Học cách ướp mực nướng thơm ngon với sa tế, muối ớt, sả, chao… chỉ với những nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp.
Hãy cùng khám phá bí quyết ướp mực nướng thơm ngon, đậm đà với những nguyên liệu quen thuộc như sa tế, muối ớt, sả, chao… ngay tại nhà!
Mùa hè rực rỡ, ai mà cưỡng lại được hương vị thơm ngon của hải sản? Cùng khám phá bí quyết ướp mực nướng thơm lừng, khiến bạn phải xuýt xoa ngay từ lần đầu thưởng thức!
1 Mực nướng sa tế
Mực nướng sa tế – món ăn dẫn đầu danh sách hôm nay, hứa hẹn sẽ chinh phục vị giác của những ai yêu thích hương vị cay nồng, đậm đà.
Mực tươi hòa quyện với vị cay nồng của sa tế, cùng hương thơm nức mũi từ sả, dưa leo, gừng, rau răm,… tạo nên món ăn hấp dẫn mà cách chế biến lại vô cùng đơn giản.
Món mực nướng sa tế hấp dẫn
Món ăn vừa hoàn thành, từng miếng mực vẫn tươi ngon, săn chắc, vị ngọt tự nhiên hòa quyện với vị cay nồng của sa tế, khiến bạn chỉ cần tưởng tượng thôi cũng đã muốn thưởng thức ngay.
2 Răng mực nướng
Du lịch biển, ai cũng từng say đắm hương vị thơm ngon của xiên mực nướng, món ăn khoái khẩu của biết bao du khách, mang theo hương vị mặn mòi của biển cả.
Mực nướng thơm ngon, hấp dẫn nhưng lại vô cùng dễ chế biến! Chỉ cần hành tím, tỏi, sa tế và vài nguyên liệu đơn giản khác, bạn đã có thể tự tay tạo nên món ăn tuyệt vời này.
Món răng mực nướng thơm ngon
Răng mực dai dai, quyện với vị cay nồng của sa tế, tạo nên một hương vị khó cưỡng. Thêm chút muối ớt xanh, món ăn sẽ càng thêm hấp dẫn, kích thích vị giác của bạn.
3 Mực nướng muối ớt
Mực nướng muối ớt – món ngon không thể bỏ lỡ khi hè về, mang hương vị thơm ngon, cay nồng khó cưỡng.
Mực nướng muối ớt – món ngon đơn giản, dễ làm ngay tại nhà! Chỉ cần mực tươi sạch, ướp cùng muối ớt giã nhuyễn, cho lên bếp nướng là bạn đã có ngay món ăn thơm ngon, hấp dẫn.
Món mực nướng muối ớt thơm lừng
Vị mằn mặn, cay nhẹ hòa quyện cùng thịt mực tươi ngon, mềm ngọt, chắc chắn sẽ khiến bạn phải xuýt xoa. Còn chần chờ gì nữa, vào bếp trổ tài đãi cả gia đình món ngon hấp dẫn này thôi!
4 Mực nướng khổng lồ
Mực nướng khổng lồ – món ngon không thể bỏ qua dành cho tín đồ hải sản.
Mực đại ca thu hút thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên bởi kích thước đồ sộ, ấn tượng. Chế biến món ăn này vô cùng đơn giản, chỉ cần sơ chế sạch sẽ rồi ướp với gia vị như tỏi, sả, dầu điều, sa tế,… là đã có thể thưởng thức hương vị thơm ngon, đậm đà.
Món mực nướng khổng lồ
Mực đại ca săn chắc, đậm đà gia vị sẽ khiến bạn mê mẩn bởi hương vị tuyệt vời. Món ăn này là lựa chọn hoàn hảo cho các cuộc nhậu, mang đến trải nghiệm khó quên.
5 Mực nướng giấy bạc
Mực nướng giấy bạc – món ăn hấp dẫn, giữ trọn vị tươi ngon của mực, là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích hương vị biển cả.
Món mực nướng giấy bạc
Nướng trong giấy bạc giữ trọn độ tươi ngon của mực, kết hợp với hương thơm dịu nhẹ của lá dứa, tạo nên món ăn hấp dẫn, đầy hương vị.
Hãy trổ tài ngay trong gian bếp và thử làm món ăn hấp dẫn này!
6 Mực nhồi cơm nướng
Mực nhồi cơm nướng – cái tên độc đáo, khơi gợi sự tò mò. Hãy khám phá hương vị hấp dẫn từ sự kết hợp độc đáo giữa mực tươi ngon và cơm dẻo thơm, chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú!
Món mực nhồi cơm nướng siêu hấp dẫn
Món ăn này rất thích hợp cho bé, đặc biệt khi kết hợp với sốt teriyaki không cay. Mực ống dai ngon, hòa quyện với cơm dẻo mịn, tạo nên hương vị hấp dẫn.
Món ăn này sẽ khiến bạn mê mẩn, khó lòng rời đi!
7 Mực nướng chao
Mực nướng chao hấp dẫn, chinh phục cả những vị khách khó tính nhất!
Ngoài mực và chao, bạn cần chuẩn bị thêm ớt bột, tương ớt để món ăn thêm đậm đà. Chỉ cần sơ chế sạch sẽ và ướp gia vị, bạn đã có thể thưởng thức món ngon này!
Mực nướng chao thơm nức mũi.
Mực tươi, từng thớ thịt ngọt mềm, hoà quyện cùng hương chao nồng nàn, tạo nên món ngon hấp dẫn, lý tưởng cho bữa ăn gia đình sum họp.
