Đặc sản Gia Lai: Top 15 món ngon nên thử & mua làm quà

Gia Lai nổi tiếng với nhiều đặc sản độc đáo, vừa thưởng thức tại chỗ, vừa mua về làm quà. Khám phá 15 đặc sản Gia Lai ngon, hấp dẫn nhất định phải thử trong chuyến du lịch của bạn.

Gia Lai, vùng đất Tây Nguyên đầy nắng gió, không chỉ níu chân du khách bởi khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ mà còn bởi hương vị đặc sản độc đáo. Khám phá 15 món ngon hấp dẫn nhất định phải thử khi đến Gia Lai, từ những hương vị đậm đà thưởng thức tại chỗ cho đến những món quà đặc biệt mang về.

Gia Lai không chỉ níu chân du khách bởi thiên nhiên hùng vĩ, văn hóa bản địa độc đáo mà còn bởi những món ngon đặc sản khó cưỡng. Từ hương vị đậm đà của bún bò Gia Lai, vị ngọt thanh của cà phê Măng Đen, đến sự hấp dẫn của cơm lam, thịt nướng, và những món ăn dân dã khác, Gia Lai mang đến cho bạn hành trình ẩm thực khó quên. Hãy cùng khám phá 15 món ngon đặc sản hấp dẫn nhất của vùng đất này!

1Khám phá vẻ đẹp hoang sơ và văn hóa độc đáo của Gia Lai

Nằm trên nền đá cổ rộng lớn, dày trên 4.000m, Gia Lai tọa lạc gần như hoàn toàn phía Đông dãy Trường Sơn. Địa hình đa dạng với đồi núi, cao nguyên và thung lũng, tạo nên cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, đầy hấp dẫn.

Nơi đây, bản sắc văn hóa đa dạng được tô điểm bởi những tộc người như Ja-rai, Ba-na, Xơ-đăng, Thái, Mường… Nổi bật là văn hóa cồng chiêng Tây Nguyên độc đáo, thu hút du khách. Gia Lai với vẻ đẹp tự nhiên và nét văn hóa đặc sắc là điểm đến lý tưởng, hứa hẹn mang đến những trải nghiệm khó quên.

Từ tháng 11 đến tháng 4, mùa khô mang đến thời tiết nắng đẹp, lý tưởng cho chuyến du lịch khám phá. Cảnh vật rực rỡ, đường khô ráo thuận tiện cho việc di chuyển bằng xe máy, mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho du khách.

Tháng 11 – 12, Gia Lai khoác lên mình tấm áo vàng rực rỡ. Hoa muồng vàng bung nở rực rỡ, hòa quyện với sắc vàng óng ả của lúa chín, tạo nên bức tranh thiên nhiên tuyệt đẹp. Mùa hoa dã quỳ cũng đồng loạt khoe sắc, nhuộm vàng khắp các thôn xóm, bản làng. Đây là thời điểm lý tưởng để du khách khám phá vẻ đẹp rạng ngời của Gia Lai.

Tháng 3, Gia Lai khoác lên mình tấm áo trắng tinh khôi của hoa cà phê đang nở rộ. Không khí mát mẻ, dễ chịu, chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời.

2Khám phá 15 món ngon Gia Lai khiến bạn mê mẩn

Gia Lai: Những món ngon không thể bỏ qua

Phở khô

Phở khô, món ăn trứ danh với hương vị độc đáo và cách thưởng thức đặc biệt, đã thu hút sự tò mò và yêu thích của nhiều du khách.

Phở khô đúng điệu chinh phục thực khách bởi sợi phở dai ngọt, hòa quyện với thịt băm, gà xé sợi và hành phi thơm phức. Tất cả được kết hợp tinh tế, tạo nên hương vị thơm ngon, màu sắc hấp dẫn, khiến bạn khó lòng cưỡng lại.

Phở khô thêm trọn vẹn hương vị với chén nước dùng thanh ngọt, ninh nhừ từ gà, heo hoặc bò. Nước dùng đậm đà, dậy mùi thơm hấp dẫn, kết hợp hoàn hảo với rau ăn kèm tươi ngon, tạo nên sự hài hòa cho món ăn.

Sự thú vị của món ăn này nằm ở chỗ bạn có thể tự do điều chỉnh gia vị cho phù hợp khẩu vị của mình, biến nó thành một trải nghiệm độc đáo. Chính điều này đã tạo nên sức hút đặc biệt, khiến nhiều người yêu thích món ăn này.

