Bí mật tăng cân từ trái thanh long: Câu trả lời bất ngờ

Thanh long ngọt mát, được nhiều người yêu thích nhưng cũng lo ngại về việc tăng cân. Liệu ăn thanh long có bị béo? Cùng tìm hiểu câu trả lời ngay!

Thanh long, trái cây ngọt mát được nhiều người yêu thích, nhưng liệu ăn thanh long có khiến bạn tăng cân? Cùng chúng tôi tìm hiểu câu trả lời và giải đáp những băn khoăn về việc thưởng thức loại trái cây này.

Thanh long là lựa chọn giải nhiệt lý tưởng nhưng vẫn khiến nhiều chị em e ngại về vấn đề tăng cân bởi vị ngọt của nó. Mặc dù chứa đường, nhưng thanh long lại ít chất béo, đồng thời giàu chất xơ và vitamin, giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả. Do đó, bạn có thể yên tâm thưởng thức thanh long mà không lo bị béo.

Bạn muốn giảm cân? Hãy khám phá công dụng tuyệt vời của thanh long! Cùng chúng tôi tìm hiểu những lợi ích bất ngờ mà loại trái cây nhiệt đới này mang lại cho sức khỏe và vóc dáng của bạn.

1Giá trị dinh dưỡng của trái thanh long

Thanh long không chỉ giàu chất xơ, mà còn chứa nhiều vitamin C, photpho và chất chống oxy hóa, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là làn da của chị em phụ nữ.

Thanh long ruột trắng và ruột đỏ đều là những trái cây ngọt thanh, giàu dinh dưỡng. Chúng chứa nhiều protein, vitamin B2, B3, sắt, kali, … giúp tăng cường sức khỏe, mang đến một cơ thể khỏe mạnh.

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), 100g thanh long chứa:

• 82.14g carbohydrate
• 82.14g đường
• 6.4mg vitamin C
• 3.57g protein
• 1.8g chất xơ
• Sắt, cholesterol

Mỗi quả thanh long có trọng lượng khác nhau. Để ước lượng lượng calo trong mỗi quả, bạn có thể dựa vào thông tin dinh dưỡng trên 100g thanh long.

2Ăn thanh long có béo không?

Thanh long là lựa chọn tuyệt vời cho chế độ ăn uống lành mạnh. Với chỉ 49.5kcal trong 100g, loại trái cây này cung cấp lượng calo thấp và không chứa chất béo. Hàm lượng chất xơ dồi dào trong thanh long hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh, đồng thời giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả bằng cách ngăn ngừa tích tụ mỡ thừa ở vùng bụng, hông và đùi.

Loại quả này giàu axit hữu cơ và vitamin C, đóng vai trò quan trọng trong trao đổi chất và chuyển hóa năng lượng. Nhờ đó, nó giúp đốt cháy mỡ thừa, loại bỏ chất béo hiệu quả, mang lại vóc dáng thon gọn.

Thanh long không chỉ không gây béo mà còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, để đạt được kết quả tốt nhất, bạn cần sử dụng thanh long đúng cách, khoa học và tuân thủ liều lượng phù hợp.

• Giảm cân hiệu quả với món ngon thanh long ruột đỏ, vị ngọt thanh mát, bổ dưỡng, giúp bạn no lâu, kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể.

Thanh long là lựa chọn hoàn hảo cho chế độ ăn kiêng nhờ hàm lượng chất xơ dồi dào, giúp bạn no lâu hơn, hạn chế lượng thức ăn nạp vào và thúc đẩy quá trình giảm cân hiệu quả.

Thanh long là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn giảm cân, bởi chúng không gây béo. Tuy nhiên, đừng vì thế mà ăn quá nhiều! Một số người không nên ăn thanh long vì lý do sức khỏe. Hãy nhớ rằng, chế độ ăn uống khoa học và luyện tập phù hợp là chìa khóa để kiểm soát cân nặng hiệu quả. Chúc bạn luôn khỏe mạnh và tự tin với vóc dáng thon gọn!

3Lợi ích sức khỏe của thanh long: Thực hư thế nào?

