng tôi để mua sắm thực phẩm và nhu yếu phẩm hàng ngày!