Trang trí Chả Giò Đẹp Mắt, Nâng Tầm Mâm Cơm Tết

Chả giò ngon đã có, đừng quên tô điểm thêm cho mâm cơm ngày Tết bằng 5 cách trang trí đẹp mắt, độc đáo này!

Chả giò ngon đã sẵn sàng, còn thiếu gì để mâm cơm ngày Tết thêm rực rỡ? Hãy cùng khám phá 5 cách trang trí chả giò đẹp mắt, khiến mọi người trầm trồ!

Chả giò là món ăn truyền thống, mang ý nghĩa trọn vẹn, viên mãn, góp phần tạo nên hương vị đặc trưng của mùa xuân trong mỗi gia đình Việt. Sự hiện diện của chả giò trên mâm cơm ngày Tết đã trở thành nét văn hóa độc đáo, thể hiện sự sum vầy và ấm áp của ngày đoàn viên.

Mâm cơm ngày Tết cần sự chỉn chu từ hương vị đến cách bày biện. Chả giò là món ăn quen thuộc, nhưng để trang trí thật ấn tượng, bạn cần bí quyết. Hãy cùng khám phá 5 cách trang trí chả giò đẹp mắt, giúp mâm cơm Tết thêm phần rực rỡ và hấp dẫn!

1 Hoa cà chua nổi bật

Chả giò vàng nâu giòn rụm, điểm xuyết sắc đỏ tươi của cà chua và màu xanh mát của ngò rí, rau xanh, tạo nên một tổng thể hài hòa và bắt mắt.

Cách làm hoa cà chua

Bước 1Khéo léo cắt phần đầu quả cà chua, tạo thành hình chữ V để lộ phần ruột bên trong, nhớ để lại khoảng 1/4 quả cà chua nguyên vẹn.

Bước 2Tiếp tục gọt vỏ, nhấn dao sâu hơn để phần vỏ dày và không bị đứt, dựa theo phần đã cắt trước đó.

Bước 3Xếp phần vỏ xoáy tròn lên đầu quả, tạo hình như dòng nước. Nhẹ tay để hoa tự nhiên, tránh xoáy chặt quá khiến hoa bị gò bó.

2 Hoa cà rốt bắt mắt

Màu cam rực rỡ của cà rốt không chỉ tô điểm cho món ăn mà còn khiến chúng thêm phần hấp dẫn và ngon miệng.

Đây là cơ hội tuyệt vời để bạn thể hiện tài nghệ tỉa hoa, cho mọi người thấy đôi bàn tay khéo léo và tinh tế của mình.

Thái cà rốt thành những khoanh mỏng theo ý muốn, dùng dao nhỏ mũi nhọn khéo léo tia hoa để tạo nét sắc sảo.

3 Hoa ớt tinh tế

Bông hoa ớt đỏ rực, cánh thuôn dài, tỏa hương nồng nàn, tô điểm cho món chả giò thêm sắc màu và vị cay nồng hấp dẫn.

Cách làm hoa ớt

Bước 1 Cắt phần đầu của ớt.

Bước 2Xẻ dọc từng quả ớt theo chiều dài, tạo thành những cánh hoa mỏng, rộng khoảng nửa centimet.

Bước 3Tỉa đầu cánh hoa bằng kéo, tạo hình tròn, đẹp mắt.

Bước 4Bung cánh hoa, úp ngược và ngâm trong nước khoảng 30 phút để cố định tạo hình. Sau đó, hoa đã sẵn sàng sử dụng.

4 Thái vát độc đáo

Thay vì xếp chả giò nguyên chiếc, hãy thử cắt đôi chúng để khoe trọn màu sắc hấp dẫn của nhân bên trong. Cách xếp này vừa giúp bạn chiêm ngưỡng sự hòa quyện màu sắc của rau củ, vừa tăng thêm độ hấp dẫn cho món ăn, khiến thực khách thêm thèm.

Thái chả giò vát sẽ tạo độ sắc nét, giúp món ăn thêm đẹp mắt.

5 Mẹt chả giò mộc mạc

Mẹt tre, món đồ quen thuộc của thế hệ trước, giờ đây đang nhường chỗ cho đĩa sành sứ hiện đại.

Xếp đồ ăn vào mẹt, lót lớp lá chuối, như đưa ta về thuở ấu thơ, mang đến cảm giác bình dị, mộc mạc và gần gũi. Hương thơm của lá chuối quyện với hương vị món ăn, tạo nên không khí ấm cúng, sum vầy cho mâm cơm ngày Tết.

5 cách trang trí chả giò độc đáo trên đây sẽ giúp mâm cơm Tết hay tiệc gia đình của bạn thêm phần hấp dẫn. Hãy thử áp dụng và đừng ngại sáng tạo thêm những kiểu trang trí riêng biệt, bởi sự độc đáo chính là điểm nhấn cho món ăn thêm phần thu hút.