Công thức cơm hấp thập cẩm kiểu Nhật ngon miệng cho bữa sáng

Chán cơm trắng? Hãy thử cơm hấp thập cẩm kiểu Nhật cho buổi sáng ngon miệng! Cách làm đơn giản, mang đến bữa ăn đầy màu sắc và dinh dưỡng.

Mệt mỏi với cơm trắng đơn điệu? Hãy thử ngay cơm hấp thập cẩm kiểu Nhật – món ăn sáng ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng, giúp bạn bắt đầu ngày mới tràn đầy năng lượng!

Chuẩn bị nhanh chóng trong 15 phút, chế biến chỉ mất 30 phút, món ăn đủ cho 3-4 người.

Cơm, món ăn quen thuộc trong mỗi gia đình Việt, giờ đây sẽ được biến tấu theo phong cách Nhật Bản với món cơm hấp thập cẩm thơm ngon, hấp dẫn. Cùng khám phá công thức đơn giản, mang đến cho bạn bữa ăn đổi vị đầy thú vị!

1Công thức nấu Cơm Hấp Thập Cẩm kiểu Nhật

• Gạo 1kg
• Thịt heo 200gr
• Nấm kim châm 20gr
• Nấm đông cô 20gr
• Nấm linh chi 20gr
• Cà rốt , Đậu hà lan, Bắp hạt
• Đậu hủ chiên 120gr
• Nước tương Kikkoman 100ml
• Nước Lọc
• Đường, Hạt nêm

2Món cơm hấp thập cẩm kiểu Nhật: Hướng dẫn chi tiết cách chế biến

Bước 1 Sơ chế các nguyên liệu

Sợi cà rốt, nấm đông cô và thịt heo thái lát.

Vo gạo 1 – 1,5 bát, để ráo nước. Chiên đậu hủ, cắt nhỏ.

Bước 2 Pha nước dùng

Pha 1 lít nước lọc với 100gr đường, 15gr hạt nêm nấm, 100ml nước tương Kikkoman, khuấy đều đến khi tan hết.

Bước 3 Xào thịt và rau củ

Nấu nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt heo vào xào chín tới. Vớt thịt ra đĩa, tiếp tục xào nhanh đậu hà lan, bắp, đậu hủ và các loại nấm với lửa lớn trong 1 phút.

Đổ nước dùng vào chảo rau củ, bật lửa nấu sôi và khuấy đều cho đến khi rau củ chín mềm.

Bước 4 Hấp cơm thập cẩm

Đổ nước dùng sôi vào gạo đã vo sạch, sau đó dùng vợt vớt rau củ ra để tránh lẫn vào gạo.

Nấu cơm, thêm thịt heo và rau củ lên bề mặt, hấp trong 20-30 phút cho đến khi cơm chín.

3 Thành phẩm

Cơm chín thơm phức, thịt và rau củ cũng đã chín mềm. Trộn đều các nguyên liệu trong chén, bạn sẽ có ngay món ăn hấp dẫn, thơm ngon.

Cơm hấp thập cẩm kiểu Nhật Bản – món ăn đầy đủ dinh dưỡng và hương vị hấp dẫn, hy vọng bạn sẽ thích thú với công thức này và tự tay chế biến để thưởng thức!