Thanh long không chỉ là “vũ khí” bí mật cho cuộc chiến giảm cân mà còn là “siêu thực phẩm” giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.

Thanh long, loại quả họ xương rồng với vị ngọt thanh mát, được yêu thích trong cả món ăn và đồ uống. Từ ruột đỏ, trắng, tím đến vàng Thái Lan, mỗi loại thanh long mang màu sắc riêng nhưng đều giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.

Giàu chất chống oxy hóa

Theo nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Công nghệ sinh học Châu Phi, thanh long là nguồn cung cấp dồi dào chất chống oxy hóa như betacyanin, axit phenolic và flavonoid. Những chất này đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương bởi các gốc tự do, nguyên nhân chính gây lão hóa sớm và ung thư.

Nghiên cứu trên Tạp chí Khoa học Dược phẩm và Dược phẩm thế giới đã khẳng định khả năng chống oxy hóa của thanh long có lợi trong việc phòng ngừa bệnh gout và các vấn đề về khớp khác.

Kiểm soát Đường Huyết Hiệu Quả

Thanh long là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn kiểm soát cân nặng và đường huyết. Không chứa chất béo, giàu chất xơ, thanh long giúp bạn no lâu, đồng thời hỗ trợ người tiền tiểu đường giảm lượng đường trong máu hiệu quả.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Thanh long là nguồn prebiotic tuyệt vời, hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh. Oligosacarit trong thanh long nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi trong đường ruột, giúp cải thiện tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch và giảm nguy cơ nhiễm trùng.

Tốt cho sức khỏe tim mạch

Thanh long chứa nhiều hạt nhỏ giàu axit béo có lợi như omega-3 và omega-6, cùng với các loại dầu tự nhiên bổ dưỡng.

Ăn thanh long không chỉ là cách đơn giản để sở hữu làn da đẹp, vóc dáng thon gọn, mà còn là bí quyết góp phần nâng cao sức khỏe, mang đến cho bạn một cuộc sống khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng.

4Bí kíp giảm cân với thanh long: Ăn ngon, dáng đẹp!

Muốn giảm cân hiệu quả với thanh long, bạn cần kết hợp ăn uống khoa học. Dưới đây là một số gợi ý:

Bữa sáng

Bữa sáng nên chia làm 2 lần, mỗi lần ăn 250-300g và uống thêm nước lọc. Hãy nhớ nhai kỹ hạt thanh long vì chúng chứa chất béo không bão hòa giúp giảm Triglyceride, bảo vệ tim mạch. Sau khi ăn xong, bạn có thể tiếp tục bổ sung thêm các loại thực phẩm khác cho bữa sáng.

Bữa trưa

Kết hợp thanh long với sữa chua không đường là lựa chọn hoàn hảo cho chế độ dinh dưỡng, đặc biệt là giảm cân, nhờ vào công dụng tuyệt vời của cả hai loại thực phẩm này.

Món canh thanh long nấu tôm thơm ngon, bổ dưỡng, là lựa chọn hoàn hảo cho bữa trưa đầy năng lượng.

Nguyên liệu

150g tôm tươi bóc vỏ, đập dập.

Nửa trái thanh long cắt khối

50g cà rốt gọt vỏ cắt khúc

Hành lá, rau mùi và các gia vị khác.

Cách thực hiện

Tôm băm nhuyễn, ướp gia vị, viên thành từng viên vừa ăn. Đun nước sôi, thả viên tôm vào nấu chín.

Bước tiếp theo, bạn cho cà rốt vào nấu chín. Sau đó, thêm thanh long vào nấu trong 2 phút. Nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Vậy là bạn đã có ngay món canh thanh long nấu tôm thơm ngon, bổ dưỡng.

Bữa tối

Bữa tối là thời điểm không thích hợp để ăn thanh long. Loại quả này chứa nhiều đường, có thể gây rối loạn đường ruột, tiêu chảy và ảnh hưởng đến lượng đường trong máu khi ăn vào buổi tối. Thay vì thanh long, bạn nên lựa chọn các thực phẩm phù hợp với chế độ ăn kiêng của mình.

