Mì Ý, món ăn truyền thống của nước Ý, giờ đây đã trở nên phổ biến ở Việt Nam. Nếu bạn đã quen thuộc với mì Ý sốt bò bằm, hãy thử đổi khẩu vị với món mì Ý chay hấp dẫn này!
Mì Ý, món ăn mang hương vị Ý thuần túy, đã chinh phục khẩu vị của người Việt Nam. Bạn đã thử qua mì Ý sốt bò bằm? Vậy hãy thử đổi gió với món mì Ý chay, mang đến hương vị thanh đạm nhưng không kém phần hấp dẫn.
Cách làm mì Ý chay
Nấu ăn nhanh chóng, chỉ mất 35 phút, phục vụ 2-3 người.
Ăn chay ngày càng trở thành lựa chọn phổ biến, vượt qua giới hạn tâm linh truyền thống. Từ mâm cơm gia đình ấm cúng, cuộc gặp gỡ bạn bè thân thiết đến những bữa tiệc sang trọng của giới doanh nhân, phong cách ăn uống này đang dần chiếm lĩnh vị trí quan trọng trong cuộc sống hiện đại.
Ăn chay không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn góp phần bảo vệ môi trường. Hãy thử ngay món mì Ý chay đơn giản nhưng đầy đủ hương vị này để khám phá thêm lựa chọn mới cho bữa ăn chay của bạn.
1Công thức nấu mì Ý chay ngon tuyệt
- 1 hộp mì Ý
- 2 nhánh hành Baro
- 3 – 4 nhánh hương thảo
- 2 – 3 nhánh ngò tây
- 2 nhánh húng quế
- Phô mai bào – Món ngon cho mì Ý
- 200g nấm mỡ
- 100g nấm đông cô
- 1 ít muối
2 Cách làm mì Ý chay
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Chuẩn bị hành Baro, hương thảo, nấm mỡ, nấm đông cô, ngò tây, húng quế: Rửa sạch, cắt nhỏ hành Baro, hương thảo, nấm mỡ, nấm đông cô, ngò tây, nhặt lá húng quế.
Cách làm mì Ý chay
Bước 2 Luộc mì
Đun sôi nước, sau đó cho mì ý vào luộc trong 10-15 phút. Khi mì chín, vớt ra và để ráo nước.
Cách làm mì Ý chay
Bước 3 Xào sốt mì Ý
Bắt đầu bằng cách xào hành Baro cho thơm, sau đó thêm nấm mỡ và nấm đông cô, đảo đều cho đến khi tỏa hương thơm nức.
Cách làm mì Ý chay
Bước 4 Xào mì Ý
Thêm mì Ý đã luộc vào hỗn hợp, xào đều. Rắc thêm ngò tây và hương thảo, nêm muối vừa miệng. Cuối cùng, cho Pasta Cheese vào và trộn đều cho đến khi phô mai tan chảy.
Cách làm mì Ý chay
3 Thành phẩm
Chỉ cần cho mì ra đĩa, trang trí với vài lá húng quế, bạn đã hoàn thành món mì Ý chay hấp dẫn. Sự kết hợp độc đáo giữa phô mai béo ngậy, rau củ giòn ngọt và sợi mì Ý dai ngon sẽ khiến bạn thích mê. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho thực đơn chay ngày rằm, mang đến bữa ăn vừa ngon miệng vừa đầy đủ dinh dưỡng.
Cách làm mì Ý chay
Bạn đã có công thức cho món mì Ý chay độc đáo này rồi! Hãy thử làm và thưởng thức cùng mình nhé, biết đâu nó sẽ trở thành món ăn yêu thích trong thực đơn của bạn!
