4 Cách Ướp Thịt Nướng Bếp Điện Siêu Ngon Dễ Làm

Học cách ướp thịt nướng ngon tuyệt trên bếp điện tại nhà với những nguyên liệu quen thuộc như thịt ba chỉ, mật ong, tỏi, hành tím…

Bí mật ướp thịt nướng trên bếp điện cực đơn giản, thơm ngon với những nguyên liệu quen thuộc: thịt ba chỉ, mật ong, tỏi, hành tím…

Cuối tuần này, bạn muốn tổ chức một bữa tiệc nướng ấm cúng tại nhà với gia đình và bạn bè? Thịt nướng luôn là lựa chọn tuyệt vời để chiêu đãi mọi người! Cùng khám phá ngay 4 cách ướp thịt nướng đơn giản, cực ngon mà không cần lò nướng, chỉ với bếp điện thôi nhé!

1Bí quyết ướp thịt nướng gia truyền

Chỉ cần thịt heo, mật ong, hành lá, tỏi và một số gia vị đơn giản, bạn có thể tạo ra món thịt nướng thơm ngon, đậm đà và hấp dẫn theo công thức ướp truyền thống.

Mùi thơm nức mũi của thịt heo nướng thấm đẫm gia vị, hòa quyện giữa vị mặn ngọt, sẽ là điểm nhấn tuyệt vời cho những bữa tiệc cuối tuần ấm cúng bên gia đình và bạn bè.

2Bí quyết ướp thịt nướng BBQ xiên rau củ thơm ngon

Món ăn ngon cho 2-3 người, chỉ mất 45 phút chế biến (bao gồm cả thời gian chuẩn bị).

Công thức ướp thịt BBQ xiên rau củ thơm ngon

• 700g thịt bò
• Ớt chuông, sắc màu rực rỡ: đỏ, xanh, vàng, tô điểm cho món ăn thêm hấp dẫn.
• Hành tây
• Gia vị gồm ngũ vị hương, đường, hạt nêm, nước tương, dầu hào, dầu mè, tiêu xay và bột tỏi.

Công thức ướp thịt BBQ xiên rau củ thơm ngon, hấp dẫn

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Cắt hạt và thái nhỏ ớt chuông, hành tây thành hình vuông.

Bước 2 Sơ chế thịt bò

Thái thịt bò thành các miếng vuông nhỏ vừa ăn, rửa sạch.

Bước 3 Ướp thịt bò

Ướp thịt bò với hỗn hợp 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê hạt nêm, 1½ muỗng canh nước tương, ½ muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh dầu mè, ½ muỗng tiêu xay nhỏ và ⅔ muỗng canh bột tỏi. Trộn đều để gia vị thấm đều vào thịt.

Bước 4 Nướng thịt

Ướp thịt bò cùng ớt chuông, hành tây khoảng 30 phút. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh nếu chưa nướng ngay.

Bước 5 Thành phẩm

Món ăn đầy màu sắc và dinh dưỡng, thơm ngon, bắt miệng, là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc ấm cúng bên gia đình và bạn bè.

3Bí quyết ướp thịt nướng ngon tuyệt đỉnh với hải sản

Món ngon cho 2-3 người, chỉ mất 45 phút chế biến (bao gồm 15 phút chuẩn bị).

Công thức ướp thịt nướng thơm ngon, đậm đà dành cho hải sản

• Thịt gà
• Tôm
• Mực
• 200g tương cà
• 50ml giấm
• Sốt ướp đồ nướng
• Nêm nếm với đường, mù tạt, muối, bột ngọt và ớt bột.

Món ngon: Ướp thịt nướng kết hợp hải sản thơm ngon, hấp dẫn

Bước 1Gà, mực và tôm được làm sạch, sơ chế kỹ càng trước khi chế biến.

Rửa sạch thịt gà và cắt thành miếng vừa ăn.

Rửa sạch mực, cắt miếng vừa ăn. Tôm bỏ chỉ lưng, cắt bỏ chân.

Bước 2 Ướp thịt gà, mực và tôm

Ướp thịt gà, mực, tôm với hỗn hợp gồm 200g tương cà, 50ml giấm, 30g đường, 2 muỗng canh mù tạt, 2 muỗng canh sốt ướp đồ nướng, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê ớt bột.

Ướp thịt và hải sản với gia vị ít nhất 1 tiếng, đảo đều để hương vị thấm sâu.

Bước 3 Nướng thịt

Nướng thịt gà, tôm, mực trên lửa hồng cho đến khi chín vàng, dậy mùi thơm nức mũi. Nhanh chóng thưởng thức hương vị hấp dẫn này thôi!

Bước 4 Thành phẩm

Món thịt nướng hải sản thơm ngon, đậm đà vừa ra lò, với vị ngọt của thịt gà và hải sản, món ăn này sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho những chuyến picnic vui vẻ bên bạn bè và gia đình.

4Cách ướp thịt bò nướng

Thịt bò nướng là món ăn đơn giản nhưng hấp dẫn, với hương vị đậm đà, thơm ngon, không thể cưỡng lại. Hàm lượng dinh dưỡng cao trong thịt bò được giữ nguyên khi nướng, mang đến bữa ăn bổ dưỡng cho bạn và gia đình.

Thịt bò ướp cùng tỏi, hành lá, sả và gia vị, thêm chút sữa tươi có đường lên bề mặt sẽ tạo nên hương vị hấp dẫn cho món bò nướng.

5Bí kíp ướp thịt nướng ngon tuyệt đỉnh trên bếp điện

Để bữa tiệc nướng trên bếp điện thêm ngon và an toàn, hãy thử áp dụng những mẹo vặt sau đây:

• Để món ăn ngon và an toàn, hãy lựa chọn vỉ nướng bằng thép không gỉ, chất liệu bền bỉ, đảm bảo vệ sinh và an toàn cho sức khỏe.
• Để bảo vệ bếp điện, hãy bọc thức ăn bằng giấy bạc hoặc sử dụng vỉ nướng thay vì nướng trực tiếp trên bề mặt nóng.
• Để thịt chín đều, ngon và không bị cháy, bạn cần điều chỉnh nhiệt độ bếp điện phù hợp với từng giai đoạn nấu. Tránh để nhiệt độ quá cao, khiến thịt bị khô hoặc cháy.

• Để thịt nướng chín đều và mềm, hãy hạn chế lật thịt quá nhiều. Nướng chín một mặt rồi mới lật sang mặt khác. Nhớ quét dầu đều lên thịt trong suốt quá trình nướng để giữ độ ẩm, giúp thịt chín nhanh và mềm ngon hơn.
• Hãy loại bỏ phần thịt bị cháy xém vì chúng chứa các chất độc hại, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.
• Bếp điện rất nóng, hãy cẩn thận khi sử dụng để tránh bị bỏng. Sau khi nướng thịt, tắt bếp và đợi 5-10 phút cho bếp nguội hẳn rồi mới vệ sinh.

Những bí quyết ướp thịt đơn giản này dành cho bạn, sử dụng bếp điện và nguyên liệu dễ tìm, giúp bạn chế biến món thịt nướng thơm ngon cho cả gia đình. Hãy thử ngay để bữa ăn thêm phong phú và hấp dẫn!