Canh Nấm Kim Châm: Món Ngon, Thanh Mát Cho Ngày Hè

Canh nấm kim châm chua cay mang đến hương vị đậm đà, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Hãy cùng khám phá cách nấu món canh này qua bài viết dưới đây.

Bữa cơm gia đình thêm đậm đà, ngon miệng với canh nấm kim châm chua cay. Hãy cùng khám phá công thức đơn giản và hấp dẫn của món canh này ngay dưới đây!

Canh nấm kim châm thanh mát, siêu ngon

Món ngon cho 3-4 người, chế biến chỉ trong 25 phút, chuẩn bị 15 phút.

Canh nấm kim châm chua cay – món ngon đơn giản mà hấp dẫn, được nhiều chị em yêu thích. Nấm kim châm mềm, ngọt kết hợp với vị chua cay thanh mát, sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình trong những ngày nắng nóng. Hãy thử ngay công thức này để giải nhiệt và thưởng thức hương vị thơm ngon!

1Công thức nấu canh nấm kim châm thơm ngon

1 gói nấm kim châm
2 trái cà chua
Hành lá
Hành tím
Gia vị gồm: muối, nước mắm, đường, hạt nêm.

Nguyên liệu làm canh nấm kim châm

2Cách làm canh nấm kim châm

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Nấm kim châm ngon hơn khi bạn cắt bỏ phần chân, loại bỏ nấm dập hay sâu và rửa sạch với nước.

Cà chua bỏ cuống, rửa sạch, để ráo rồi cắt múi cau. Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn.

Hành lá, cần tây bỏ hết phần gốc, vỏ hành và lá úa, dập, rửa sạch.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Nấu canh

Bắc nồi lên bếp, thêm một chút dầu ăn. Khi dầu nóng, cho hành tím vào phi thơm.

Xào cà chua khoảng 2 phút cho chín, nhẹ nhàng để tránh nát, sau đó cho dứa vào xào cùng.

Cho nước lạnh vào nồi, đun sôi trong 8 – 10 phút rồi cho nấm kim châm vào nấu chín. Nêm nếm gia vị vừa ăn theo khẩu vị của gia đình.

Nấu canh

Bước 3 Thành phẩm

Canh nấm kim châm thơm ngon, hấp dẫn, đơn giản đến bất ngờ! Chỉ vài bước là bạn đã có món canh bổ dưỡng cho cả gia đình. Còn chần chờ gì nữa, vào bếp trổ tài ngay thôi nào!