5 Lưu ý khi ăn thanh long

Thanh long bổ dưỡng nhưng ăn không đúng cách có thể gây hại sức khỏe. Để tận hưởng lợi ích của loại quả này, bạn nên hạn chế ăn quá nhiều, tối đa 1 trái mỗi ngày là đủ. Điều này giúp bạn hấp thụ đủ dinh dưỡng và tránh tình trạng khó tiêu, đầy hơi do lượng chất xơ cao trong thanh long.

Thanh long, dù ngon ngọt, lại ẩn chứa nguy cơ cho sức khỏe nếu ăn vào buổi tối. Hàm lượng đường cao trong trái cây này có thể gây tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa và ảnh hưởng đến lượng đường trong máu, đặc biệt với người đang giảm cân. Vì thế, hãy hạn chế ăn thanh long vào buổi tối để bảo vệ sức khỏe.

Thanh long không phù hợp cho phụ nữ đang trong kỳ kinh nguyệt vì có thể gây tắc kinh. Ngoài ra, người bệnh tiểu đường cũng nên hạn chế ăn thanh long do nguy cơ làm tăng lượng đường trong máu.

6Bí mật để chọn và bảo quản thanh long ngon ngọt

Cách chọn mua thanh long ngon

Để chọn được thanh long chín ngon, hãy chọn những quả tròn đều, da căng bóng, mịn màng.

Vỏ quả đồng đều màu sắc, tươi tắn, không bị dập nát.

Để chọn thanh long ngon, bạn nên quan sát phần cuống và tai quả. Cuống và tai thanh long tươi ngon thường dai mềm, uốn cong dễ dàng, màu sắc sáng nhẹ, tươi mới. Tránh chọn quả có cuống và tai giòn, dễ gãy, dấu hiệu cho thấy thanh long đã héo hoặc quá chín.

Để chọn quả chín ngon, hãy ngửi mùi hương. Quả chín tự nhiên sẽ có mùi thơm trái cây đặc trưng. Tránh chọn quả có mùi men, vì đã quá chín hoặc có mùi lạ, báo hiệu quả không còn tươi ngon.

Thanh long ngon là quả có độ mềm vừa phải khi ấn nhẹ, tạo cảm giác đàn hồi, cho thấy ruột vẫn rắn chắc.

Hãy chọn quả cầm chắc tay, vỏ nhẵn mịn, bóng và săn chắc để đảm bảo chất lượng.

Cách bảo quản thanh long

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, nhiệt độ thường.

Bảo quản sản phẩm trong kho mát ở nhiệt độ từ 20-24 độ C. Để bảo quản tại nhà, bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh, sản phẩm sẽ giữ được độ tươi ngon trong khoảng 8-10 ngày.

Bảo quản thanh long tươi lâu bằng cách điều chỉnh thành phần không khí là phương pháp hiệu quả. Bọc thanh long trong bịch polyetylen đục lỗ nhỏ, tạo môi trường giàu CO2, giảm O2, làm chậm quá trình chín. Bảo quản lạnh 5 độ C giúp giữ thanh long tươi ngon lên đến 1 tháng.

Để bảo quản thanh long hiệu quả, bạn có thể sử dụng ozon hoặc chlorine. Với ozon, rửa sạch trái thanh long bằng dung dịch nước ozone, sau đó hong khô và đóng gói. Bảo quản ở nhiệt độ mát bình thường, thanh long có thể giữ được 40-45 ngày. Còn với chlorine, ngâm trái thanh long trong dung dịch chlorine 200 ppm trong 3 phút giúp ngăn vi khuẩn và kéo dài thời gian bảo quản.

Bài viết đã chia sẻ những thông tin thú vị về quả thanh long, đặc biệt là hàm lượng calo và khả năng giảm cân. Hy vọng những kiến thức bổ ích này sẽ giúp bạn tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng của trái cây này, mang lại lợi ích cho sức khỏe, vóc dáng và làn da. Chúc bạn luôn khỏe mạnh và xinh đẹp!