Công thức Frappuccino ngon như Starbucks tại nhà

Hãy tự pha cho mình một ly Frappuccino ngon như Starbucks với cà phê, đá bào, whipping cream và nhiều nguyên liệu khác, tạo nên hương vị tuyệt vời!

Bạn muốn thưởng thức ly Frappuccino mát lạnh, thơm ngon như ở Starbucks? Hãy cùng vào bếp tự pha chế một ly Frappuccino với sự kết hợp hoàn hảo giữa cà phê, đá bào và các nguyên liệu yêu thích. Bạn sẽ được tận hưởng hương vị tuyệt hảo của lớp whipping cream dày mịn phủ lên trên.

Món ăn này dành cho 1 người, mất 10 phút chuẩn bị và 50 phút chế biến.

Là tín đồ của Starbucks, bạn chắc chắn đã từng mê mẩn Frappuccino. Nhưng không phải lúc nào bạn cũng có thời gian đến Starbucks? Đừng lo lắng, hãy cùng chúng tôi pha chế món đồ uống yêu thích này ngay tại nhà theo công thức truyền thống. Bạn sẽ được tận hưởng hương vị Starbucks mà không cần phải rời khỏi nhà.

1Công thức làm cà phê kem frappuccino thơm ngon tại nhà

Phần sốt Caramel

• Whipping Cream: 150ml
• Vani: ½ thìa cà phê
• Muối: ½ muỗng
• Bơ lạt: 40 gram
• Đường cát trắng: 200g

Phần cà phê

• Cà phê đen đậm đặc: 50ml
• Sữa tươi có đường: 45ml
• Nước đường: 30ml
• 1 ly đá

2Công thức làm cà phê kem đá bào Frappuccino mát lạnh

Bước 1 Làm sốt caramel

Để tạo nước đường cánh dán, bạn cần một nồi đế dày. Cho 200 gram đường cát trắng vào nồi, thêm một ít nước và bật lửa nhỏ. Khuấy đều tay cho đến khi đường tan hết, tiếp tục đun lửa nhỏ cho đến khi nước đường chuyển sang màu cánh dán. Ngay lập tức tắt bếp, bạn đã có nước đường cánh dán hoàn hảo.

Trộn đều 40g bơ lạt với phần nước đường cho đến khi bơ tan hoàn toàn. Tiếp tục thêm 150ml Whipping cream và đánh đều tay đến khi hỗn hợp sánh mịn, quyện đều các nguyên liệu.

Lưu ý

Hãy nhẹ nhàng cho whipping cream vào hỗn hợp, vì nó sẽ sủi bọt và có thể gây bỏng. Tiếp theo, thêm ½ thìa cà phê và ½ muỗng muối rồi trộn đều hỗn hợp.

Cho hỗn hợp vào hũ thủy tinh, để nguội hoàn toàn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Khi hỗn hợp đông đặc lại như kem, bạn đã thành công trong việc tạo ra sốt caramel.

Bước 2 Pha hỗn hợp cà phê

Cho 50ml cafe đen đậm đặc, 50ml sốt Caramel, 45ml sữa tươi có đường và 30ml nước đường vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn đến khi hỗn hợp mịn màng và hòa quyện là hoàn thành.

Bước 3Tô điểm ly cafe frappuccino, tạo nên một tác phẩm nghệ thuật thu hút.

Tạo lớp caramel mỏng quanh thành ly, sau đó đổ cà phê frappuccino vào. Trang trí kem tươi xoắn ốc, rưới thêm sốt caramel và tùy chọn topping yêu thích.

3Thành phẩm

Bạn đã tự tay tạo nên một ly Frappuccino ngon không kém gì Starbucks! Kem tươi mát lạnh hòa quyện cùng vị cà phê đậm đà, tạo nên hương vị ngọt ngào, béo ngậy khó cưỡng. Chắc chắn bạn sẽ mê mẩn ngay từ ngụm đầu tiên.

Sự kết hợp hoàn hảo của các nguyên liệu sẽ mang đến cho bạn một thức uống giải nhiệt tuyệt vời trong những ngày nắng nóng. Hãy thử ngay công thức pha chế được gợi ý để tạo nên những ly đồ uống thơm ngon, đậm đà cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Khám phá bí mật pha chế cà phê Caramel kem mặn thơm ngon, hấp dẫn!