Bạn muốn đổi vị cho bữa cơm nhà với món sườn xào dứa chua ngọt? Cách làm đơn giản, hấp dẫn sẽ được bật mí ngay trong bài viết này.
Sườn xào dứa chua ngọt – Món ngon lạ miệng, thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình. Bí quyết thực hiện đơn giản, sẽ được chia sẻ chi tiết trong bài viết này.
Sườn xào dứa chua ngọt
Chuẩn bị nhanh chóng chỉ 15 phút, chế biến trong 20 phút, đủ cho bữa ăn ngon miệng của 3-4 người.
Sườn xào dứa với vị chua ngọt hài hòa, kích thích vị giác, kết hợp miến chiên vàng giòn, phủ lớp sốt bóng mẩy, tạo nên món ăn hấp dẫn khó cưỡng. Dứa mọng nước, sườn mềm ngọt hòa quyện, mang đến hương vị thơm ngon khó quên. Chỉ 40 phút, bạn đã có ngay món ăn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình. Hãy cùng bắt tay vào thực hiện ngay thôi!
1Sườn Xào Chua Ngọt Dứa: Nguyên Liệu Hoàn Hảo
- 500g sườn non
- 100g dứa
- Hành tím băm, tỏi băm
- Gia vị cần chuẩn bị: đường, giấm, nước mắm, tương ớt, hạt nêm, dầu ăn.
Sườn, dứa, gia vị chua ngọt
2Món sườn xào chua ngọt dứa thơm ngon, hấp dẫn
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Sườn non rửa sạch với nước muối, để ráo rồi ướp với hạt nêm. Dứa cắt miếng vừa ăn, ướp với đường và hạt nêm.
Món ăn ngon hay không phụ thuộc vào cách chọn sườn. Bí quyết nằm ở việc lựa chọn sườn tươi ngon!
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2 Chiên sườn
Sau khi ướp sườn khoảng 10 phút, bạn cho sườn vào chảo chiên vàng cháy cạnh. Lưu ý lượng dầu chiên ngập khoảng nửa miếng sườn để sườn chín đều và không bị khô. Chiên đến khi sườn chín vàng đều thì vớt ra để riêng.
Sườn xào chua ngọt dứa: Bí quyết ngon mê ly
Bước 3Sườn xào dứa chua ngọt, món ăn hấp dẫn, vừa chua chua, ngọt ngọt, lại thêm vị thơm của dứa, khiến bạn khó cưỡng lại.
Để tạo sốt chua ngọt, bạn chỉ cần trộn đều 1 thìa canh đường, 1 thìa canh giấm, 1 thìa canh nước mắm và 1 thìa canh tương ớt.
Làm nóng chảo với dầu ăn, phi thơm hành tỏi băm. Khi hành tỏi vàng thơm, cho sườn vào xào cùng nước sốt chua ngọt đã chuẩn bị.
Trộn đều sốt lên sườn, sau đó cho dứa vào xào chung với lửa nhỏ. Xào đều tay đến khi sốt sánh mịn, bám đều lên sườn và dứa chín tới.
Món ăn của chúng ta đã sẵn sàng!
Sườn xào chua ngọt dứa: Bí quyết ngon mê ly!
3Thành phẩm
Sườn xào chua ngọt dứa: Bí mật ngon mê ly
Sườn xào dứa chua ngọt thơm phức, từng miếng sườn vàng óng ánh phủ lớp sốt sánh bóng, ngọt ngào, chua thanh. Dứa chín tới, mọng nước, tạo nên hương vị thanh mát, kích thích vị giác. Món ăn hấp dẫn này sẽ khiến bạn ăn ngon miệng hơn với cơm trắng.
Bạn muốn món sườn xào chua ngọt ngon bất bại? Hãy thử ngay công thức đơn giản này! Chỉ cần vài bước, bạn đã có ngay món ăn hấp dẫn, đảm bảo cả nhà sẽ thích mê. Chúc bạn thành công!
