Bạn bận rộn với nhịp sống đô thị? Món đậu bắp xào thịt bò sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho cả nhà. Cùng khám phá công thức đơn giản này nhé!
Cuộc sống đô thị hối hả khiến bạn ít thời gian chăm sóc bữa ăn cho gia đình? Đừng lo lắng! Bài viết này sẽ gợi ý cho bạn món đậu bắp xào thịt bò vừa ngon, vừa bổ dưỡng lại cực kỳ nhanh gọn, giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho cả nhà.
Đậu bắp xào thịt bò – món ăn ngon, dễ làm, lại tốt cho sức khỏe! Bạn đã biết cách chế biến món ăn hấp dẫn này chưa? Hãy cùng khám phá công thức ngay bây giờ!
1Món ngon: Đậu bắp xào thịt bò – Bí quyết cho bữa ăn hấp dẫn
- Sử dụng 400g thịt thăn bò, có thể chọn loại đã được cắt khối vuông sẵn để thuận tiện.
- 200g đậu bắp
- 1 muỗng canh gừng, tỏi băm
- Gia vị bao gồm: nước tương, đường, dầu hào, tiêu đen, dầu ăn,…
2Cách làm đậu bắp xào thịt bò
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch đậu bắp, luộc trong nước sôi khoảng 1 phút rồi vớt ra để ráo. Cắt bỏ phần đầu và cắt xéo đậu bắp thành những miếng vừa ăn.
Bước 2: Ướp thịt
Ướp thịt bò
Cắt thịt bò thành những khối vuông nhỏ vừa ăn, sau đó ướp với hỗn hợp nước tương, dầu hào, đường, bột bắp và tiêu. Dùng tay trộn đều để thịt thấm gia vị.
Bước 3: Xào thịt
Xào thịt bò với đậu bắp
Bắc chảo dầu nóng lên bếp, cho thịt bò vào xào săn. Thêm gừng tỏi băm, đảo đều. Cuối cùng, cho đậu bắp vào, nêm chút muối nếu muốn. Xào đến khi đậu bắp chín tới là có thể thưởng thức.
3Thành phẩm
Thịt bò dai mềm thơm hòa quyện với đậu bắp ngọt giòn, tạo nên hương vị đậm đà, khó cưỡng. Món ăn ngon tuyệt, nhất là khi thưởng thức cùng cơm nóng, đảm bảo sẽ khiến cả nhà mê mẩn.
Đậu bắp xào bò: Ngon, bổ, dễ làm!
Đậu bắp xào thịt bò – món ăn đơn giản, nhanh gọn, phù hợp cho những ngày bận rộn. Sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của thịt bò và độ giòn giòn của đậu bắp tạo nên một món ăn đầy đủ dinh dưỡng, mang đến hương vị thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.
Đậu bắp (Abelmoschus esculentus), một loại cây thuộc họ Bông (Malvaceae), là thực phẩm phổ biến với nhiều lợi ích sức khỏe. Đông y đánh giá cao tác dụng giảm đau, chữa bí tiểu, táo bón của đậu bắp.
Y học hiện đại khẳng định, thành phần dưỡng chất trong [tên loại thực phẩm] có tác dụng tích cực cho hệ tiêu hóa, đặc biệt là dạ dày. Các chất dinh dưỡng như Protein kết dính, Polysaccharides, Pectin, Carotene, và các loại vitamin… góp phần bảo vệ và tăng cường sức khỏe đường ruột.
Thành phần đặc biệt trong thực phẩm này, bao gồm chất nhờn bảo vệ niêm mạc dạ dày khỏi tác nhân gây hại, giảm đau hiệu quả. Hoạt chất Polysaccharides giúp làm sạch dạ dày, ngăn ngừa vi khuẩn Hp và thúc đẩy lành vết loét nhanh chóng.
