Sụn Gà Rang Muối Hong Kong - Món Ăn Vặt Ngon Hết Sảy

Sụn gà rang muối Hong Kong là món ăn vặt hấp dẫn, chế biến đa dạng, mang hương vị độc đáo. Cùng khám phá cách làm món ăn này, bạn sẽ có thêm lựa chọn cho bữa ăn thêm phong phú.

Sụn gà rang muối Hong Kong – món ăn vặt ngon hết sảy! Hương vị hấp dẫn của sụn gà kết hợp với gia vị đặc trưng của món ăn Hong Kong chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn. Hãy cùng khám phá cách chế biến món ngon này ngay!

Sụn gà rang muối Hong Kong chinh phục thực khách bởi hương vị độc đáo, lạ miệng. Cùng khám phá bí quyết chế biến món ăn hấp dẫn này ngay trong bài viết!

1Bí mật món sụn gà rang muối Hong Kong: Nguyên liệu chuẩn vị

Sụn gà: 300g
Gạo nếp: 100g
Đậu xanh: 100g
Bột năng: 20g
Sả: 5 cây
Gừng: 1 củ
Trứng gà: 1 quả
Thêm 2 muỗng cà phê hành tím và tỏi băm vào món ăn của bạn.
Gia vị: Muối, đường, tiêu xay

2Sụn gà rang muối Hong Kong: Bí quyết chế biến ngon khó cưỡng

Bước 1: Sơ chế món ăn

Sơ chế món ăn

Rang đậu xanh và gạo nếp trong 5 phút cho chín, sau đó xay nhuyễn. Luộc sụn gà trong 15 phút, vớt ra để ráo.

Sau khi luộc chín, ướp sụn gà với muối, đường, bột năng, tiêu xay và trứng gà, đảo đều và để ngấm gia vị khoảng 20 phút.

Bước 2: Chiên sụn gà

Chiên sụn gà

Bắc chảo lên bếp, chờ chảo nóng già, cho 200ml dầu ăn vào. Khi dầu sôi già, cho sả vào chiên vàng thơm rồi vớt ra. Tiếp theo, cho sụn gà vào chiên vàng giòn khoảng 10 phút.

Sụn gà chiên vàng giòn được cho vào chảo cùng hành, tỏi phi thơm. Tiếp theo, bạn thêm hỗn hợp gạo nếp và đậu xanh xay nhuyễn đã chuẩn bị sẵn, cùng 2 muỗng cà phê muối. Đảo đều hỗn hợp trong 2 phút rồi tắt bếp.

3 Thành phẩm

Món sụn gà được chiên vàng, giòn

Sụn gà chiên vàng giòn rụm, lớp muối phủ đều thấm vị đậm đà. Vị giòn tan của sụn quyện cùng hương thơm của đậu xanh, gạo nếp tạo nên một hương vị độc đáo, khó quên.

Bạn đã sẵn sàng cho bữa ăn ngon miệng? Chúng tôi đã gửi đến bạn công thức sụn gà rang muối Hong Kong, hãy thử làm theo và chiêu đãi gia đình, bạn bè. Chắc chắn mọi người sẽ thích thú!

Muối rang sụn gà ngon, mua ngay tại đây!