Bí quyết làm món tôm rang trứng muối ngon “nhức nách” của chị Thuỷ, đảm bảo đưa cơm cực mạnh! Cùng theo dõi công thức ngay!
Chị Thuỷ bật mí bí quyết làm món tôm rang trứng muối ngon tuyệt cú mèo, khiến bạn ăn mãi không thôi! Cùng khám phá công thức đơn giản mà hấp dẫn này nhé.
Mỗi ngày, việc lên thực đơn cho cả gia đình khiến chị em phụ nữ đau đầu. Câu hỏi “Hôm nay ăn gì?” dường như là bài toán khó giải, đòi hỏi sự sáng tạo và khéo léo trong việc lựa chọn món ăn ngon miệng, bổ dưỡng mà vẫn đảm bảo phù hợp với khẩu vị của mọi người.
Bạn muốn bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn? Hãy thử ngay món tôm rang trứng muối! Sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt của tôm tươi, vị béo ngậy của trứng muối và hương thơm nức mũi của gia vị sẽ mang đến một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Không chỉ thơm ngon, món ăn này còn giàu protein và canxi, bổ dưỡng cho cả gia đình.
Nguyên liệu
- 500gr tôm
- 4 trái trứng vịt muối
- Gia vị: Tỏi, dầu ăn, đường, hạt nêm
Cách làm tôm rang trứng muối
Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu
Bí kíp rang tôm trứng muối đưa cơm của chị Thuỷ.
Rửa sạch tôm, cắt bỏ đầu, râu, chân và rút chỉ. Tôm lớn có thể lột vỏ. Để ráo nước trước khi chế biến.
Trứng muối hấp chín, tán nhuyễn mịn. Tỏi băm nhuyễn.
Bước 2: Chiên tôm
Bí quyết tôm rang trứng muối đưa cơm của chị Thuỷ.
Cho dầu vào chảo, đun nóng rồi thả tôm sú vào chiên đến khi chín giòn. Vớt tôm ra để ráo dầu.
Bước 3: Rang tôm
Cho một ít dầu ăn vào chảo nóng, phi thơm tỏi vàng.
Bí quyết tôm rang trứng muối đưa cơm của chị Thuỷ
Cho trứng muối vào chảo cùng tỏi, nêm hạt nêm và đun đến khi nổi bọt. Tiếp tục cho tôm chiên giòn vào, đảo đều để trứng muối áo đều từng con tôm, rồi tắt bếp.
Tránh để trứng muối trên lửa quá lâu, điều này dễ dẫn đến cháy và làm mất đi hương vị thơm ngon đặc trưng của món ăn.
Thành phẩm
Công thức tôm rang trứng muối đưa cơm của chị Thuỷ
Tôm rang trứng muối thơm phức đã sẵn sàng, xếp ngay lên đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng thôi nào!
Sự kết hợp hoàn hảo giữa trứng muối béo ngậy và tôm sú ngọt mềm tạo nên một hương vị lôi cuốn khó cưỡng. Món tôm rang trứng muối thơm phức, đậm đà, khiến bạn muốn ăn mãi không thôi. Cơm nóng hổi chấm cùng món ăn này, bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn vị mặn béo của trứng muối và vị ngọt dai của tôm. Hãy trổ tài nấu món ăn này để chiêu đãi gia đình bạn, chắc chắn mọi người sẽ thích mê!
