Thực đơn nhàm chán? Hãy thử ngay chả giò trái cây độc đáo, thơm ngon, thay đổi khẩu vị cho cả gia đình! Cùng Bách Hóa Xanh chế biến món ngon này thôi!
Chán chả giò truyền thống? Hãy thử ngay chả giò trái cây, món ăn mới lạ, thơm ngon, bổ dưỡng, mang đến hương vị độc đáo cho bữa ăn gia đình. Bách Hóa Xanh sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến món chả giò độc đáo này, cùng khám phá ngay!
Chả giò là món ăn khai vị quen thuộc của người Việt, với lớp vỏ giòn rụm và phần nhân thịt thơm ngon, mềm mịn, mang đến hương vị đặc trưng cho bữa ăn.
Chán ngán với những món ăn quen thuộc? Hãy thử đổi gió với chả giò trái cây! Sự kết hợp độc đáo giữa các loại trái cây tạo nên hương vị thơm ngon, lạ miệng, đồng thời cung cấp nhiều vitamin cho cơ thể.
Công thức làm chả giò trái cây thơm ngon, độc đáo.
- 200g đu đủ
- 200g táo
- 200g lê
- 2 muỗng canh sốt mayonnaise
- Dầu ăn
- Vỏ bò pía
- 2 quả trứng
- 250g bột chiên xù
Cách làm món chả giò trái cây
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cắt nhỏ trái cây thành hạt lựu đều tay, đảm bảo cuộn dễ dàng và hương vị thấm đều.
Cách làm món chả giò trái cây
Bước 2: Làm nhân chả giò
Trộn đều các loại trái cây đã sơ chế trong một tô lớn. Sau đó, thêm 2 muỗng canh sốt mayonnaise vào và trộn đều hỗn hợp.
Cách làm món chả giò trái cây
Bước 3: Cuộn chả giò
Để tạo hình bò pía, bạn đặt nhân trái cây vào giữa phần vỏ bánh. Gấp hai mép vỏ bánh vào nhau, sau đó cuộn chặt từ dưới lên trên. Nhớ cuộn chặt tay để chả giò không bị bung khi chiên.
Nên hạn chế số lượng nhân trong chả giò để tránh vỏ bị rách và tránh cảm giác ngấy khi ăn.
Cách làm món chả giò trái cây
Bước 4: Lăn bột
Đập 2 quả trứng vào tô, đánh tan. Nhúng từng cuộn chả giò vào trứng, sau đó lăn đều trong bột chiên xù để phủ kín, tạo lớp vỏ giòn rụm.
Cách làm món chả giò trái cây
Bước 5: Chiên chả giò
Chiên chả giò trong chảo dầu nóng với lượng dầu vừa đủ ngập mặt để chả giò vàng đều. Nhớ lật đều tay, khi vỏ chuyển sang màu vàng nâu nhẹ là bạn có thể vớt chả giò ra.
Cách làm món chả giò trái cây
Thành phẩm
Món chả giò trái cây
Chả giò trái cây – sự kết hợp độc đáo giữa vị giòn tan của lớp vỏ và vị ngọt thanh mát của trái cây bên trong, mang đến trải nghiệm vị giác mới lạ và vô cùng hấp dẫn. Chỉ với vài bước chế biến đơn giản, bạn đã có ngay món ăn độc đáo này.
Chả giò trái cây nóng hổi, giòn tan, chấm cùng tương cà, tương ớt hay sốt mayonnaise đều mang đến hương vị tuyệt vời. Để tăng thêm sự hài hòa, bạn nên kết hợp cùng dưa leo cắt lát. Vị giòn ngọt thanh mát của dưa leo sẽ giúp bạn đỡ ngấy và cảm nhận trọn vẹn hương vị của món ăn.
Chả giò trái cây – món ngon lạ miệng, dễ làm, giàu dinh dưỡng, là lựa chọn hoàn hảo cho cuối tuần của gia đình bạn. Còn chờ gì nữa, hãy vào bếp và trổ tài ngay thôi!
