Rượu đậu đen xanh lòng: Bí quyết sức khỏe, sắc đẹp

Đậu đen xanh lòng ngâm rượu được cho là có nhiều lợi ích sức khỏe. Bài viết này sẽ giúp bạn tìm hiểu tác dụng của loại rượu này.

Rượu đậu đen xanh lòng: Bí mật sức khỏe ẩn sau màu đen huyền bí. Cùng khám phá những lợi ích bất ngờ của thức uống truyền thống này!

Đậu đen xanh lòng không chỉ là nguyên liệu quen thuộc cho món chè giải nhiệt mùa nóng, mà còn là “bí mật” cho rượu thuốc bổ dưỡng. Ưu điểm vượt trội của đậu đen xanh lòng so với đậu đen lòng trắng chính là dược tính phong phú. Theo Đông y, loại đậu này bổ khí, chữa can thận hư yếu, suy nhược, thiếu máu… Rượu ngâm đậu đen xanh lòng mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, giúp tăng cường thể lực, bồi bổ cơ thể.

1Công dụng của đậu đen xanh lòng ngâm rượu là gì?

Khắc phục tình trạng yếu sinh lý, tăng cường sức khỏe sinh lý nam giới, bổ thận tráng dương, mang lại cuộc sống viên mãn.

Đậu đen lòng xanh là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, được biết đến với khả năng hỗ trợ sức khỏe tổng thể. Trong đó, arginine, một axit amin có trong đậu đen lòng xanh, đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường chức năng sinh lý nam giới. Arginine giúp kích thích sản xuất tinh trùng, tăng cường nội tiết tố nam, từ đó cải thiện sức khỏe sinh sản. Hiệu quả của đậu đen lòng xanh được tăng cường khi ngâm với rượu, tạo nên một bài thuốc dân gian truyền thống được nhiều người tin dùng.

Bồi bổ khí huyết, lưu thông máu, tăng cường sức khỏe toàn diện.

Đậu đen là nguồn cung cấp sắt và mangan dồi dào, hỗ trợ cơ thể tái tạo năng lượng và chống oxy hóa hiệu quả. Nếu bạn gặp vấn đề thiếu máu, hãy thử bổ sung sắt bằng cách ăn chè đậu đen hoặc uống rượu ngâm đậu đen để thúc đẩy lưu thông máu và tăng cường lượng máu trong cơ thể.

Giúp ăn ngon, ngủ ngon

Đậu đen lòng xanh giàu leucin, isoleucine và valin – những acid amin giúp thư giãn tinh thần, nâng cao sức khỏe. Một chén rượu ngâm đậu đen mỗi tối không chỉ giúp bạn ăn ngon, ngủ ngon, mà còn mang đến sự tỉnh táo và phấn chấn cho ngày mới.

Giảm đau nhức xương khớp, hạ nhiệt trong, hỗ trợ tiêu hóa, khắc phục tình trạng táo bón.

Đậu đen xanh lòng ngâm rượu theo Đông y không chỉ hỗ trợ điều trị đau lưng, đau nhức xương, phong thấp mà còn góp phần cải thiện tiêu hóa, giảm táo bón.

Khắc phục tình trạng mắt mờ, nhìn kém và hoa mắt thường gặp ở người cao tuổi, giúp bạn lấy lại sự rõ nét cho đôi mắt.

Đậu đen xanh lòng chứa nhiều dưỡng chất tốt cho mắt, hỗ trợ cải thiện thị lực. Kết hợp ngâm rượu với đậu đen xanh lòng giúp tăng cường hiệu quả, mang lại lợi ích cho sức khỏe. Nếu gia đình bạn có người lớn tuổi gặp vấn đề về mắt, hãy thử ngâm rượu đậu đen xanh lòng để hỗ trợ thị lực.

2Cách ngâm đậu đen xanh lòng

Ngâm đậu đen xanh lòng nguyên hạt với rượu là phương pháp đơn giản giúp bạn tận hưởng hương vị độc đáo và công dụng tuyệt vời của đậu đen.

Bạn cần chuẩn bị: 1kg hạt đậu đen xanh lòng, 4-5 lít rượu trắng, chảo rang và bình thủy tinh.

Cách làm:

Loại bỏ hạt đậu đen xanh lòng bị hỏng bằng cách ngâm chúng trong nước.

Bước 2: Vớt ra để ráo nước.

Bắc chảo lên bếp, cho đậu đen xanh lòng vào rang với lửa nhỏ. Đảo đều tay trong khoảng 15 phút.

Sau khi đậu đen nguội, cho vào bình thủy tinh, đổ ngập rượu trắng (4-5 lít). Ngâm trong 4-6 tháng, bạn có thể sử dụng.

Sau khi giã nhỏ đỗ đen, ngâm với rượu để tạo ra hỗn hợp có vị ngọt thanh, dễ hấp thu.

Bạn cần chuẩn bị 1kg hạt đậu đen xanh lòng, 4-5 lít rượu trắng, chảo rang, chày cối và bình thủy tinh để đựng.

Cách làm:

Ngâm hạt đậu đen xanh lòng trong nước để loại bỏ hạt hỏng, giúp bạn có được những hạt đậu chất lượng nhất cho món ăn.

Bước 2: Vớt ra để ráo nước.

Cho đậu đen vào chảo nóng, rang chín đều.

Bước 4: Cho đậu vào cối, dùng chày giã nhẹ nhàng để vỡ đôi hạt đậu, không giã nhuyễn.

Sau khi giã nhuyễn đậu, cho vào bình thủy tinh, đổ rượu vào ngâm. Sau khoảng 3 tháng, bạn có thể sử dụng rượu đậu.

Rượu ngâm đậu đen xanh lòng không chỉ là thức uống thơm ngon, mà còn là một vị thuốc quý, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn tự tin thực hiện và thưởng thức thành quả của mình.