Khám phá 15 đặc sản Nghệ An nên thử và mua làm quà

Nghệ An, vùng đất với nhiều đặc sản hấp dẫn, vừa để thưởng thức tại chỗ, vừa là quà tặng ý nghĩa cho du khách. Khám phá 15 đặc sản Nghệ An ngon, nhất định phải thử!

Khám phá Nghệ An quê Bác: Top đặc sản thơm ngon, mua làm quà hay thưởng thức tại chỗ, từ những món ăn dân dã đến những sản vật độc đáo.

Hương vị quê hương đậm đà, xứ Nghệ chào đón thực khách bằng những món ăn dân dã đầy hấp dẫn. Từ nguyên liệu địa phương đến cách chế biến truyền thống, mỗi món ăn đều mang dấu ấn riêng của con người nơi đây. Cùng khám phá ngay top những món ngon đặc trưng của xứ Nghệ!

1Giới thiệu về du lịch Nghệ An

Nằm ven biển miền Trung, Nghệ An tự hào là tỉnh có diện tích lớn nhất Việt Nam. Nơi đây lưu giữ nhiều địa danh lịch sử và văn hóa nổi tiếng như Khu lưu niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh, đền Trung Sơn, Cột mốc Km số 0,… thu hút đông đảo du khách mỗi năm.

2Khám phá 15 món ngon đặc sản Nghệ An khiến bạn mê mẩn

Khám phá hương vị Nghệ An: Những món ngon bạn không nên bỏ lỡ

Cháo lươn Vinh – Hương vị đặc trưng của Nghệ An, món ngon khó cưỡng.

Nghệ An, xứ sở lươn, nổi tiếng với món cháo lươn nóng hổi. Hạt gạo tẻ được ninh mềm, quyện cùng thịt lươn ngọt mềm, được nêm nếm vừa phải. Hương vị thêm phần hấp dẫn với những hạt tiêu cay nồng, kích thích vị giác, tạo nên một tô cháo thơm ngon khó cưỡng.

Giá từ 30.000 – 60.000 đồng/tô.

Địa điểm tham khảo:

• Lươn Hồng Sơn: 154 Mai Hắc Đế, Quán Bàu, Vinh.
• Thưởng thức lươn ngon tại Tp Vinh: Quán bà Lan (2 Trần Hưng Đạo) và quán bà Liễu (87 Mai Hắc Đế).

Mực nhảy nướng Cửa Lò

Không chỉ sở hữu bãi biển xanh mát, Cửa Lò còn hấp dẫn du khách bởi món mực nháy nướng thơm ngon. Được đánh bắt tươi sống từ sáng sớm, mực nháy được chế biến ngay trong ngày, mang đến hương vị tươi ngon khó cưỡng.

Mực nhảy nướng thơm lừng trên bếp than hồng, giòn ngọt tự nhiên, thêm chút tương ớt cay nồng hoặc muối tiêu chanh chua chua mặn mặn, tạo nên hương vị khó cưỡng.

Giá bán dao động từ 400.000 đồng đến 700.000 đồng/kg.

Địa điểm tham khảo:

• Chợ Hải Sản Cửa Lò tọa lạc tại đường số 6, phường Thu Thuỷ, thành phố Cửa Lò, Nghệ An.

Bánh Mướt Nghệ An

Bánh ướt Nghệ An, món ăn đặc sản mang hương vị độc đáo, chẳng khác gì bánh cuốn ngoài Bắc hay bánh ướt miền Nam, khiến du khách khó lòng quên.

Bánh Mướt, đặc sản xứ Nghệ, được làm từ bột gạo tẻ xay nhuyễn, ngâm kỹ để bánh nở phồng, mềm mại. Thưởng thức bánh Mướt ngon nhất khi ăn kèm thịt nướng, chả lụa và nước chấm đậm đà, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên.

Giá khoảng 15.000 – 25.000 đồng/phần.

Địa điểm tham khảo:

• Bánh Mướt & Bánh Cuốn Nóng – Hai địa chỉ hấp dẫn tại Tp. Vinh: 66 Hà Huy Tập và 44 Bùi Huy Bích.

Cháo canh Nghệ An

Cháo canh đặc biệt bởi nước dùng sánh mịn như cháo, tạo nên sự khác biệt so với các loại bún, phở thông thường. Sợi bánh mềm dai, được chế biến từ bột mì pha thêm bột gạo, góp phần tạo nên hương vị độc đáo cho món ăn này.

Món cháo canh hấp dẫn với sợi cháo được nhào nhuyễn, cán mỏng, cắt thành những sợi tròn nhỏ. Nước dùng đậm đà, ngọt thanh từ xương heo hầm kỹ, tạo nên vị béo ngậy, sánh mịn khó cưỡng.

Giá bán dao động từ 15.000 – 30.000 đồng/tô.

