Nước mắm đường là “bí mật” để xoài chấm ngon chuẩn vị. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách pha mắm đường chấm xoài cực ngon, đảm bảo ai cũng “chấm mút” không ngừng.
Xoài xanh chấm mắm đường là món ăn dân dã, hấp dẫn, nhưng để đạt chuẩn vị ngon, bạn cần bí quyết pha mắm đường chuẩn chỉnh. Bài viết này sẽ chia sẻ với bạn công thức pha mắm đường chấm xoài ngon tuyệt, đảm bảo ai cũng mê mẩn!
Mắm đường tiêu
Chuẩn bị nhanh chóng trong 5 phút, chế biến chỉ mất 5 phút, cho bữa ăn ngon cho 4 người.
Xoài sống chua chua, giòn rụm, chấm mắm đường tiêu là một sự kết hợp hoàn hảo. Hương vị đậm đà, ngon miệng của món ăn này khiến bao người mê mẩn. Hãy cùng khám phá bí quyết pha chế một chén nước chấm xoài hoàn hảo ngay thôi!
1Bí quyết làm mắm đường tiêu thơm ngon
- 3 muỗng đường
- 2 muỗng nước mắm
- Tiêu xay
- Ớt
Nguyên liệu làm mắm đường tiêu
2 Cách làm mắm đường tiêu
Cho đường vào chén, tùy theo số lượng xoài mà bạn có thể điều chỉnh lượng đường cho phù hợp.
Cho nước mắm vào đường, khuấy đều đến khi đường tan chảy và sánh lại.
Cắt nhỏ ớt rồi cho vào chén. Thêm tiêu đen vào, cho đến khi thấy lấm tấm đen trong chén là vừa.
3 Thành phẩm
Nước mắm đường tiêu
Mắm đường tiêu chuẩn, sánh mịn như mạch nha, bao bọc miếng xoài khi chấm, tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời. Cái chua gắt của xoài được dằn lại, vị ngọt ngào của mắm đường len lỏi, tạo nên hương vị đậm đà, trọn vẹn cho món ăn.
Hương tiêu thơm dịu nhẹ hòa quyện với vị mặn của nước mắm, xoài chua thanh mát cân bằng vị cay nồng của tiêu, tạo nên nước chấm hài hòa. Cắn miếng xoài sống giòn giòn, vị chua chua lan tỏa, rồi đến vị cay xé lưỡi của ớt và hậu vị cay dịu của tiêu, khiến vị giác thêm phần thú vị.
Ngoài mắm đường, khám phá thêm 4 công thức nước chấm xoài độc đáo, mang đến hương vị mới lạ cho bữa ăn của bạn.
Mắm đường truyền thống thêm tiêu không chỉ giúp cân bằng vị chua của xoài, mà còn tạo nên hương vị đặc biệt, thơm ngon khó cưỡng. Nước chấm này là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích vị cay nồng của tiêu và vị chua ngọt của xoài.
