Bí mật thịt xào nấm bào ngư ngon ngọt, ai ăn cũng mê của chị Hường: [link bài viết]. Cùng khám phá công thức hấp dẫn này ngay!
Bí mật của chị Hường: Thịt xào nấm bào ngư ngon mê ly, ai ăn cũng xuýt xoa! Cùng khám phá công thức độc đáo này ngay!
Nấm bào ngư là nguồn dinh dưỡng dồi dào, nổi bật với khả năng hỗ trợ sức khỏe toàn diện. Chứa nhiều hợp chất giúp giảm cholesterol, kiểm soát lượng đường trong máu, nấm bào ngư là lựa chọn tuyệt vời cho người tiểu đường. Bên cạnh đó, nấm còn hỗ trợ lưu thông máu hiệu quả. Với hương vị thơm ngon, nấm bào ngư có thể chế biến đa dạng thành các món ăn hấp dẫn như lẩu, canh, đặc biệt là món xào thịt, giúp giữ trọn hương vị tự nhiên.
Thịt heo xào nấm bào ngư: Món ngon đơn giản, hấp dẫn với nguyên liệu tươi ngon.
- 300gr thịt heo nạc
- 400gr nấm bào ngư
- Hành lá, hành khô
- Gia vị: nước mắm, hạt nêm, dầu ăn
Món ngon đơn giản: Thịt heo xào nấm bào ngư – Bí quyết tạo nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch thịt heo, thái mỏng vừa ăn, lưu ý thái mỏng hơn một chút để gia vị thấm đều. Cho hành khô vào ướp cùng thịt trong 10-15 phút, giúp món xào dậy mùi thơm và gia vị ngấm sâu.
Cắt bỏ chân nấm, rửa sạch rồi ngâm trong nước muối khoảng 15 phút để loại bỏ vi khuẩn. Sau đó, chẻ những gốc nấm to ra giúp nấm chín đều và nhanh hơn.
Hành lá rửa sạch, cắt khúc. Hành khô bóc vỏ, thái nhỏ.
Xào nấm bào ngư và thịt: Nâng tầm hương vị
Bí quyết thịt xào nấm bào ngư ngon ngọt của chị Hường.
Bắc chảo lên bếp, đợi nóng rồi cho dầu ăn vào. Thêm thịt vào, đảo đều tay cho chín.
Thịt chín, nhanh tay cho nấm vào xào cùng, vặn lửa lớn để giữ độ giòn ngọt cho nấm. Xào đến khi nấm chín tới, thêm hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp.
Thành phẩm
Bí quyết thịt xào nấm bào ngư của chị Hường.
Món thịt xào nấm bào ngư thơm ngon, hấp dẫn chỉ mất vài phút chế biến, mang đến bữa tối đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình. Còn chần chờ gì nữa, hãy bắt tay vào thực hiện ngay thôi!
Chân thành cảm ơn chị Hường đã chia sẻ bí quyết làm thịt xào nấm bào ngư! Chúng tôi trân trọng gửi tặng chị phần quà nhỏ để thể hiện lòng biết ơn.