Giá một tô phở khô dao động từ 25.000 đến 35.000 đồng.

Địa điểm bán phở khô:

• Phở khô Hồng, 22-24 Nguyễn Văn Trỗi, Hội Thương, Pleiku, Gia Lai.
• Phở khô Ngọc Sơn tọa lạc tại 15 Nguyễn Thái Học, phường Hội Thương, thành phố Pleiku, Gia Lai.

Bún mắm cua

Bún mắm cua Gia Lai, món ăn đặc sản với hương vị mắm cua đậm đà, không phải ai cũng dễ dàng thưởng thức.

Bát bún mắm cua chuẩn vị là sự kết hợp hài hòa của măng chua giòn, da heo chiên giòn rụm, cua đồng béo ngậy, thịt ba chỉ thơm ngon và rau xanh tươi mát, tất cả được bày biện đẹp mắt, hấp dẫn.

Mắm cua, với hương vị đậm đà, nồng nàn, có thể khiến du khách lần đầu thưởng thức cảm thấy lạ miệng, nhưng đối với những người sành ăn, đó là hương vị quen thuộc, khó quên, gợi nhớ về một miền quê thanh bình, mộc mạc.

Một tô bún mắm cua có giá khoảng 35.000 đồng.

Địa điểm bán bún mắm cua:

• Bún mắm cua ngon nức tiếng tại 302 Nguyễn Tất Thành, Pleiku, Gia Lai.
• Bún cua Chi, 2 Phùng Hưng, Hội Thương, Pleiku, Gia Lai.

Gỏi lá rừng phố Núi

Gỏi lá rừng là món ngon nổi tiếng của Gia Lai, được nhiều người yêu thích bởi hương vị độc đáo và hấp dẫn.

Gỏi được chế biến từ những loại lá đặc trưng của phố núi Gia Lai, mang hương vị thanh tao, mát lành. Lá cải, lá đinh lăng,… được phối trộn theo công thức gia truyền, tạo nên một món ăn hấp dẫn khó cưỡng.

Gỏi được kết hợp với nước chấm độc đáo từ nếp bản địa, tạo nên hương vị khó quên. Thêm thịt ba chỉ, tôm,… để món ăn thêm phần hấp dẫn.

Giá gỏi lá dao động từ 100.000 – 150.000 đồng/phần.

Địa điểm bán gỏi lá:

• Nhà hàng Lá tọa lạc tại 248 Cách Mạng Tháng Tám, phường Hoa Lư, thành phố Pleiku, Gia Lai.

Bún mắm nêm

Bún mắm nêm Gia Lai hấp dẫn thực khách bởi sự kết hợp độc đáo và hương vị thơm ngon, trở thành món ăn phổ biến được yêu thích.

Bún mắm nêm hấp dẫn bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa sợi bún nhỏ, thịt ba chỉ mềm ngọt, rau tươi mát và đặc biệt là nước mắm nêm được chế biến từ cá cơm tươi. Vị đậm đà của mắm nêm hòa quyện với vị ngọt của thịt, tạo nên một hương vị khó cưỡng, khiến thực khách say mê.

Địa điểm bán bún đậu mắm nêm:

• Bún đậu mắm nêm Duyên – 199 Phan Đình Phùng, Tây Sơn, Pleiku, Gia Lai.

Khám phá 3 bí kíp nấu bún mắm nêm Huế, Đà Nẵng ngon tuyệt tại nhà, chuẩn vị, đơn giản.

Thịt bò nướng ống

Thịt bò nướng ống Gia Lai, hương vị núi rừng thơm nồng, hấp dẫn du khách, bạn nhất định phải thử!

Thịt bò thái miếng vừa ăn, ướp gia vị đậm đà, rồi bọc trong ống nứa nướng trên than hồng.

Thịt bò săn chắc, ngọt thịt được tẩm ướp tinh tế, đậm đà hương vị. Hương thơm quyến rũ tỏa ra từ ống nứa, tạo nên một món ăn hấp dẫn, khiến du khách khó lòng cưỡng lại.

Bò nướng ống thơm ngon, hấp dẫn, chỉ 150.000 đồng/phần.

Địa điểm bán bò nướng ống:

• Nhà hàng Thiên Thanh, tọa lạc tại 58 Phạm Văn Đồng, phường Hoa Lư, thành phố Pleiku, Gia Lai, mang đến cho bạn không gian sân vườn thoáng đãng và ẩm thực hấp dẫn.