Địa điểm tham khảo:

• Cháo canh – Bánh mì chảo Thiên Hương có hai địa chỉ phục vụ thực khách: 1B Võ Thị Sáu và 136 Hồng Bàng, TP. Vinh, Nghệ An.

Bánh ngào Nghệ An

Bánh Ngào Nghệ An, với lớp mật ngọt ngào và hương gừng ấm nồng, là món ăn giản dị nhưng vô cùng hấp dẫn, nhất là khi thưởng thức nóng vào những ngày mưa phùn se lạnh.

Bột nếp dẻo thơm, béo bùi, hòa quyện ngọt ngào với mật ong, điểm thêm chút cay nồng của gừng, tạo nên hương vị hấp dẫn khó cưỡng.

Giá mỗi phần dao động từ 5.000 – 10.000 đồng.

Địa điểm tham khảo:

• Bánh ngào Đội Cung – Hương vị truyền thống, địa chỉ: 030 Đào Tấn, Đội Cung, Thành phố Vinh, Nghệ An.

Bánh đa xúc hến

Bánh đa xúc hến, món ăn giản dị, mộc mạc, là tinh hoa ẩm thực của người xứ Nghệ, mang đậm nét chân chất, ấm áp, như chính con người nơi đây.

Hến sông Lam tươi ngon, tách vỏ, xào mỡ hành thơm nức mũi, hòa quyện cùng bánh đa giòn tan. Món ăn đơn giản nhưng hấp dẫn, ăn hoài không biết chán.

Giá dao động từ 30.000 – 60.000 đồng/phần.

Địa điểm tham khảo:

• Bà Lý, 203 Phan Chu Trinh, Tp. Vinh, Nghệ An.

Mọc cua Bể

Để tạo nên món ăn hấp dẫn này, người đầu bếp đã bỏ rất nhiều tâm huyết. Thịt cua được tách nhỏ, trộn đều với giò sống, nấm hương, mộc nhĩ, hành khô, nêm nếm gia vị vừa miệng rồi đắp lên mai cua hấp. Hương vị đặc sắc ấy khiến du khách nhớ mãi Cửa Lò.

Giá bán lẻ dao động từ 12.000 đến 15.000 đồng mỗi miếng.

Địa điểm tham khảo:

• Nướng & Lẩu Mẹt – 83 Bạch Liêu, Bến Thủy, TP. Vinh, Nghệ An

Bánh bèo Nghệ An

Bánh bèo bột lọc mềm mịn, quyện vị đậm đà của thịt tôm và hành mỡ phi thơm phức. Nước mắm cay nồng chấm kèm thêm phần hấp dẫn, khiến món ăn trở nên khó cưỡng, chỉ cần một miếng thôi là đủ để lưu giữ hương vị trọn đời.

Giá bán dao động từ 15.000 – 20.000 đồng/dĩa.

Địa điểm tham khảo:

• Những quán ăn ngon, hấp dẫn nằm dọc đường Nguyễn Văn Cừ, thành phố Vinh, Nghệ An.

Cháo nghêu Cửa Lò

Cửa Lò về đêm quyến rũ du khách bởi hương vị thơm ngon của cháo Nghêu nóng hổi. Gạo thơm dịu quyện với vị ngọt thanh tự nhiên của nghêu tạo nên món ăn thanh tao, ấm lòng. Húp một tô cháo trước khi đi ngủ, bạn sẽ cảm nhận được sự ấm áp và bổ dưỡng lan tỏa trong cơ thể.

Giá bán dao động từ 15.000 đồng đến 25.000 đồng/tô.

Địa điểm tham khảo:

• Bà Lý, 203 Phan Chu Trinh, Tp. Vinh, Nghệ An.

Gỏi bê Nam Đàn

Gỏi bê Đàn Nghệ An của Tân Lộc quán, hay còn gọi là giò bê Nam, được chế biến từ thịt bê nguyên miếng, bì bê và gia vị gia truyền. Thịt bê được chọn lọc kỹ, kết hợp với nước mắm nhĩ Cửa Lò nguyên chất và hạt tiêu tạo nên hương vị đậm đà, độc đáo. Tất cả được cuộn tròn, gói kỹ, không sử dụng chất bảo quản hay phụ gia, mang đến món ăn thơm ngon, an toàn cho sức khỏe.

Giá bán lẻ dao động từ 200.000 đồng đến 300.000 đồng mỗi kg.

Địa điểm tham khảo:

• Giò me Nam Nghĩa, địa chỉ: 105 đường Hermann, TP. Vinh, Nghệ An.

Quà tặng đặc sản Nghệ An: Những lựa chọn tuyệt vời

Bánh gai xứ Dừa

Bánh gai xứ Dừa chinh phục thực khách bởi hương vị đặc trưng, kết hợp hài hòa từ vị ngọt bùi của nhân đậu xanh, vị thơm nồng của lá gai và sự béo ngậy của dừa khô. Bí quyết tạo nên chiếc bánh ngon nằm ở khâu lựa chọn nguyên liệu, từ nếp thơm ngon đến lá gai tươi, tất cả đều được tuyển chọn kỹ càng.

