Sinh tố mãng cầu bịch chua chua, hấp dẫn, thơm ngon mát lạnh. Bỏ túi ngay cách làm đơn giản, dễ thực hiện, cả nhà sẽ mê tít!
Mãng cầu bịch chua chua, hấp dẫn? Hãy biến nó thành sinh tố dẻo ngon, mát lạnh, chinh phục cả nhà với công thức đơn giản, dễ làm ngay tại nhà. Cùng khám phá ngay!
Mãng cầu thơm ngon, giàu dinh dưỡng, là lựa chọn hoàn hảo cho sức khỏe. Hôm nay, hãy cùng chúng tôi trổ tài làm món sinh tố mãng cầu bịch thanh nhiệt, bổ sung vitamin cho cả gia đình.
Sinh tố mãng cầu bịch dẻo: ngon, mát lạnh!
Chuẩn bị nhanh chóng trong 20 phút, thưởng thức món ngon sau 250 phút chế biến, phù hợp cho 3-5 người.
1Công thức làm sinh tố mãng cầu thơm ngon
Mãng cầu, sữa, đá
- 1kg mãng cầu xiêm
- 440ml sữa tươi không đường
- 100ml sữa đặc
- Chuẩn bị: Bịch nilon nhỏ và dây thun.
Lựa quả xanh đậm, gai nhọn, dày.
Chọn mãng cầu xiêm tươi ngon: Bí quyết chọn trái chín đều, vỏ căng bóng, không bị dập nát, cầm chắc tay, nhẹ nhàng lắc nghe tiếng hạt lạo xạo.
Để chọn mãng cầu ngon, bạn nên tìm quả có da xanh đậm, gai nhọn và dày. Khi gần chín, mãng cầu sẽ chuyển sang màu vàng nhạt, da căng bóng, mắt gai to, giãn rộng và mềm.
Để có quả mãng cầu thơm ngon, hãy chọn quả có dáng thuôn, thân tròn đều, không bị cong, quặm hay sần sùi, sâu góc. Những quả này thường có mùi vị thơm ngon và khi chín sẽ tỏa hương đặc trưng.
Mãng cầu xiêm ngon nhất và giá cả hợp lý nhất vào hai mùa chín chính: từ tháng 5 đến tháng 8 và từ tháng 11 đến tháng 1 năm sau.
2Cách làm món sinh tố mãng cầu
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Gọt bỏ vỏ mãng cầu xiêm để loại bỏ vị đắng, sau đó tách đôi quả và bỏ phần cùi chính giữa.
Sơ chế quả mãng cầu xiêm
Sau khi tách hạt mãng cầu, cho phần thịt mãng cầu vào cối xay sinh tố.
Bước 2 Làm sinh tố mãng cầu bịch
Sinh tố mãng cầu sữa tươi
Cho 440ml sữa tươi không đường và 100ml sữa đặc vào cối xay, xay nhuyễn thành hỗn hợp sinh tố.
Đóng gói sinh tố vào túi nilon nhỏ, buộc chặt.
Lấy bịch nilon nhỏ, gấp phần miệng lại để tránh sinh tố dính. Đổ một lượng sinh tố vừa đủ vào bịch và cột chặt bằng dây thun. Tiếp tục cho sinh tố vào các bịch nilon cho đến khi hết.
Để đông trong ngăn mát 4 tiếng.
Chỉ cần để bịch sinh tố mãng cầu vào ngăn đá tủ lạnh, sau 4 tiếng là bạn đã có thể thưởng thức món ngon mát lạnh này rồi.
Bước 3 Thành phẩm
Bịch sinh tố mãng cầu mát lạnh, cầm vào tay đã cảm nhận được sự hấp dẫn. Tháo dây thun, vị lạnh buốt lan tỏa trong khoang miệng, rồi đến vị chua ngọt đặc trưng của mãng cầu hòa quyện cùng sữa tươi và sữa đặc, tạo nên một hương vị khó cưỡng.
Sinh tố mãng cầu mát lạnh, hấp dẫn.
3 Thưởng thức
Sinh tố bịch mãng cầu là thức uống lý tưởng cho mùa nắng nóng, vừa thanh nhiệt, giải暑, lại bổ dưỡng và cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Thưởng thức sinh tố bịch mãng cầu
Món sinh tố mãng cầu bịch vừa ngon vừa mát lạnh thật dễ làm, chỉ với vài bước đơn giản bất kỳ ai cũng có thể thực hiện thành công. Chúc bạn có một ly sinh tố thơm ngon, mát lạnh!
Làm sinh tố mãng cầu bịch dẻo ngon mát lạnh? Sữa đặc chất lượng cao, phù hợp cho bạn!
