Kem dưa hấu sữa: Mềm mịn, mát lạnh, cực dễ làm!

Hè nóng bức, ngại gì không tự làm kem dưa hấu sữa mát lạnh, mềm mịn? Cùng xem ngay công thức đơn giản, dễ làm này nhé!

Hè nóng bức, ngại gì không tự làm kem dưa hấu sữa mát lạnh, mềm mịn, thơm ngon tại nhà? Cùng khám phá công thức đơn giản, dễ làm ngay thôi!

Mùa hè oi bức, bạn vừa tậu được quả dưa hấu ngon ngọt nhưng chưa biết chế biến món gì vừa đơn giản lại thanh mát? Đừng lo, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn một món ăn cực hấp dẫn, đảm bảo sẽ khiến bạn hài lòng!

1Công thức làm kem dưa hấu sữa mát lạnh

• 1 quả dưa hấu
• 120ml whipping cream
• 60g sữa đặc
• 50g đường
• Chuẩn bị: Máy xay sinh tố, máy đánh trứng, rây lọc, màng bọc thực phẩm, tô,…

Mẹo hay:

Cách chọn dưa hấu ngon

Dưa hấu ngon thường có cuống nhỏ, khô héo, chứng tỏ đã chín đỏ và rất ngọt. Tránh chọn những quả có cuống xanh vì chúng thường được thu hoạch sớm, chưa chín ngọt.

Dưa ngon thường có phần đáy màu vàng và lõm vào, chọn những quả như vậy để đảm bảo vị ngọt và thơm.

Dưa ngon thường có sọc đen rõ nét, vỏ căng bóng, chứng tỏ vỏ mỏng và ngọt. Đừng ngại những vết nâu hay vết ong đốt, chúng lại là dấu hiệu của vị ngọt đậm đà.

Cách chọn Whipping cream

Bạn có thể tìm mua whipping cream ở các cửa hàng làm bánh hoặc siêu thị.

2 Cách làm món kem dưa hấu sữa

Bước 1 Sơ chế dưa hấu

Chọn quả dưa ưng ý, gọt bỏ vỏ. Chia dưa thành 3 phần, 1/3 cắt hạt lựu, 2/3 nạo lấy thịt xay nhuyễn. Lọc nước dưa xay qua rây, bạn sẽ có món nước dưa mát lạnh, bổ dưỡng.

Bước 2 Sên dưa hấu

Nấu phần dưa hấu đã cắt cùng nước dưa trong nồi ở lửa nhỏ. Khi nước sôi, thêm 50g đường, khuấy đều cho tan. Nấu đến khi hỗn hợp sánh đặc, tắt bếp và để nguội.

Bước 3 Làm kem dưa hấu

Đánh bông 120ml whipping cream cho sệt. Trộn đều kem bông với 60g sữa đặc và hỗn hợp dưa hấu đã sên.

Bọc kem bằng màng bọc thực phẩm và cho vào ngăn đông tủ lạnh từ 6 – 8 tiếng để thưởng thức.

3 Thành phẩm

Mùa hè nóng bức, ngại gì không thử ngay món kem dưa hấu sữa mát lạnh, thơm ngon? Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món kem ngọt lịm, mát lạnh, dậy mùi dưa hấu và vị sữa đặc béo ngậy, chắc chắn sẽ khiến cả nhà mê mẩn.

Hè nóng bức, ngại gì không thử ngay món kem dưa hấu sữa mát lạnh, mềm mịn, cực dễ làm mà chúng tôi vừa chia sẻ? Chắc chắn bạn sẽ thích mê món ăn hấp dẫn này đấy!

Có thế bạn quan tâm

• Làm kem ngon, béo sánh mịn, lâu tan là điều không khó. Bí quyết nằm ở việc lựa chọn nguyên liệu chất lượng, kỹ thuật đánh kem và bảo quản hợp lý.
• Son kem là dòng son môi dạng lỏng, kết hợp ưu điểm lì của son lì và bóng mượt của son bóng. Để thoa son kem đẹp, cần chú ý tẩy tế bào chết môi, dùng cọ thoa đều, tránh bôi quá nhiều, và dưỡng ẩm môi thường xuyên.
• BB Cream, CC Cream, kem nền và kem lót đều là những sản phẩm trang điểm phổ biến, mỗi loại có chức năng riêng: BB Cream che khuyết điểm nhẹ, CC Cream chỉnh màu da, kem nền tạo lớp nền hoàn hảo, kem lót giúp kem nền bám lâu hơn.

Mua sữa đặc tại chúng tôi

chúng tôi