Cải bó xôi mềm ngọt, kết hợp thịt heo chắc ngọt thanh tạo nên nồi canh thơm ngon. Hãy vào bếp cùng mình để làm ngay một tô canh cải bó xôi thịt băm!
Món canh cải bó xôi thịt băm thơm ngon với vị ngọt thanh của thịt, sự mềm ngọt đặc trưng của cải bó xôi, chắc chắn sẽ chinh phục cả những vị giác khó tính nhất. Hãy cùng vào bếp và thực hiện ngay công thức đơn giản này!
Cải bó xôi (rau chân vịt, rau bina) là nguồn khoáng chất và vitamin dồi dào, đặc biệt là vitamin C – chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Loại rau xanh này mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ hỗ trợ giảm cân, tăng cường thị lực đến bảo vệ hệ tim mạch, góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống.
Canh cải bó xôi thịt bằm thơm ngon, bổ dưỡng, mang đến bữa ăn trọn vẹn cho gia đình bạn. Cải bó xôi giàu vitamin và khoáng chất, kết hợp với thịt bằm cung cấp protein, mang đến sức khỏe dồi dào cho mọi thành viên.
1Công thức nấu canh cải bó xôi thịt bằm thơm ngon
- 200g thịt thăn heo
- 1 bó cải bó xôi
- Hành lá, tỏi
- Nêm nếm: dầu ăn, đường, muối, tiêu, hạt nêm, bột ngọt.
2Món canh cải bó xôi thịt bằm: Bí quyết nấu ngon đơn giản
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Sau khi mua về, thịt heo được rửa sạch, ngâm với nước muối loãng 5 phút để khử mùi hôi, rồi băm nhuyễn.
Trước khi chế biến, hãy cắt bỏ phần gốc của cải bó xôi, rửa sạch dưới vòi nước và cắt thành từng khúc vừa ăn.
Hành lá rửa sạch, cắt nhuyễn. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Ướp thịt heo
Trộn đều thịt heo bằm với muối, tiêu và bột ngọt, ướp trong 10 phút để gia vị ngấm đều.
Ướp thịt heo
Bước 3: Nấu canh
Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, chờ dầu nóng, phi thơm tỏi.
Cho thịt heo băm vào xào săn, sau đó thêm nước lọc và đun sôi.
Cho cải bó xôi vào nồi, nấu sôi lại trong 3-5 phút, nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Nấu canh
3 Thành Phẩm
Canh cải bó xôi thịt băm dậy mùi thơm hấp dẫn, rắc thêm hành lá và tiêu, một tô canh nóng hổi, ngon miệng đã sẵn sàng. Nào, cùng thưởng thức thôi!
Canh cải bó xôi thịt băm nóng hổi, rắc hành lá, tiêu, mời bạn thưởng thức!
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay tô canh cải bó xôi thịt băm nóng hổi thơm ngon, thật dễ dàng phải không nào?
Nấu canh cải bó xôi thịt băm ngon, dễ dàng với thịt xay chất lượng, mua ngay tại đây!
