Tôm cuộn khoai tây vàng giòn, bên ngoài giòn rụm, bên trong thịt tôm chắc ngọt, hấp dẫn vô cùng. Muốn biết cách làm món ngon này, hãy đọc tiếp bài viết!
Tôm cuộn khoai tây: Món ăn hấp dẫn với lớp vỏ khoai tây giòn rụm bao bọc phần tôm ngọt chắc bên trong. Hình thức đẹp mắt, hương vị tuyệt vời, cùng khám phá bí quyết chế biến món ngon này ngay thôi!
Tôm ngọt kết hợp với khoai tây giòn tạo nên món tôm cuộn khoai tây chiên hấp dẫn, khiến bạn khó lòng cưỡng lại. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn dễ làm, giúp bạn nhanh chóng chuẩn bị bữa ăn ngon cho gia đình. Hãy cùng vào bếp và trổ tài ngay hôm nay!
Nguyên liệu
Khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác trong chuyên mục Món ngon mỗi ngày!
- 200g tôm
- 200g khoai tây
- 20g bột chiên giòn
- 50ml nước lọc
- Gia vị: hạt nêm, tiêu
Cách thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Tôm cuộn khoai tây chiên: Nguyên liệu
Sau khi mua về, lột bỏ đầu, vỏ và chỉ đen trên lưng tôm, giữ lại phần đuôi. Rửa sạch tôm và để ráo nước trong tô.
Làm sạch tôm: bỏ đầu, vỏ, chỉ đen, giữ đuôi, rửa sạch, để ráo.
Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch, sau đó cắt thành lát mỏng khoảng 0.5cm. Ngâm khoai tây vào tô nước muối pha loãng để sợi khoai mềm hơn, sau đó rửa lại với nước và để ráo.
Gọt vỏ, rửa sạch khoai tây, cắt lát mỏng 0,5cm.
Dùng dao bào, nhẹ nhàng cắt xung quanh khoai tây để tạo sợi dài. Lưu ý thao tác cẩn thận để tránh sợi khoai tây bị đứt, đảm bảo độ dài cần thiết cho việc quấn quanh tôm.
Dùng dao bào, cắt sợi khoai tây dài.
Sơ chế khoai tây
Bước 2: Ướp tôm
Ướp tôm trong tô với hạt nêm và tiêu, trộn đều và để ngấm trong 5 phút.
Ướp tôm với hạt nêm, tiêu trong tô.
Trộn đều, ướp 5 phút.
Bước 3: Cuộn tôm
Cho 50ml nước lọc vào chén bột chiên giòn, khuấy đều cho bột tan hoàn toàn.
Khuấy đều 50ml nước lọc vào bột chiên giòn.
Sau khi ướp tôm, nhúng tôm vào bột. Dùng sợi khoai tây cuộn đều quanh tôm, tránh nhúng phần đuôi vào bột để tạo hình đẹp mắt khi chiên.
Nhúng tôm ướp vào bột.
Cuộn tôm bằng khoai tây.
Hãy hoàn thành phần tôm trước khi chuyển sang phần khác.
Xử lý tôm trước.
Bước 4: Chiên tôm
Bắc chảo lên bếp, đổ dầu vào và đun nóng.
Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu.
Chiên tôm cuộn khoai tây trong dầu nóng, lửa lớn cho đến khi vàng giòn.
Chiên giòn tôm cuộn khoai tây.
Chiên khoai tây đến khi lớp vỏ bên ngoài vàng giòn đều, sau đó vớt ra.
Chiên vàng đều khoai tây, vớt ra.
Tôm cuộn khoai tây chiên giòn tan, bày đẹp mắt trên đĩa, thêm chút trang trí yêu thích và tận hưởng hương vị tuyệt vời!
Tôm cuộn khoai tây chiên, trang trí & thưởng thức!
Tôm cuộn khoai tây chiên ngon nhất khi còn nóng, giòn tan, vị ngọt của tôm và khoai tây hòa quyện. Chấm kèm tương ớt hoặc tương xí muội để tăng thêm hương vị. Chúc bạn ngon miệng!
Tôm tươi ngon, chất lượng cao là bí mật cho món tôm cuộn khoai tây chiên hoàn hảo. Hãy đến với chúng tôi để lựa chọn những con tôm tươi ngon nhất!
