Tôm sú hấp bia với vị ngọt đậm đà, thịt chắc dai kết hợp hương thơm bia hấp dẫn, chỉ mất 10 phút là bạn đã có món ngon chiêu đãi cả gia đình!
Hương vị thơm ngon khó cưỡng của món tôm sú hấp bia sẽ khiến bạn say mê ngay từ lần đầu thưởng thức. Thịt tôm chắc ngọt, dai hòa quyện cùng mùi thơm thoang thoảng của bia, tất cả tạo nên một bữa ăn hoàn hảo. Chỉ với 10 phút, bạn đã có thể tự tay chế biến món ngon này tại nhà. Hãy cùng chúng tôi thực hiện ngay nhé!
Tôm sú hấp bia, món ngon tinh tế, chinh phục cả những vị khách khó tính nhất. Chỉ với 10 phút, bạn đã có thể thưởng thức hương vị thơm ngon, đậm đà của tôm sú hòa quyện cùng vị bia hấp dẫn. Hãy cùng chúng tôi thực hiện ngay món ăn này!
Tôm sú hấp bia thơm ngon ngày xuân
Ngon miệng chỉ sau 20 phút! Chuẩn bị nhanh chóng, dành cho 2-3 người.
Tôm sú, nguyên liệu hảo hạng cho nhiều món ăn hấp dẫn. Từ tôm nướng thơm lừng, tôm luộc ngọt thanh đến tôm sú hấp bia đậm đà, mỗi món đều mang đến hương vị khó cưỡng. Cách chế biến đơn giản, phù hợp cho mọi bữa ăn, đặc biệt là những dịp sum họp.
Chào đón Tết ấm áp với món tôm sú hấp bia thơm ngon, hấp dẫn. Cùng vào bếp thực hiện ngay để chiêu đãi cả nhà nhé!
1Bí quyết hấp tôm sú bia ngon chuẩn vị
- 500g tôm sú tươi ngon (hoặc thay bằng tôm càng)
- 1 nhánh sả
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 lon bia
- Món ăn thêm hương vị với xà lách tươi mát, cà chua ngọt thanh và rau thơm nồng nàn.
2Cách làm tôm sú hấp bia
Bước 1Sơ chế tôm, ướp gia vị đậm đà, tạo nên hương vị hấp dẫn cho món ăn.
Tôm mua về, cắt bỏ râu, rửa qua nước muối loãng rồi rửa lại bằng nước sạch và để ráo.
Ướp tôm với 1 muỗng cà phê muối trong 15 phút để tôm đậm đà hương vị, thêm phần hấp dẫn.
Cắt sả thành khúc, đập dập cho sả dậy mùi thơm nồng nàn.
Sơ chế tôm sú hấp bia
Bước 2 Hấp tôm
Hấp tôm thơm ngon chỉ trong vài bước đơn giản: Đổ một lon bia vào nồi, đặt xửng hấp lên, cho tôm ướp sẵn và sả đập dập vào, đậy nắp hấp trong 5-7 phút là có thể thưởng thức.
Hấp tôm chín vừa tới là bí quyết để giữ trọn vị ngọt, dai ngon. Hấp quá lâu sẽ khiến tôm bở, mất ngon.
Hấp tôm sú cùng bia, sả
3Thành phẩm
Thành phẩm món tôm sú hấp bia
Tôm tươi ngon được xếp gọn gàng trên đĩa, chấm cùng muối tiêu chanh chua cay hấp dẫn. Thưởng thức trọn vẹn vị ngon với xà lách, cà chua và các loại rau xanh mát, tạo nên một bữa ăn hoàn hảo.
4Bí quyết hấp tôm sú bia ngon chuẩn vị
Để có món tôm hấp bia sả ngon tuyệt, hãy chọn những con tôm tươi ngon: vỏ ngoài sáng bóng, không xỉn màu, không có mùi lạ. Đặc biệt, hãy chú ý phần đầu tôm phải dính chặt vào thân – đó là dấu hiệu của tôm tươi.
Để món tôm sú hấp bia đạt hương vị chuẩn 5 sao, bạn chỉ cần cắt sả khúc và đập dập, không cần cắt nhỏ. Bí quyết này giúp giữ trọn vị thơm nồng của sả, tạo nên hương vị hấp dẫn cho món ăn.
Tôm sú hấp chín nhanh, nên sắp xếp tôm hợp lý để chín đều. Hấp quá lâu sẽ khiến tôm bị khô, mất đi vị ngọt tự nhiên.
Để món ăn thêm hấp dẫn, bạn có thể cho thêm một cốc nước ngọt có ga như Coca hay Pepsi khi hấp, tạo màu sắc độc đáo và hương vị lạ miệng.
Bí kíp hấp tôm sú bia ngon
Món tôm sú hấp bia với hương vị thơm ngon, cách làm đơn giản, là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa cơm ngày Tết sum vầy. Cùng vào bếp trổ tài ngay thôi! Chúc bạn thành công!