Giá bán lẻ dao động từ 2.000 đến 5.000 đồng mỗi cái.

Địa điểm tham khảo:

• Bánh gai xứ Dừa, đặc sản nổi tiếng của xã Tường Sơn, huyện Anh Sơn, Nghệ An.

Bánh cu đơ

Kẹo Cu Đơ, món quà quê hương ngọt ngào, được chế biến từ mật mía, gừng, mạch nha và hạt lạc, kết hợp theo công thức gia truyền. Hạt lạc giòn tan hòa quyện với vị ngọt thanh của mật mía, tạo nên hương vị đặc trưng khó cưỡng. Kẹo Cu Đơ được gói trong bánh tráng, mang đến sự thơm ngon và tiện lợi, là lựa chọn quà biếu ý nghĩa cho mọi lứa tuổi.

Giá dao động từ 25.000 đồng đến 50.000 đồng.

Địa điểm tham khảo:

• Quế Quý – Cu Đơ Nghệ An: 66 Đinh Công Tráng, Lê Mao, TP. Vinh, Nghệ An.

Nhút Thanh Chương

Đến Nghệ An mà bỏ lỡ Nhút – món mít muối mặn ăn kèm cơm – quả là điều đáng tiếc. Nhút ngon phải giòn tan, hòa quyện vị mặn của muối, cay nồng của ớt, thơm nức của mít chín và vị ngọt thanh của đường mía.

Giá bán lẻ: Từ 40.000 – 50.000 VNĐ/hộp.

Địa điểm tham khảo:

• Siêu Thị Đặc Sản Nghệ Tĩnh, tọa lạc tại tầng 1, Chung Cư Tân Phát, Lê Mao, Phường Vinh Tân, Thành Phố Vinh, Nghệ An, là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn khám phá hương vị đặc trưng của quê hương.

Tương Nam Đàn

Tương Nam Đàn được chế biến từ nguyên liệu thuần thiên nhiên: đậu nành chắc mẩy, nếp thơm, muối không Iốt và nước tinh khiết. Đậu nành rang chín, xay sơ, sảy vỏ, nấu hơn 24h rồi ủ trong chum. Quá trình ủ, tương được đánh đều đặn mỗi ngày để tạo độ sánh mịn, giữ trọn hương vị đặc trưng.

Giá bán lẻ khoảng 30.000 – 50.000 đồng/lít.

Địa điểm tham khảo:

• Đặc sản xứ Nghệ Thúy Liễu, 14 Thăng Long, Nghi Kim, TP. Vinh, Nghệ An – Nơi lưu giữ trọn vẹn hương vị quê hương.

Cam Xã Đoài

Cam xã Đoài, đặc sản cao cấp của Nghệ An, nổi tiếng với hương vị ngọt thanh đặc biệt, vỏ mỏng màu vàng tươi, múi mọng nước. Nhu cầu cao khiến loại trái cây này thường xuyên cháy hàng, thậm chí không đủ cung ứng.

Giá dao động từ 80.000 – 100.000 VNĐ/quả.

Địa điểm tham khảo:

• Chợ Vinh nằm tại Phố Cao Thắng, Hồng Sơn, thành phố Vinh, Nghệ An.

Mua đặc sản Nghệ An ở đâu?

• Siêu Thị Đặc Sản Nghệ Tĩnh, tọa lạc tại Tầng 1, Chung Cư Tân Phát, Lê Mao, Phường Vinh Tân, Thành Phố Vinh, Nghệ An.
• Đặc sản xứ Nghệ – Ẩm thực Nguyễn Vĩnh Lộc, Bến Thủy, TP Vinh, Nghệ An.
• Chợ Đặc Sản – Đường Không Tên, Thu Thuỷ, Cửa Lò, Nghệ An. Nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực địa phương.

Mua đặc sản Nghệ An làm quà, nhớ chọn những sản phẩm uy tín, đảm bảo chất lượng, phù hợp với sở thích người nhận để món quà thêm ý nghĩa.

• Để đảm bảo chất lượng và giá cả hợp lý, bạn nên chọn mua sản phẩm tại các địa chỉ uy tín, có niêm yết giá rõ ràng hoặc tại các siêu thị lớn.
• Mua đặc sản ở chợ, đừng ngại trả giá, mặc cả để có được mức giá hợp lý nhất.
• Hãy cẩn trọng khi mua đặc sản hàng rong, nguồn gốc, xuất xứ và chất lượng sản phẩm thường không được đảm bảo.

Nghệ An nổi tiếng với nhiều món đặc sản hấp dẫn, bạn có thể mua về làm quà hoặc thưởng thức khi ghé thăm. Từ nem chua, bánh gai, chè lam đến rượu nếp, mỗi món đều mang hương vị riêng biệt của vùng đất này. Chúc bạn có chuyến du lịch vui vẻ và ngon miệng!