Bông cải trắng to khó sơ chế? Vài nhát dao là bạn đã có những miếng vừa ăn, gọn gàng trong rổ. Click vào bài viết bên dưới để khám phá bí quyết!
Sơ chế bông cải trắng to luôn khiến bạn đau đầu? Chỉ với vài thao tác đơn giản, những búp cải trắng “khổng lồ” sẽ được chia thành những miếng vừa ăn, gọn gàng trong rổ. Hãy cùng khám phá bí quyết sơ chế bông cải trắng hiệu quả ngay trong bài viết này!
Tách bông cải trắng cực nhanh, đơn giản: dùng dao sắc bén cắt từng bông, hoặc dùng tay tách nhẹ nhàng từng bông.
Cắt bỏ lá xanh của bông cải, sau đó cắt đôi búp bông cải và chia mỗi nửa thành 4 phần bằng nhau.
Tách bông cải trắng 5 nhát dao.
Đặt ¼ bông cải lên thớt, dùng dao cắt bỏ phần cuống. Bạn sẽ dễ dàng tách rời các búp nhỏ của bông cải một cách nhanh chóng.
Tách bông cải trắng 5 nhát dao.
Tiếp tục với các phần còn lại, nhớ rửa sạch bông cải trước khi cắt để loại bỏ sâu bọ và bụi bẩn.
Vài đường dao gọn gàng, bông cải to đã được chia nhỏ, sẵn sàng cho bữa ăn ngon miệng.
Tách bông cải trắng chỉ bằng 5 nhát dao.
Bông cải ngon hơn khi chế biến đúng cách: Lựa bông cải tươi, rửa sạch, cắt vừa ăn. Hấp, luộc, xào nhanh đều ngon, hạn chế thời gian nấu để giữ độ giòn ngọt.
Bông cải trắng ngon nhất từ cuối tháng 12 đến tháng 4, khi đó chúng giòn ngọt, hấp dẫn.
Để giữ trọn vẹn dưỡng chất và hương vị ngọt ngào, giòn tan của bông cải xanh, bạn nên chế biến chúng ở nhiệt độ vừa phải, thời gian ngắn. Nấu chín tới là bí quyết để bông cải vẫn giữ trọn vị ngon và giá trị dinh dưỡng.
Tách bông cải trắng chỉ bằng 5 nhát dao.
Bông cải giàu vitamin C, rất tốt cho sức khỏe trong thai kỳ. Tuy nhiên, bạn nên bổ sung đa dạng thực phẩm để cân bằng lượng vitamin C, tránh dùng bông cải quá nhiều, có thể gây tác động không tốt đến thai nhi.
Bông cải tuy tốt cho sức khỏe nhưng không phù hợp với người bị đau dạ dày hoặc gout. Lượng chất xơ dồi dào có thể gây khó tiêu, trong khi hàm lượng purin cao lại có thể làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh gout.
Bạn cũng có thể áp dụng những cách này để chế biến bông cải xanh ngon hơn đấy!
Tách bông cải trắng chỉ với 5 nhát dao!
Muốn bông cải xanh ngon, tươi lâu? Khám phá ngay bí kíp chọn mua và bảo quản hiệu quả!
Bài viết này hy vọng mang đến những thông tin hữu ích, giúp chị em nội trợ tự tin hơn khi sử dụng và chế biến bông cải, mang đến những món ăn ngon và bổ dưỡng cho gia đình.
Bông cải trắng tươi ngon, chất lượng tuyệt hảo đang chờ bạn tại đây! Nhanh chân chọn mua ngay!
chúng tôi
