Hôm nay, hãy cùng chúng tôi khám phá công thức gà sốt cam chua ngọt lạ miệng. Hương vị hấp dẫn sẽ khiến bạn mê mẩn!
Khám phá công thức gà sốt cam chua ngọt độc đáo, mang đến hương vị thơm ngon, hấp dẫn, khiến bạn khó lòng cưỡng lại!
Gà sốt cam chua ngọt độc đáo
Chuẩn bị nhanh chóng trong 15 phút, chế biến chỉ 20-30 phút, phù hợp cho bữa ăn của 2-3 người.
Mâm cơm gia đình thêm phần phong phú với món gà sốt cam độc đáo, dễ làm. Thay vì gà kho, gà luộc hay gà chiên giòn quen thuộc, hãy thử biến tấu với hương vị chua ngọt, thơm lừng từ cam. Cùng vào bếp và trổ tài ngay bạn nhé!
1Công thức chế biến gà sốt cam chua ngọt hấp dẫn
Gà, cam, nước tương, đường, giấm
- 300g ức gà
- 2 – 3 quả cam tươi
- Hành lá, mè rang thơm phức, tỏi băm dậy mùi.
- Gia vị gồm: mật ong, nước tương, hạt nêm, tiêu, dầu ăn, muối.
- Chuẩn bị: Muỗng, chảo, dĩa, dụng cụ vắt cam.
Mẹo hay
Thịt gà ngon thường có màu hồng tự nhiên, bề mặt hơi bóng, độ đàn hồi cao, săn chắc, không có mùi hôi, vết bầm tím hay tụ máu.
Để chọn mua cam ngon, bạn hãy để ý những trái có hình dáng tròn đều, cuống tươi, kích thước vừa phải, cầm chắc tay và không có dấu hiệu bị méo mó hay lệch lạc.
2Cách làm gà sốt cam chua ngọt
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế các nguyên liệu
Rửa sạch ức gà, cắt thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn.
Đun nóng chảo dầu, cho ức gà đã cắt vào chiên cùng một ít muối và tiêu cho đến khi vàng đều.
Gà chín, bạn nhẹ nhàng chuyển sang đĩa riêng.
Rửa sạch cam, cắt đôi và vắt lấy nước cốt.
Bước 2 Làm gà sốt cam
Làm gà sốt cam
Phi thơm một muỗng canh tỏi băm trên chảo nóng. Thêm 100ml nước ép cam, 2 muỗng canh mật ong, ½ muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm và ½ muỗng cà phê tiêu vào, khuấy đều. Đun sôi hỗn hợp cho đến khi sốt sánh lại, tạo thành lớp kẹo mỏng.
Cho ức gà đã chiên vào chảo, đảo đều. Thêm hành lá cắt nhỏ và mè rang, đảo đều lần cuối rồi tắt bếp. Vậy là món ăn của bạn đã hoàn thành!
3Thành phẩm
Gà sốt cam thơm ngon.
Gà sốt cam là sự kết hợp tinh tế giữa vị ngọt của thịt gà và vị chua thanh của cam, tạo nên một món ăn độc đáo và hấp dẫn. Sốt cam thấm đẫm từng thớ thịt gà giòn ngon, mang đến hương vị chua ngọt lạ miệng, khiến bạn không thể cưỡng lại.
Cam là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, không chứa chất béo và cholesterol. Bên cạnh đó, trong một quả cam còn ẩn chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể như kali, canxi, magnesium, chất xơ và sắt, giúp bạn khỏe mạnh từ bên trong.
Để tăng cường sức đề kháng, chuyên gia y tế khuyến nghị bổ sung vitamin C thường xuyên từ cam. Cam là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, giúp cơ thể chống lại bệnh tật hiệu quả.
Bạn yêu thích những món ăn đậm đà, nhiều dầu mỡ? Gà sốt cam sẽ là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn! Món ăn thơm ngon, hấp dẫn này chắc chắn sẽ khiến bạn “tốn cơm” đấy. Nhanh tay lưu lại công thức và trổ tài ngay thôi nào!