Lẩu lá rau rừng

Đến Gia Lai, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức lẩu lá rau rừng – món ăn được du khách yêu thích.

Lẩu lá rừng với sự kết hợp độc đáo của nhiều loại lá mang đến hương vị khó quên. Mỗi loại rau được tuyển chọn kỹ càng, không chỉ ngon miệng mà còn mang đến lợi ích sức khỏe. Chính sự kết hợp hài hòa giữa hương vị và dinh dưỡng đã tạo nên sức hút đặc biệt cho món ăn này.

Món ăn thêm phần hấp dẫn với nem thính cuốn lá rừng, mang đến hương vị cay nồng, đậm đà đặc trưng, khiến bạn khó lòng cưỡng lại.

Món lẩu lá có giá khoảng 150.000 đồng/phần.

Địa điểm bán lấu lá:

• Quán Ăn Pleiku’s Ngon: 33 Lê Hồng Phong, Diên Hồng, Pleiku, Gia Lai.

Lụi nướng

Món ăn này chinh phục giới trẻ bởi hương vị thơm ngon, độc đáo, trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều người.

Kết hợp phần thịt băm cuộn cùng ram được nêm nếm vừa vị, lụi nước được nướng trên bếp than hồng, tạo nên hương vị hấp dẫn. Vỏ ram vàng giòn quyện cùng phần nhân thịt đậm đà, chấm cùng nước mắm me chua ngọt, mang đến trải nghiệm khó quên.

Giá bán một phần lụi nướng khoảng 80.000 đồng.

Địa điểm bán lụi nướng:

• Quán Ăn Pleiku’s Ngon – 33 Lê Hồng Phong, Diên Hồng, Pleiku, Gia Lai. Nơi bạn tìm thấy hương vị đặc trưng của phố núi.

Chả cá thác lác

Món ăn này là lựa chọn yêu thích của du khách bởi sự kết hợp tinh tế và độc đáo trong hương vị.

Chả cá thác lác được làm từ thịt cá tươi ngon, ướp gia vị đậm đà như muối, tiêu, hành,… tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng. Chả cá có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, từ chiên giòn rụm đến nấu canh ngọt thanh, đều rất đưa cơm.

Chả cá thác lác ngon, giá chỉ 100.000 đồng/ phần.

Địa điểm bán chả cá thác lác:

• Nhà hàng Lá, tọa lạc tại 248 Cách Mạng Tháng Tám, phường Hoa Lư, Pleiku, Gia Lai.

Gà nướng mọi

Món ăn dân dã này mang một nét đặc trưng khó cưỡng. Gà được tuyển chọn kỹ càng, mang đến phần thịt thơm ngon, chắc nịch, ngập nước. Nướng trực tiếp trên than hồng, món ăn trở nên hấp dẫn bởi lớp da giòn rụm, xém cạnh thơm nức mũi, hòa quyện với phần thịt ngọt ngào, chín đều, chinh phục mọi tín đồ ẩm thực.

Giá bán: 250.000 đồng/ con.

Địa điểm bán gà nướng mọi:

• Nhà hàng Sân Vườn Thiên Thanh tọa lạc tại 58 Phạm Văn Đồng, phường Hoa Lư, thành phố Pleiku, Gia Lai.

Quà tặng đặc sản Gia Lai: Chọn lựa tinh tế, mang hương vị núi rừng

Muối kiến vàng

Muối kiến vàng, đặc sản độc đáo của Gia Lai, được chế biến từ kiến vàng rang với gia vị. Mặc dù tên gọi có phần “dị” nhưng món ăn này lại được làm rất công phu và sở hữu hương vị hấp dẫn, không kém cạnh món đuông dừa nổi tiếng.

Kiến vàng Krong Pa, to mập, được người dân tìm kiếm, rửa sạch, sấy khô rồi rang với sả, muối, lá é… tạo nên món ăn độc đáo, hương vị lạ miệng, kích thích vị giác.

Giá bán lẻ khoảng 250.000 đồng cho 250 gram.

Địa điểm tham khảo:

• Chợ trung tâm Pleiku nằm tại phường Diên Hồng, thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai.

