Hoài sơn (củ mài): Lợi ích sức khỏe bất ngờ

Hoài sơn (củ mài) là vị thuốc quen thuộc trong y học cổ truyền. Hãy cùng khám phá lợi ích sức khỏe tuyệt vời của loại củ này!

Hoài sơn (củ mài) – vị thuốc quen thuộc trong y học cổ truyền, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cùng khám phá những công dụng tuyệt vời của loại thảo dược này!

Hoài sơn (củ mài) không chỉ là một thực phẩm quen thuộc mà còn là một vị thuốc quý trong y học cổ truyền. Bạn tò mò về lợi ích của loại củ này đối với sức khỏe? Hãy cùng khám phá ngay trong bài viết dưới đây!

1Hoài sơn là gì?

Hoài sơn (củ mài) là một loại dây leo có thân nhẵn, rễ củ mập. Củ mài có hình trụ dẹt, đầu thuôn dần, dài khoảng 30 – 50cm, ăn sâu xuống đất. Mỗi cây thường có 1 – 2 củ. Lá mọc so le hoặc đối xứng, hình tim dài, đầu nhọn, cuống lá dài từ 1.5 – 3cm.

Hoài sơn thường ra hoa thành chùm ở kẽ lá, kết quả nang có 3 cánh, rộng 2cm. Quả khô, cây rụng lá, hạt có cánh mỏng màu nâu. Thời gian nở hoa từ tháng 5 đến tháng 7, quả chín rụng từ tháng 8 đến tháng 10.

Hoài sơn là cây trồng phổ biến ở Việt Nam, thích nghi với nhiều điều kiện khí hậu, từ miền núi đến đồng bằng và trung du.

2Thành phần dinh dưỡng của củ hoài sơn

Hoài sơn giàu tinh bột, đồng thời chứa allantoin, mucin (protein nhớt), các axit amin như cholin, arginin và enzyme maltase. Củ mài cũng là nguồn cung cấp nhiều nguyên tố vi lượng.

Hoài sơn giàu dinh dưỡng với 63.25% tinh bột, 6.75% chất đạm và 0.45% chất béo, củ mài là nguồn thực phẩm bổ dưỡng.

3Hoài sơn: Bí mật sức khỏe ẩn trong củ

Hoài sơn, theo nghiên cứu nước ngoài, có thể tăng cường hiệu quả của androgen. Enzyme trong loại củ này hoạt động hiệu quả nhất ở nhiệt độ từ 45 – 55ºC, giúp thủy phân đường lớn.

Nước sắc củ mài có tác dụng ức chế co thắt ruột, thúc đẩy nhu động ruột và giúp gia súc phục hồi viêm loét miệng.

Trong Đông y, củ mài có vị ngọt, tính bình, nổi tiếng với công dụng bổ tỳ, sinh tân, dưỡng vị, bổ thận, ích phế và chỉ khát.

Trong y học cổ truyền, hoài sơn là một vị thuốc quý, bổ dưỡng, giúp điều trị các vấn đề về tiêu hóa như tỳ vị hư nhược, viêm ruột kinh niên, ăn uống kém tiêu, tiêu chảy, phế hư và hỗ trợ điều trị bệnh đái tháo đường.

4Liều dùng của hoài sơn

Bạn có thể sử dụng hoài sơn dạng thuốc bột hoặc sắc, mỗi ngày từ 10-20g.

Hoài sơn thường được kết hợp với các vị thuốc khác như ý dĩ, hạt keo, quả giun để chữa cam sài, giun sán, kém ăn, gầy yếu ở trẻ em, tăng cường sức khỏe.

5Hướng dẫn sử dụng Hoài sơn an toàn và hiệu quả

Để sử dụng hoài sơn an toàn và hiệu quả, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc thầy thuốc đông y có chuyên môn.

Lưu ý: Nếu gặp bất kỳ dấu hiệu bất thường nào trong quá trình sử dụng, hãy ngưng sử dụng ngay và tham khảo ý kiến bác sĩ.

Phụ nữ mang thai và cho con bú cần lưu ý: Trước khi sử dụng thảo dược này, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc thầy thuốc đông y uy tín để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của mẹ và bé.

Bài viết trên đã giới thiệu những thông tin hữu ích về hoài sơn (củ mài). Hy vọng bạn đã tìm thấy những kiến thức cần thiết.

Bác sĩ Nguyễn Thường Hanh, chuyên gia y khoa tại Hello Bacsi, chia sẻ kiến thức và kinh nghiệm về sức khỏe.