8 Mực nướng mọi
Nướng mọi là phương pháp chế biến mực được nhiều người yêu thích bởi nó mang đến hương vị trọn vẹn nhất, giúp bạn cảm nhận rõ nét sự tươi ngon của từng thớ thịt mực.
Nướng mực trên bếp than hồng chỉ cần vài bước đơn giản sau khi sơ chế sạch sẽ: Mực được đặt lên vỉ nướng, lửa than đỏ rực giúp mực chín đều, thơm ngon.
Món mực nướng mọi
Mực tươi ngon, vị ngọt tự nhiên, chấm muối ớt xanh cay nồng, món ăn khiến bạn khó lòng cưỡng lại.
9 Mực trứng nướng
Mực trứng nướng – món ngon khó cưỡng, bạn nhất định phải thử!
Mực trứng hấp dẫn với hương vị tự nhiên, dù bạn ướp với sa tế, muối ớt hay mỡ hành, món ăn vẫn giữ trọn vị ngon đặc trưng.
Món mực trứng nướng thơm ngon
Mực trứng săn chắc, đậm đà gia vị, hòa quyện cùng rau răm tươi mát hay vị cay nồng của muối ớt, tạo nên hương vị khó cưỡng.
10 Mực một nắng nướng
Mực một nắng nướng là một món ăn được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, đậm đà.
Mực sau khi đánh bắt được phơi khô dưới nắng gắt, giúp thịt săn chắc, dai ngon hơn, tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn.
Món mực một nắng nướng
Mực ướp sa tế hay muối ớt đều ngon mê ly! Thịt mực ngọt, hòa quyện với hương thơm nồng nàn của gia vị, chắc chắn sẽ khiến bạn say mê.
11 Mực nướng bằng lò vi sóng
Bạn bận rộn và thèm mực nướng? Món mực nướng lò vi sóng là giải pháp hoàn hảo, đơn giản, nhanh chóng, giúp bạn tận hưởng hương vị thơm ngon mà không cần bếp than.
Món ăn này chinh phục thực khách bởi sự đơn giản và hương vị tuyệt vời. Chỉ cần vài bước sơ chế mực, ướp gia vị thơm ngon như gừng, ớt bột… rồi nướng trong lò vi sóng, bạn đã có thể thưởng thức món ăn hấp dẫn, đầy đủ dinh dưỡng.
Mực nướng lò vi sóng: Nhanh gọn!
Mực nướng lò vi sóng, mềm mại căng mọng, vị ngọt tự nhiên, không hề khô. Món ngon khiến trái tim các tín đồ ẩm thực rung động.
12 Mực lụi nướng sả
Sả là gia vị quen thuộc trong các món hải sản. Hãy cùng khám phá bí quyết chế biến món mực lụi nướng sả thơm ngon, hấp dẫn!
Mực lụi sả nướng thơm nức.
Bên cạnh mực ống tươi ngon, giò sống, thịt heo xay và sả góp phần tạo nên hương vị đặc biệt cho món ăn. Mực ống săn chắc, ngọt tự nhiên, kết hợp cùng phần nhân dai dai, mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên. Hương thơm nồng nàn từ sự hòa quyện của các nguyên liệu chắc chắn sẽ khiến bạn say mê.
13 Râu mực nướng
Món mực nướng truyền thống đã quá nhàm chán? Hãy thử đổi vị với râu mực nướng! Nướng cùng muối ớt hoặc sa tế đều mang đến hương vị thơm ngon, hấp dẫn khó cưỡng.
Món râu mực nướng dai ngon
Mùi thơm nhẹ nhàng, dai giòn của râu mực quyện với vị cay nồng của sa tế sẽ khiến bạn mê mẩn. Nhanh tay vào bếp trổ tài cho gia đình thưởng thức món ngon này thôi nào!
14 Mực dồn thịt nướng
Kết thúc danh sách cách ướp mực thơm ngon, chúng ta có món mực dồn thịt nướng hấp dẫn, mang hương vị khó cưỡng.
Món ăn hấp dẫn này chỉ cần những nguyên liệu đơn giản như thịt heo băm, mực ống, ngò rí và trứng gà. Cách chế biến không quá phức tạp nhưng vẫn mang đến hương vị tuyệt vời.
Món mực dồn thịt nướng thơm ngon
Mực ống nướng vàng óng, dai ngon, săn chắc hòa quyện với thịt heo băm đậm đà, chấm cùng nước sốt đặc biệt tạo nên món ăn hấp dẫn khó cưỡng.
15Bí kíp ướp mực nướng ngon tuyệt đỉnh
Mực nướng ngon nhất khi được chế biến từ những con mực tươi ngon. Để chọn được mực tươi, bạn cần chú ý một số điểm sau:
- Mực tươi có màu sắc sáng bóng, thân trắng đục như sữa.
- Mực tươi có độ săn chắc cao, ấn vào thân sẽ nhanh chóng phục hồi và không để lại vết lõm.
- Mắt sáng, không lồi, đồng tử đen rõ nét.
Cần chọn những con mực tươi ngon
Để mực nướng ngon, bạn cần sơ chế kỹ lưỡng. Khía rãnh trên thân mực giúp gia vị thấm đều, tạo nên hương vị đậm đà cho món ăn.
Bạn đã có trong tay 14 bí kíp ướp mực nướng thơm nức mũi, còn chờ gì nữa? Nhanh tay vào bếp trổ tài, chiêu đãi cả nhà những món ngon tuyệt vời!
