Bạn muốn biết nên cho trứng vào trước hay cơm vào trước khi rang để món cơm rang ngon hơn? Hãy cùng tìm lời giải đáp ngay trong bài viết này!
Bạn đang băn khoăn nên cho trứng vào trước hay cơm vào trước khi rang để món cơm rang ngon hơn? Bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc và đưa ra lời khuyên hữu ích để chế biến món ăn này.
Cơm rang trứng
Món ăn đơn giản, chỉ mất 15 phút chế biến, dành cho 2 người.
Cơm rang trứng – món ăn quen thuộc, ngon miệng và dễ làm. Nhưng bạn vẫn phân vân: cho trứng vào trước hay cơm vào trước? Hãy cùng khám phá lời giải đáp ngay trong bài viết này, giúp bạn chế biến món ăn yêu thích một cách hoàn hảo nhất.
1Công thức chế biến cơm rang trứng thơm ngon
- 1 chén cơm nguội
- 2 quả trứng
- 1 cọng hành
- Gia vị và nguyên liệu: dầu ăn, bơ, dầu hào, hạt điều, hạt nêm.
Nguyên liệu làm cơm rang trứng
2 Cách làm cơm rang trứng
Bước 1 Trộn cơm với trứng
Đổ cơm nguội vào bát lớn, đập 2 quả trứng vào và trộn đều cho cơm thấm đều trứng.
Thưởng thức cơm rang trứng
Bước 2 Thành phẩm
Phi thơm hành lá cắt lát trong chảo nóng với 2 muỗng cà phê dầu ăn, sau đó cho phần cơm trộn trứng vào rang đến khi chín vàng đều.
Rang cơm đến khi săn lại, thêm bơ để tăng thêm hương vị thơm béo. Nêm nếm với ½ muỗng cà phê tiêu, ½ muỗng canh dầu hào, hạt điều (tùy thích) và 1 muỗng cà phê hạt nêm. Rang đến khi cơm săn lại, tắt bếp và cho ra đĩa.
Trứng trước hay cơm trước?
3 Thưởng thức
Bữa sáng đơn giản mà ngon miệng với món cơm rang trứng. Bạn có thể thêm xúc xích, lạp xưởng, đậu que, cà rốt hay bắp để tăng thêm hương vị cho món ăn.
Thưởng thức cơm rang trứng
4Bí mật rang cơm: Trứng hay cơm trước?
Rang cơm với trứng ngon nhất khi bạn đổ trứng trực tiếp vào chảo cơm nóng, đảo đều để trứng bám đều vào mỗi hạt cơm, tạo nên hương vị đậm đà và hấp dẫn. Cách chiên trứng trước sẽ khiến trứng khó bám đều vào cơm, món ăn trở nên nhạt nhẽo và thiếu hấp dẫn.
Rang gì trước?
Rang cơm trước khi đổ trứng khiến hạt cơm săn chắc, tuy nhiên, lớp trứng thường không bám đều và sâu vào từng hạt cơm, tạo cảm giác không đồng đều.
Cho trứng hay cơm trước khi rang đều ảnh hưởng đến hương vị của món cơm trứng. Trứng sẽ không thấm đều vào cơm, khiến món ăn mất đi vị thơm ngon đậm đà vốn có.
Hạt cơm không đều, trứng không thấm.
Bạn đã tìm ra câu trả lời cho bài toán muôn thuở: rang cơm hay trứng trước? Bí mật để có món cơm trứng ngon đúng điệu đã được bật mí. Hãy áp dụng ngay cách này để bữa ăn của bạn thêm phần hấp dẫn!
