Nâng niu bữa ăn hôm nay với món thịt lợn xào lá lốt thơm ngon, bổ dưỡng, dễ làm tại nhà.
Nâng niu vị giác với món thịt lợn xào lá lốt thơm ngon, bổ dưỡng, dễ làm ngay tại nhà – bí quyết cho bữa ăn thêm mới mẻ!
Bắt đầu tuần mới với món ngon đơn giản nhưng đầy hấp dẫn – thịt lợn xào lá lốt. Cách làm dễ dàng, giúp bạn trổ tài bếp núc gây ấn tượng với gia đình, đồng thời mang đến sự đa dạng cho bữa cơm. Cùng khám phá công thức ngay!
Thời gian chế biến: 30 phút
Dành cho: 2 người ăn
1Thịt lợn xào lá lốt: Nguyên liệu cần chuẩn bị
Thịt lợn, lá lốt
- 250gr thịt ba rọi
- 100gr lá lốt
- 100gr lá tía tô
- Hành tím
- Nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu, dầu ăn, ớt bột – những gia vị quen thuộc, tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn.
2Bí mật chế biến món thịt lợn xào lá lốt ngon tuyệt đỉnh
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt lợn xào lá lốt thơm ngon
Chuẩn bị thịt ba rọi sạch, cắt miếng vừa ăn. Hành tím bóc vỏ, xắt lát mỏng. Lá lốt và lá tía nhặt sạch, rửa nước rồi cắt nhỏ, cho vào chén.
Chế biến món thịt lợn xào lá lốt: Hướng dẫn chi tiết từng bước
Thịt lợn xào lá lốt thơm ngon
Bắc chảo nóng, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào, phi thơm hành tím. Tiếp theo, cho thịt ba rọi vào xào đều đến khi săn lại.
Cho lá tía tô và lá lốt vào xào mềm. Nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường trắng, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê tiêu và ½ muỗng cà phê ớt bột. Nêm nếm cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp.
3Thành phẩm
Thành phẩm món thịt lợn xào lá lốt
Hương lá lốt thơm nức mũi hòa quyện cùng thịt ba rọi béo ngậy, tạo nên món ăn hấp dẫn, đưa cơm tuyệt hảo. Sự kết hợp đậm đà này sẽ khiến bạn khó lòng cưỡng lại.
Công dụng của lá lốt:
Lá lốt không chỉ là một loại gia vị tạo nên hương vị đặc trưng cho nhiều món ăn ngon, mà còn là một vị thuốc quý giá, mang lại nhiều công dụng chữa bệnh hiệu quả và an toàn.
Lá lốt, theo Y học cổ truyền, có tác dụng ôn trung, tán hàn, hạ khí và chỉ thống, mang lại hiệu quả trong điều trị các bệnh về xương khớp, đau nhức do thời tiết, mụn nhọt, đau răng, viêm lợi. Bên cạnh đó, lá lốt còn là vị thuốc giảm đau, kháng viêm hiệu quả.
Món thịt lợn xào lá lốt sẽ làm bữa cơm gia đình bạn thêm hấp dẫn. Chúc bạn thành công và đừng quên theo dõi những công thức nấu ăn mới nhất từ chúng tôi!