Măng rừng

Măng chua rừng là đặc sản độc đáo của Gia Lai, chỉ xuất hiện vào tháng 5 âm lịch. Vào thời điểm này, măng rừng được thu hoạch và chế biến theo nhiều cách, từ sấy khô đến giữ tươi. Nếu có dịp ghé thăm Gia Lai vào tháng 5, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món quà dân dã nhưng vô cùng đặc biệt này.

Giá bán dao động khoảng 80.000 đồng mỗi kg.

Địa điểm tham khảo:

• Chợ trung tâm Pleiku tọa lạc tại Phường Diên Hồng, thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai.

Mật ong rừng

Mật ong rừng Gia Lai là món quà quý giá từ thiên nhiên, mang hương vị đặc trưng của núi rừng. Được tạo nên từ những bông hoa rừng thơm ngát, mật ong rừng không chỉ là đặc sản địa phương mà còn là món quà ý nghĩa dành tặng người thân và bạn bè. Không chỉ ngon miệng, mật ong rừng còn giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Quy trình thu hoạch mật ong rừng vô cùng vất vả, đòi hỏi sự khéo léo và kiên trì, tạo nên giá trị cao cho sản phẩm này.

Giá bán lẻ khoảng 300.000 đồng/chai.

Địa điểm tham khảo:

• Chợ trung tâm Pleiku tọa lạc tại Phường Diên Hồng, thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai.

Rượu Cần

Rượu cần, đặc sản nổi tiếng của Tây Nguyên, là thức uống không thể bỏ qua khi ghé thăm Gia Lai. Được chế biến từ các loại lá rừng và thuốc Bắc, rượu cần mang hương vị đặc trưng, tạo nên nét văn hóa độc đáo của vùng đất này. Món quà ý nghĩa dành tặng người thân và bạn bè sau chuyến du lịch.

Giá bán khoảng 300.000 đồng/bình.

Địa điểm tham khảo:

• Rượu Cần – 910 Lê Duẩn, Chư Á, Pleiku, Gia Lai.

Cà phê Pleiku

Nằm giữa lòng Tây Nguyên hùng vĩ, Gia Lai được thiên nhiên ưu ái ban tặng đất đai màu mỡ, là nơi lý tưởng cho cây cà phê và các loại cây công nghiệp giá trị cao. Cà phê Pleiku, một đặc sản nổi tiếng, hấp dẫn du khách bởi hương vị đặc trưng: đắng thanh, lắng đọng, lưu lại dư vị khó quên, trở thành món quà ý nghĩa dành tặng người thân.

Giá dao động từ 150.000 đồng đến 500.000 đồng.

Bạn có thể tìm mua tại các quán cà phê trên địa bàn hoặc tham khảo địa chỉ cung cấp sản phẩm này.

• Cà phê chất lượng, phục vụ tận nơi tại Phường Thắng Lợi, Pleiku, Gia Lai.

Bò một nắng

Thịt bò một nắng Gia Lai chinh phục thực khách bởi hương vị đặc trưng. Nguyên liệu chính là thịt bò được chăn thả tự nhiên, mang đến độ ngọt tự nhiên, thịt chắc và ít mỡ, tạo nên món ăn thơm ngon, hấp dẫn.

Thịt bò được cắt miếng vừa ăn, ướp gia vị ớt, nước mắm, muối theo công thức riêng trong 15 phút, sau đó phơi nắng cho khô.

Phơi nắng đúng cách, thịt bò trở nên thơm ngon, đẹp mắt, khiến bao tín đồ ẩm thực mê đắm. Chỉ cần nướng trên bếp than hồng, những miếng bò một nắng sẽ mang đến hương vị khó cưỡng, đủ để làm hài lòng mọi khẩu vị.

Bò một nắng có giá bán khoảng 700.000 đồng mỗi kg.

Địa điểm bán bò một nắng:

• Bò một nắng Krông Pa: 68 Quang Trung, thị trấn Phú Túc, Krông Pa, Gia Lai.
• Đặc sản Bò 1 Nắng Gia Lai: 41 Anh Hùng Đôn, Thắng Lợi, Pleiku, Gia Lai. Nơi bạn tìm thấy hương vị đặc trưng của bò một nắng Gia Lai.

Gia Lai chào đón bạn với những món ăn đặc sản hấp dẫn! Chúng tôi đã gửi đến bạn một danh sách những món ngon nhất định phải thử khi đến thăm vùng đất này. Hãy cùng khám phá hương vị độc đáo của Gia Lai!